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Más fácil de 2 ingredientes Crockpot BBQ Chicken

Crockpot BBQ Chicken

¡El pollo a la barbacoa Crockpot de 2 ingredientes más fácil está hecho solo con pollo y salsa BBQ! ¡Perfecto para preparar comidas, puedes preparar sándwiches de pollo, pizzas, ensaladas y más con este sabroso y jugoso pollo! Saltar a la receta

Crockpot BBQ Chicken

¿Por qué cocinar pollo en un Crockpot?

Aunque una olla de cocción lenta no es ideal para todas las situaciones de cocción, ofrece algunas grandes ventajas, especialmente cuando se trata de hacer el pollo jalado perfecto.

  1. Es conveniente: ¡póngalo en la mañana y venga a casa a una comida lista para comer!
  2. Fácil de limpiar, especialmente si usa un delineador de cocción lenta.
  3. Mantiene la cocina fresca, que es perfecta para los meses de clima cálido.
  4. No cocines, solo tira todo, configúralo y olvídalo.

Crockpot BBQ Chicken

Cómo hacer pollo a la barbacoa Crockpot

Literalmente, es tan fácil como tirar las pechugas de pollo, agregar la salsa BBQ y cocinar durante 8 horas. ¿Puedes creer lo fácil que es eso?

Me gusta agregar un poco de aceite de oliva adicional al fondo de la olla de cocción para asegurar que mi pollo no se pegue, pero también puedes usar revestimientos de cocina lentapara evitar hacer un lío. En cualquier caso, si me dices que solo tengo que lavar una olla después de cocinar, diría que es una buena oferta.

Salsa De Pollo A La Parrilla Crockpot

Para hacer esta receta súper fácil, acabo de usar la salsa BBQ comprada en la tienda para cocinar el pollo. En lo que respecta a la preparación de comidas y la alimentación saludable, a veces es necesario cortar una esquina o dos para asegurarse de tener una comida casera. opuesto a parar para llevar.

También puedes hacerlo por tí mismo Salsa BBQ casera antes de tiempo si está preocupado por usar una botella. Me encanta hacer mis propias mezclas de especias (ver el Las mejores especias para el pollo aquí.) y salsas antes de tiempo. Puede guardar la mayoría en el refrigerador hasta 3 meses para cocinar fácilmente cuando vaya a hacer una receta de pollo crockpot como esta.

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Crockpot pollo tiempo de cocción

A veces no siempre puede esperar las 8 horas completas para que su pollo se cocine, así que es bueno saber que debe poder cocinar el pollo a fuego alto durante 4-6 horas en lugar de esperar las 8 horas completas y debe poder esperar resultados similares.

No recomendaría cocinar el pollo por más de 8 horas porque se puede secar fácilmente. Una alternativa sería usar pechugas de pollo con hueso y remover la piel con anticipación si necesita que su pollo permanezca en Crockpot por más tiempo: el pollo con hueso tarda más en cocinarse y retiene su humedad un poco mejor. Esta es una excelente opción para aquellos de ustedes que buscan tener esta cocina todo el día mientras están en el trabajo.

¿Qué tamaño de pechugas de pollo usar?

Los tiempos de cocción también pueden variar ligeramente según el tamaño de las pechugas de pollo que utilice. El tamaño típico es de aproximadamente 6 oz por pechuga. Utilizo 3-4 pechugas al hacer este pollo Crockpot BBQ y termina siendo de 1 lb de pollo. Esa es la cantidad óptima de pollo para esta receta, pero si quiere usar menos pollo, puede usar tan solo dos pechugas de pollo.

No recomendaría agregar más de 1 libra de pollo a Crockpot ya que esto puede reducir el tiempo de cocción. Es bueno saber que puede aumentar un cierto peso, por lo que no necesariamente tiene que ser solo 3 o 4 pechugas si está usando pechugas de pollo muy pequeñas.

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¿Se puede cocer el pollo en una olla de cocción lenta?

En general, una olla de cocción lenta es mejor para las carnes que tienen una gran cantidad de tejido conectivo que se debe romper. En otras palabras, los cortes duros de carne que son típicamente baratos son excelentes en una olla de cocción lenta. La pechuga de pollo no tiene una gran cantidad de tejido conjuntivo, por lo que puede cocinarse en exceso en una olla de cocción lenta y salir demasiado seca.

Para remediar eso, asegúrese de cocinar pechugas de pollo con líquidos abundantes (como la salsa BBQ) que evitarán que el pollo se seque demasiado.

¿Puedo hacer muslos de pollo BBQ a fuego lento?

¡Seguro que puedes! Puede sustituir fácilmente los muslos de pollo por los pechos en esta receta de pollo de barbacoa de cocción lenta. Los muslos de pollo a menudo son menos costosos que los pechos, pero generalmente tienen menos proteínas y un poco más de grasa que las pechugas de pollo. Algunas personas encuentran la carne oscura de los muslos más tierna y jugosa que la pechuga de pollo.

Sustituya en 1 libra de muslos de pollo deshuesados ??y sin piel por 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en esta receta. Mientras esté utilizando la misma cantidad ponderada, los resultados serán similares.

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Comida preparando pollo a la barbacoa

¡El pollo rallado es TAN perfecto para la preparación de comidas debido a su versatilidad! A menudo solo necesitas uno o dos platos para convertir el pollo en una comida completa. Ya sea que esté preparando la comida para sus almuerzos de la semana laboral o simplemente necesite una deliciosa cena, ¡esta barbacoa es perfecta para eso!

Tengo algunas ideas de platillos complementarios que se enumeran a continuación para que sepa qué servir con este pollo, pero para la preparación de la comida, todo lo que realmente necesita son algunos platos para preparar la comida. Una vez que el pollo haya terminado de cocerse, tritúrelo con un cuchillo y un tenedor, agregue el pollo nuevamente a la salsa para cubrir, luego sirva en recipientes de vidrio. Servir en tazones de vidrio hace que sea más fácil recalentar más tarde.

¿Puedo congelar el pollo a la barbacoa a fuego lento?

El pollo cocido se puede dejar en el refrigerador de manera segura hasta por cinco días, pero si no lo va a usar durante mucho tiempo, es mejor congelar las sobras para una comida futura.

Divida el pollo sobrante en porciones del tamaño de una comida y colóquelos en recipientes de vidrio para la preparación de la comida o en bolsas de congelador de uso pesado. Si está utilizando bolsas para congelar, asegúrese de aplanarlas para que ocupen menos espacio en el congelador. El pollo asado cocinado se mantendrá bien en el congelador hasta por tres meses.

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Ideas de plato de acompañamiento para el pollo Crockpot BBQ

Hice una ensalada de col rizada fácil para preparar este pollo a la barbacoa de Crockpot con bajo contenido de carbohidratos y lo suficientemente saludable como para almorzar durante la semana de trabajo, pero hay muchos platillos para acompañar. Aquí hay algunas otras ideas saludables:

  • Cualquier tipo de ensalada de col
  • Ensalada de papas
  • Patatas asadas o vegetales asados
  • Veggies y dip (hazlo muy fácil!)
  • Ensalada De Quinua O Quinua
  • Maíz
  • Ensalada
  • Arroz

Haciendo la ensalada de col rizada

¡Hacer esta ensalada de col es muy fácil! Compre una mezcla de ensalada de col rizada en la tienda de comestibles o siéntase libre de usar otros tipos de mezclas de ensalada preempaquetadas, como la ensalada de brócoli o la ensalada de col común. Mezcla 2 cucharadas de vinagre y 2 cucharadas de azúcar, agrega 1 cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal, ¡y tendrás el aderezo más fácil que nunca!

La ensalada de col rizada se mantiene relativamente fresca en el refrigerador durante 3 a 5 días, por lo que puede prepararla antes de tiempo lanzándola con el aderezo: los sabores se desarrollan más cuanto más tiempo permanece.

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¿Puedo hacer pollo a la barbacoa en una olla instantánea?

Definitivamente, puedes preparar este pollo BBQ en tu olla instantánea si buscas tenerlo listo para ti de inmediato, pero aún estás esperando un proceso de cocción sin manos. El proceso es muy similar: agregue aceite de oliva al fondo de la olla, agregue su pollo y salsa BBQ, luego cocine a alta presión durante 6-8 minutos.

El tiempo dependerá del tamaño de las pechugas de pollo utilizadas. Para senos más grandes, ve los 8 minutos completos. Para pechos medianos, 6 minutos es la mejor apuesta.

Para obtener un pollo húmedo similar, dejará que el Instant Pot haga una liberación de presión natural (solo espere a que el alfiler se caiga, aproximadamente 15 minutos) en lugar de hacer un lanzamiento rápido, lo que resultará en un pollo más resistente.

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Otras formas de usar crockpot pollo asado rallado

Puedes usar el pollo de varias maneras. Aquí hay algunas sugerencias: simplemente sustituya el pollo asado en tiras para la carne en las recetas:

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Mini curso de preparación de comidas

¡Este pollo Crockpot BBQ es perfecto para preparar comidas! Si desea un poco más de estructura en la planificación de sus comidas cada semana, entonces debe inscribirse en mi desafío de preparación de comidas gratis de 5 días. Es básicamente un mini curso gratuito que te enseñará cómo preparar comidas. Te enviaré un planificador de comidas gratis y plantillas de listas de compras para que sigas el camino correcto con una alimentación saludable y obtendrás más recetas como este pollo BBQ.

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Crockpot BBQ Chicken

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El más fácil de 2 ingredientes Crockpot BBQ Chicken

El pollo Crockpot BBQ de 2 ingredientes más fácil está hecho solo con pollo y salsa BBQ. ¡Perfecto para preparar comidas, puede preparar sándwiches de pollo, pizzas, ensaladas y más con este sabroso y jugoso pollo!

Tiempo de preparación5 minutos

Hora de cocinar8 horas

Tiempo Total8 horas 5 minutos

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: salsa barbacoa, pechuga de pollo, olla de cocción lenta, preparación de comidas, pollo desmenuzado, cocinero lento

Porciones: 4 raciones

Calorías: 195kcal

Autor: Taylor Stinson

Los ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 Pechugas de pollo sin hueso, sin piel, de tamaño mediano (aproximadamente 1 libra de pollo)
  • 1 (455 ml) botella Salsa BBQ de elección

Ensalada de col

  • 1 (340g) paquete Mezcla de col rizada, brócoli o regular
  • 2 cucharada vinagre
  • 2 cucharada azúcar
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita pimienta

Otras sugerencias de servicio

  • Papas rostizadas
  • Maíz
  • Bollos de hamburguesa (para hacer sándwiches)
  • Verduras mixtas
  • Rodajas de aguacate

Instrucciones

  • Agregue el aceite de oliva, el pollo y la salsa BBQ a Crockpot. Cocine a fuego lento durante 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas. Triture el pollo una vez que haya terminado el tiempo de cocción, luego agregue el pollo nuevamente a la olla con la salsa para mezclar.

  • Mientras tanto, mezclar los ingredientes para la ensalada de col. Sirva con pollo en los platos de preparación de comidas para un almuerzo saludable; de ??lo contrario, sírvalos con los lados opcionales como se sugiere anteriormente.

  • El pollo se congela bien en recipientes de vidrio hasta 3 meses, o se mantiene en el refrigerador hasta 5 días. Descongele en el refrigerador durante la noche y caliéntelo en el microondas durante 2-3 minutos para servir después de la congelación.

Instrucciones de la olla instantánea (opcional)

  • Agregue el aceite de oliva, el pollo y la salsa BBQ a Instant Pot. Coloque la tapa en Instant Pot y asegúrese de que la válvula esté ajustada para sellar. Presione el botón de cocción a presión y ajuste a alto, luego cocine durante 6-8 minutos (depende del tamaño de los pechos).

  • Instant Pot tardará entre 10 y 15 minutos en llegar a la presión y luego en la cocción durante 8 minutos.

  • Libera rápidamente la presión en el Instant Pot presionando el interruptor en la parte superior con una cuchara. Abra la tapa cuando el medidor de presión haya caído y la tapa se abra fácilmente. Triture el pollo una vez que haya terminado el tiempo de cocción, luego agregue el pollo nuevamente a la olla con la salsa para mezclar. Servir con ensalada de col rizada y disfrutar!

Vídeo

Nutrición

Calorías: 195kcal | Carbohidratos: 6sol | Proteína: 24sol | Grasa: 7sol | Grasa saturada: 1sol | Colesterol: 72mg | Sodio: 425mg | Potasio: 419mg | Azúcar: 6sol | Vitamina A: 0.7% | Vitamina C: 1.6% | Calcio: 0.6% | Planchar: 2.3%

La información nutricional es para 1/4 de la mezcla de pollo y la ensalada de col rizada – no incluye lados opcionales añadidos

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