Masa de galleta comestible

¡No es necesario esperar a que se horneen las galletas con esta receta de masa de galletas comestible!
Esta masa comestible para galletas sin huevo tiene harina tratada térmicamente, lo que significa que es perfecta para comer directamente del tazón.
Masa de galleta comestible fácil
¡Nos encanta este refrigerio decadente porque es muy dulce y está lleno de toda la masa de galleta comestible cruda, mantecosa y azucarada que ofrece!
Esta receta es simple con chispas de chocolate pero sea creativo… ¡agregue sus nueces, dulces o chispas favoritos! Posibilidades infinitas.
Mientras lo hace, agréguelo al helado sin batir, conviértalo en brownies de masa para galletas, coloque un poco en un pastel horneado o revuelva trozos en su glaseado favorito.
O hago lo que yo hago, ¡solo cómelo con una cuchara!
Ingredientes y variaciones
HARINA Utilizo harina para todo uso en esta receta y la horneo para matar cualquier bacteria. Deje enfriar la harina antes de continuar con la receta para que no derrita la mantequilla.
MANTEQUILLA Y AZÚCAR ¿Qué sería de la masa para galletas sin ella?
La mantequilla real siempre sabe mejor, pero siéntase libre de sustituir el aceite de coco si los productos lácteos no están en el menú. ¡El azúcar moreno y el azúcar blanco se combinan para un sabor perfecto! Use vainilla real si la tiene, ya que no está horneada, puede saborear un toque de vainilla.
COMPLEMENTOS
¡Por supuesto, la masa de galletas con chispas de chocolate necesita chispas de chocolate! ¡Pero siéntase libre de probar chips de mantequilla de maní, chips de caramelo o blanco, o cualquier otro favorito!
¡Adoramos esta receta por todas las mezclas divertidas que se pueden agregar a la masa!
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- Nos encantan las nueces picadas y tostadas
- Pruebe trozos de pasas picadas, arándanos o incluso un poco de coco tostado.
- ¡Incluso una pizca de azúcar de color o un poco de arroz crujiente para un crujido adicional hará que estas imitaciones de Nestlé corran por su dinero!
Cómo hacer masa comestible para galletas
Trate la harina con calor antes de comenzar esta receta para evitar cualquier posibilidad de contaminación de la harina. Tostar la harina esparcida en una bandeja para hornear galletas a 350 ° F. Deje que la harina se enfríe por completo, luego úsela en su receta.
- Batir la mantequilla y agregar los azúcares, la leche y la vainilla.
- Agregue la harina en lotes pequeños hasta que se mezcle bien. Agregue mezclas o chispas de chocolate.
- Forme bolas o un tronco y córtelo en trozos uniformes.
La masa de galletas comestible definitivamente se sostiene por sí sola, es tan rica y mantecosa que será un favorito de la familia.
Consejos
- Las proporciones en esta masa para galletas no son adecuadas para hornear (pero puede encontrar nuestra receta favorita de galletas con chispas de chocolate aquí).
- ¡Asegúrate de que la harina esté completamente fría antes de agregarla a la receta para que la mantequilla no se derrita!
- La masa comestible para galletas permanecerá unas semanas en el refrigerador siempre que se mantenga en una bolsa con cremallera o en un recipiente sellado.
- Se mantendrá fresco por más tiempo en el congelador, con la fecha etiquetada en el exterior.
Más postres sin hornear
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Receta adaptada de Brownies de masa para galletas, , 2014
Masa de galleta comestible
¡Esta masa comestible para galletas es dulce, decadente y llena de chispas de chocolate!
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Cocine y enfríe la harina según las notas a continuación.
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Batir la mantequilla con una batidora de mano hasta que quede esponjosa. Agregue los azúcares y continúe batiendo hasta que se combinen.
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Incorpora la leche y la vainilla. Agrega la harina poco a poco hasta que se incorpore y la masa alcance la consistencia deseada. Puede que no lo necesite todo.
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¡Dobla las chispas de chocolate y disfruta!
No se recomienda comer harina cruda. Para cocinar la harina, extiéndala sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee a 350 ° F durante 5 minutos. Dejar enfriar completamente antes de usar para que no derrita la mantequilla.
Si usa mantequilla sin sal, agregue una pizca de sal a la receta.
Use cualquier complemento que desee en lugar de chispas de chocolate.
Esta masa para galletas no está diseñada para hornearse.
Receta adaptada
Calorías: 277, Carbohidratos: 35gramo, Proteína: 2gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 32mg, Sodio: 114mg, Potasio: 35mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 22gramo, Vitamina A: 387IU, Calcio: 31mg, Hierro: 1mg
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