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Más ligera durante la noche cazuela de tostadas francesas

French Toast Casserole

Esta cazuela de tostadas francesas más livianas se puede almacenar durante la noche y cocinar fresca por la mañana. Sirva con bayas y jarabe de arce para un delicioso desayuno preparado con anticipación. Saltar a receta

Pan francés cazuela

Ingredientes en cazuela de tostadas francesas

Este desayuno sencillo de preparación anticipada es una versión más ligera de la clásica cazuela de tostadas francesas. Esta versión todavía comienza con el pan como base. Necesitará un pan completo ya que está destinado a servir ocho (¡puede servir hasta 12 si realmente lo empuja!). Con esta receta, puede servir a una multitud sin pararse sobre el horno, freír cada tostada individual.

Otros ingredientes que necesitará son:

  • Huevos
  • Leche
  • Mantequilla
  • miel de maple
  • Azúcar en polvo
  • Bayas

Pan francés cazuela

Cómo hacer una cazuela de tostadas francesas

Esta cazuela de tostadas francesas durante la noche es perfecta para un brunch navideño porque puedes preparar la mayor parte con anticipación y terminar de cocinarla la mañana que quieras servirla. Aquí se explica cómo hacerlo paso a paso:

  1. Cortar el pan en cubos de una a dos pulgadas.
  2. Batir los huevos, la leche, el jarabe de arce y la canela juntos.
  3. Agregue los cubos de pan al líquido y revuelva suavemente hasta que estén cubiertos.
  4. Este es el punto en el que puede detenerse para preparar la comida. Continúa si quieres prepararlo y comértelo de inmediato. Si lo está preparando con anticipación, refrigere los cubitos de pan remojados por hasta 12 horas o durante la noche.
  5. Cuando esté preparado para hornear, coloque los cubos de pan en una sartén engrasada y cubra con las bayas.
  6. Hornee por 30 minutos.
  7. Añadir coberturas y servir!

Pan francés cazuela

¿Qué tipo de pan es mejor para las tostadas francesas?

Cualquier pasillo de pan tiene cientos de opciones para el pan. Todos tenemos un favorito para sándwiches o tostadas. Estos son los más recomendados para las tostadas francesas:

  • Brioche: el grosor de este pan lo convierte en un favorito perpetuo. Absorbe todo el líquido mientras se cocina, pero aún mantiene su forma. El exterior se dora muy bien en el horno, mientras que el interior es suave y delicado.
  • Jalá: tiene una textura muy similar al brioche, por lo que absorbe el líquido y mantiene su forma. Tiene un sabor a mantequilla que mejora el sabor de la cazuela de pan tostado francés horneado.
  • Pan francés: esta es una excelente opción si planea dejarlo en remojo durante la noche. La textura es un poco más masticable, por lo que es casi perfecta después de un tiempo de remojo más largo.

Si tiene problemas para encontrar alguno de estos, elija un pan que pueda comprar como pan sin cortar. De esa manera puede hacer los cubos en lugar de trabajar con rodajas finas. Siempre deje la corteza puesta para que su producto final tenga bordes agradables y nítidos.

El pan sándwich se empapará si permanece demasiado tiempo, así que acorte su tiempo de remojo si planea usarlo, solo 10 minutos como máximo. Sin embargo, puede usarlo para esta receta, ¡y esa es a menudo la opción más fácil! La ruptura añeja mantiene su forma mejor, pero no absorbe la mayor parte del líquido.

Pan francés cazuela

Haciéndolo por la noche

Es fácil hacer este plato con anticipación. Cortar el pan y preparar la mezcla líquida. Una vez que el pan esté en el huevo y la leche, déjelo en remojo hasta 12 horas.

Solo necesitará unos 30 minutos para cocinar sin manos antes de querer servir esto. Si lo ha refrigerado durante la noche, puede necesitar otros cinco minutos en el horno para terminar de cocinar.

Qué servir con una cazuela de tostadas francesas

Otros alimentos para el desayuno son los lados naturales de esta cazuela de tostadas francesas. Pruebe algunos de estos si está sirviendo a una gran multitud: en este punto puede dividir las porciones en 12 porciones y luego tener un poco de proteína adicional o guarniciones disponibles para alimentar a todos.

  • Tocino
  • Fruta fresca
  • Chorizo
  • ensalada
  • Huevos
  • Patatas fritas caseras

Pan francés cazuela

Sustituciones de ingredientes

Si necesita omitir los huevos o la leche para adaptarse a las alergias o un huésped vegano, puede usar leche de coco o almendras y tofu o un huevo de lino. El puré de calabaza y el puré de plátanos son otros sustitutos que podría usar para el componente líquido de esta cazuela de tostadas francesas horneadas.

Si quisieras sabores que no sean canela, puedes usar cualquiera de estas especias:

  • Pastel de calabaza especias
  • Nuez moscada
  • Extracto de vainilla
  • Jengibre
  • Clavos de olor
  • Ralladura de naranja o limón

Incluso puedes probar un pan de canela o pasas para darle un toque único a esta cazuela. Puedes usar pan de masa fermentada si quieres equilibrar la dulzura.

Pan francés cazuela

Ideas principales

Las bayas frescas son una idea saludable y deliciosa para esta cazuela de tostadas francesas. Algunas otras cosas que puede hacer disponibles para las principales opciones incluyen:

  • miel de maple
  • Azúcar en polvo
  • Cuajada de limón
  • Nutella
  • Plátanos
  • Mantequilla de maní
  • Miel
  • Disparate
  • Yogur
  • Mermelada
  • Arándanos secos

Pan francés cazuela

Almacenar y recalentar

Esta cazuela de tostadas francesas horneadas se puede almacenar en el refrigerador durante cinco días.

Para recalentar, le recomiendo que se tome el tiempo de calentarlo en el horno tostador o en el horno convencional. El microondas lo empapará. Tardará diez minutos en recalentarse completamente en un horno a 350 F.

También puede almacenar las sobras en porciones individuales en recipientes de vidrio para preparación de comidas y en el microondas durante 1-2 minutos hasta que se calienten. Será más húmedo que recalentado en el horno, pero si te gustan las piezas más suaves como a mí, ¡adelante!

¿Puedes congelar una cazuela de tostadas francesas?

Puede congelar esta cacerola, pero le sugiero que lo haga sin las bayas. Contienen demasiada agua y remojarán tu pan.

La cazuela de tostadas francesas se puede congelar durante uno o dos meses. Puede recalentar esto directamente de congelado en un horno de 350 F durante 30-40 minutos.

Más ideas de desayuno con anticipación

Si buscas desayunos más fáciles de preparar, ¡te cubro con las ideas a continuación! La cazuela de desayuno es otro favorito popular para las mañanas de vacaciones.

Pan francés cazuela

Herramientas de preparación de comidas para esta receta.

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Pan francés cazuela

Receta de impresión

Más ligera durante la noche cazuela de tostadas francesas

Esta cazuela de tostadas francesas más livianas se puede almacenar durante la noche y cocinar fresca por la mañana. Sirva con bayas y jarabe de arce para un delicioso desayuno preparado con anticipación.

Tiempo de preparación20 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total50 minutos

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: pan, canela, huevos, tostadas a la francesa, jarabe de arce, leche

Porciones: 8 porciones

Calorías 412kcal

Autor: Taylor Stinson

Ingredientes

  • 1 pan pan de molde
  • 4 4 huevos
  • 1 1/2 tazas Leche
  • 1/3 taza miel de maple
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/3 taza mantequilla derretida
  • 1 taza bayas mixtas congeladas
  • azúcar glas, para cubrir
  • jarabe de arce, para cubrir
  • 1 taza bayas frescas, para cubrir

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 F. Corte el pan en cubos de 1 a 2 pulgadas. Dejar de lado.

  • Batir los huevos y la leche en un tazón muy grande hasta que estén bien mezclados. Agregue el jarabe de arce y la canela, revolviendo bien. Agregue cubos de pan y revuelva hasta que se combinen. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta 12 horas durante la noche.

  • Engrase un plato apto para horno de 9×13 y agregue pan, luego rocíe con mantequilla y cubra con bayas congeladas. Hornee en el horno por 30 min.

  • Espolvorea con azúcar glas y sirve con jarabe de arce y bayas frescas. ¡Disfrutar!

Vídeo

Nutrición

Calorías 412kcal El | Carbohidratos: 58sol El | Proteína: 13sol El | Gordo: 14sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 106mg El | Sodio: 561mg El | Potasio: 296mg El | Fibra: 4 4sol El | Azúcar: 18 añossol El | Vitamina A: 447IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: 201mg El | Hierro: 3mg

Esta cazuela de tostadas francesas más livianas se puede almacenar durante la noche y cocinar fresca por la mañana. Sirva con bayas y jarabe de arce para un delicioso desayuno preparado con anticipación. #frenchtoast # cazuela #breakfast

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