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Más de 54 comidas fáciles de congelar para preparar con anticipación

freezer meals guide

Estas comidas fáciles de congelar son perfectas para preparar cenas con anticipación. Utilice estas recetas, consejos e ideas para preparar comidas aptas para el congelador con un mes o más de anticipación. ¡Solo prepara, congela, recalienta y disfruta!

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Comidas aptas para congelador

En este momento, la mayoría de nosotros busca recetas y comidas que hagan que nuestras vidas se sientan un poco más fáciles, ¡y estoy aquí para ayudarlo a aliviar ese estrés!

Siempre he sido un gran fanático de las comidas congeladas y preparo cenas con anticipación. Poder preparar alimentos con anticipación, congelarlos y luego calentarlos y comerlos cuando necesito algo rápido ha sido un salvavidas durante las horas punta.

A veces es bueno preparar una comida para amigos o familiares que puedan guardar en el congelador hasta que la necesiten. A veces simplemente no tienes tiempo para preparar cenas completas todas las noches o todas las semanas. O tal vez acabas de entrar en la tendencia de la preparación de comidas y necesitas algunas ideas.

Estas ideas sencillas para comidas en el congelador pueden ayudarlo a prepararse para un mes de cenas, o incluso más, ya que muchas recetas duran hasta 3 meses (o más) en el congelador.

¡Este es un buen momento para consumir sus alimentos y productos frescos y preparar algunas comidas aptas para el congelador para guardarlas para más tarde!

Lista de equipos de cocina

Aquí hay algunas herramientas y elementos que pueden ayudarlo a preparar y almacenar sus recetas de congelador:

Los mejores consejos para congelar recetas

¡Estos consejos también son excelentes para congelar las sobras! Siga los mismos pasos que si estuviera preparando comidas preparadas con anticipación y congelando.

  • Alimentos y recetas fáciles de congelar: guisos, sopas y chili, platos al horno.
  • Congelar comidas en porciones individuales para que pueda recalentar fácilmente los alimentos según sea necesario. No conviene recalentar y volver a congelar continuamente los alimentos (es una molestia, además de que puede causar contaminación en algunos alimentos).
  • Congele recetas en bolsas aptas para congelador en lugar de recipientes rígidos. Puede congelar los alimentos planos (lo que ayuda a congelarlos y recalentarlos de manera más uniforme) y es más fácil hacer espacio, organizar las cosas y mantener su congelador organizado.
  • No congele los alimentos mientras aún estén calientes. Déjelos enfriar a temperatura ambiente o colóquelos en el refrigerador durante la noche antes de pasarlos al congelador.
  • Divida, corte y pique los alimentos e ingredientes de la manera que desee servirlos. (es decir, pique y corte plátanos y frutas, porciones de carne molida y carne en porciones). De lo contrario, terminará con grandes cantidades de alimentos congelados que no se pueden separar hasta que se recalientan.
  • Retire la mayor cantidad de aire posible de bolsas y envases antes de sellar y congelar. Esto evita que el congelador se queme y ayuda a que los alimentos duren más.
  • Etiquete sus contenedores para que pueda identificar fácilmente los alimentos que desea recalentar. Use un marcador permanente y cinta de congelador para escribir los nombres de las recetas en bolsas y recipientes. De lo contrario, podría terminar con muchas sopas y guisos que no puede distinguir.
Receta de macarrones con queso al horno

¿Cocina comidas congeladas antes de congelarlas?

Esto generalmente depende de la receta y de lo que esté haciendo. Revise la receta que está usando para ver si menciona las instrucciones de congelación y sígala.

Si no se incluyen las instrucciones, aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta antes de decidir cocinar antes o después de congelar:

  • Sopas por lo general, se cocinarán y calentarán antes de congelar.
  • Guisos a menudo se preparan y congelan mejor ANTES de hornear.
  • Si la receta incluye carne, es una buena idea cocinar la carne antes de congelarla. Entonces, si todos los ingredientes están combinados antes de colocarlos en el congelador, asegúrese de que la carne esté bien cocida.
  • Si tu quieres comidas congeladas que solo requieren recalentamiento en lugar de cocinar, querrá asegurarse de que esté cocido antes de congelarlo.

Más de 54 recetas e ideas de comidas fáciles de congelar

¡Estos guisos, sopas, pasteles y otras recetas pueden ayudarlo a preparar comidas en el congelador con un mes o más de anticipación! Prepare comidas para toda la familia y disfrute de estas sencillas ideas para comidas.

Recetas de cazuela de congelador

Estos guisos son perfectos para preparar y congelar con anticipación. Son fáciles de hacer, fáciles de recalentar y ¡pueden alimentar a toda una familia!

Ver todas las cazuelas

Hacer platos de pasta con anticipación

¡Estos platos y pastas italianos clásicos son tan reconfortantes! Haga estos y congélelos para cenas fáciles más adelante.

Ver todas las pastas

Sopas y chili aptos para congelar

Las sopas y los chiles son uno de los mejores tipos de recetas para congelar. ¡Puede preparar fácilmente estos platos en lotes grandes y luego congelarlos y guardarlos durante meses!

Ver todas las sopas

Más ideas de recetas

Solo algunas ideas más de comidas súper fáciles y deliciosas que puede preparar con anticipación y guardar en el congelador.

Realmente espero que estas recetas fáciles de comidas congeladas puedan ayudarlo en las próximas semanas y meses. Siempre es bueno tener a mano algunas ideas para cenar con anticipación, sin importar las circunstancias, ¡pero espero que estas puedan ser más útiles ahora mismo para usted y su familia!

Asegúrese de consultar nuestra Guía de recetas de alimentos básicos de la despensa y nuestra Guía de preparación de comidas para obtener más ideas y consejos sobre alimentos.