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Más de 40 recetas de pasteles, tipos de corteza, mezclas de especias y rellenos caseros

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No serían las vacaciones sin pastel. Hay tantas recetas de pasteles para elegir en estos días que puede ser abrumador. Pero también puede ser genial porque hay son Tantos recetas de tarta ¡Para escoger de! Borde de la tarta es otro tema en conjunto, como lo son las recetas para rellenos caseros para pasteles y mezclas de especias. Entonces, no importa qué tipo de receta de pastel que esté buscando, asegúrese de consultar primero esta lista completa de pasteles, costras y rellenos.

Las fiestas no son fiestas sin tarta casera. Las recetas de tarta incluyen tarta de frutas, tarta de crema, tarta de calabaza y nuez, ¡además de recetas para limar y costra!

Más de 40 recetas de pasteles, tipos de corteza, mezclas de especias y rellenos caseros

Hay varias formas diferentes de hacer una masa para tarta, ya sea de galletas Graham trituradas, galletas rotas o masa de tarta casera. Y luego los rellenos de tarta! Oh, la abundancia de rellenos caseros para pasteles y mezclas de especias, tantos para elegir y toneladas de excelentes recetas. Para limitar un poco su búsqueda, he recopilado más de 40 recetas de pasteles, ideas de masa de pastel, mezclas de especias caseras y recetas de relleno de pasteles para que pueda consultar.

Hay varias maneras diferentes de hacer una masa de tarta, ya sea de galletas Graham trituradas, galletas rotas o masa de tarta casera. ¡Encuentra varias recetas de masa de tarta aquí!

Recetas caseras de corteza de pastel

Aquí hay algunas recetas diferentes para pasteles caseros. Mientras buscaba estos, también encontré una publicación que describe los diferentes tipos de costras de tarta (es decir, costras dobles y simples, recortes decorativos, costras de celosía, etc.) que puede encontrar útil antes de elegir qué receta usar.

  • Esta corteza de pastel de galletas caseras Graham de Make and Takes es una corteza perfecta y se puede usar para todo tipo de recetas de pasteles de crema. ¡También puedes seguir estas sencillas instrucciones usando migas de galletas!
  • La corteza de pastel flakey a la antigua es crucial para cualquier fruta o pastel horneado. La corteza de pastel de manteca vegetal de Tidy Mom es un clásico y muy sabroso.
  • La corteza de tarta casera perfecta de The Idea Room resulta tan ligera y escamosa, ideal para su pastel de calabaza favorito.

¿Alguna vez te has quedado sin especias de pastel de calabaza y no querías ir a la tienda? ¿O tal vez simplemente no estaba seguro de qué especias entraron en esa mezcla y ahora su día de horneado de pastel de calabaza se ha detenido? Todos hemos tenido que suceder en algún momento, pero ya sea que se haya quedado sin algo o simplemente prefiera hacer sus propias mezclas de especias y rellenos de pastel desde cero, hay mucho para elegir aquí.

Recetas caseras de relleno de tartas y mezclas de especias

¿Alguna vez te has quedado sin especias de pastel de calabaza y no quisiste correr a la tienda? ¿O tal vez simplemente no estaba seguro de qué especias se incluyeron en esa mezcla y ahora su día de horneado de pastel de calabaza se ha detenido? Todos hemos tenido que suceder en algún momento, pero ya sea que se haya quedado sin algo o simplemente prefiera hacer sus propias mezclas de especias y rellenos de tarta desde cero, hay mucho para elegir aquí.

  • Este relleno casero de pastel de durazno de One Acre Vintage Home se presta para pastel, por supuesto, pero también puedes usarlo para un pastel o crujiente.
  • El uso de especias caseras de pastel de calabaza es muy común en estos días. Esta receta de Pasar con centavos es excelente, y probablemente ya tenga la mayoría de las especias en su armario.
  • Me encantó hacer este relleno de pastel de cereza casero, el proceso de principio a fin fue una experiencia deliciosa y ¡tiene un sabor delicioso!
  • ¿Está buscando una receta simple de relleno de tarta de arándanos? Entonces este de Dishes & Dust Bunnies es perfecto, especialmente durante la temporada de arándanos.
  • Apple Pie Filling es uno de los rellenos de tarta más populares en Estados Unidos. Spend with Pennies nos ofrece su deliciosa versión que puede usarse en su pastel de vacaciones este año.
  • Relleno casero de tarta de manzana, una vez que haya recogido sus manzanas, estará listo para comenzar a enlatar como Skip to my Lou.

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Pie Making Essentials

Antes de pasar a las recetas de pasteles reales, definitivamente hay algunas herramientas que necesitará. Si aún no los tiene en sus suministros de cocina, asegúrese de recogerlos.

  • Para las bandejas de pastel, puede usar bandejas de aluminio desechables, platos de pastel de vidrio (Pyrex) o platos de pastel de cerámica decorativos. Solo asegúrese de verificar el tamaño de su sartén y compararlo con las instrucciones de la receta. Sí, hay diferentes tamaños!
  • Una licuadora de repostería es muy útil. Se compone de unos cinco alambres de metal individuales, todos unidos con un asa. Usar una licuadora de repostería te permite cortar la mantequilla en los ingredientes secos y crear una buena masa escamosa.
  • ¡Un rodillo es definitivamente imprescindible! Hay todo tipo de rodillos. Personalmente, tengo una gran clavija de silicio que uso para todo, pero todos tienen su preferencia. Los de madera también funcionan muy bien y vienen en todo tipo de estilos.
  • Un pincel de repostería es económico y perfecto para esparcir el huevo batido o la mantequilla derretida de manera uniforme sobre la masa antes de que entre al horno. De hecho, prefiero los cepillos de repostería de silicona, ya que los de madera tienden a desgastarse y perder cerdas con el tiempo.

Otros elementos esenciales útiles para hacer pasteles incluyen:

  • Pesas de tarta: cuando la masa de la masa de tarta esté lista para el horno, se colocan directamente en el centro de la masa de tarta para mantenerla presionada y evitar que burbujee durante el proceso de cocción.
  • Protector de corteza de pastel: esta es una herramienta realmente útil para evitar que los bordes de la corteza de pastel se doren demasiado en el horno. Claro que podría usar papel de aluminio, pero estos son más fáciles y es menos probable que se queme. ¡Solo deja caer este escudo sobre la parte superior del pastel de hornear y listo!
  • Cortador de tarta: si quieres buenas rebanadas de pastel, para que nadie discuta sobre quién tiene la rebanada más grande, entonces consigue un cortador de tarta. ¡Aunque a veces es divertido ver a tus invitados mirar las rebanadas para ver cuál quieren!
  • Servidor de tarta: esta práctica espátula está hecha con la forma de un trozo de tarta, lo que facilita levantar un trozo de tarta sin dejar caer ninguna de las cosas buenas.

¿Te encantan las tartas de frutas? Blackberry es probablemente mi favorito, pero hay muchos tipos diferentes para elegir. La tarta de fresas es popular en el verano, pero podría servirse absolutamente en el otoño si se prepara con anticipación y congela su cosecha de fresas. Luego hay frambuesas, arándanos, duraznos, manzanas, peras, ¡oh! La lista de posibilidades de tarta de frutas sigue y sigue.

Recetas de tarta de frutas frescas y deliciosas

¿Te encantan los pasteles de frutas? Blackberry es probablemente mi favorito, pero hay muchos tipos diferentes para elegir. La tarta de fresas es popular en el verano, pero podría servirse absolutamente en el otoño si se prepara con anticipación y congela su cosecha de fresas. Luego están las frambuesas, arándanos, duraznos, manzanas, peras, ¡ay! La lista de posibilidades de tarta de frutas sigue y sigue.

  • Esta deliciosa tarta de arándanos es suficiente para hacer agua la boca.
  • Qué colección de recetas estaría completa sin un clásico pastel de manzana.
  • Apple Crumb Pies son deliciosamente populares, y este es "El mejor" según Spend with Pennies.
  • ¡Esta tarta de durazno sería una adición fabulosa a tu colección de recetas de Acción de Gracias!
  • Si te encanta un buen pastel de fresa, definitivamente querrás probar esta receta.
  • La tarta de manzana y frambuesa de Cooking Sutra es una tarta que nunca he probado antes, pero la idea de ambas frutas juntas suena increíble.
  • Pastel de ruibarbo de fresa "Dulce, agrio, afrutado y de un hermoso color para arrancar". Este es mi próximo pastel casero hecho con ponis ocultos.
  • ¿Qué tan hermosa es esta Triple Berry Pie de Tina’s Chic Corner?
  • Cherry Cranberry Pie, todo lo que puedo decir es ¡guau! Esta sería una tarta perfecta de Kendra’s Treats para llevar a cualquier cena de Acción de Gracias.
  • Si no estás en la perfección de hacer pasteles, ¡esta Galette de limón y arándanos es perfecta para ti!

Según mi hija, el Día de Acción de Gracias y la Navidad no estarían completos sin un pastel de calabaza desde cero. Pero hay más de una forma de preparar este favorito de otoño. El pastel de calabaza es un favorito de todos los tiempos, tal vez le dé un giro diferente a su postre de vacaciones este año.

Recetas de pastel de calabaza para Acción de Gracias y Navidad

Según mi hija, el Día de Acción de Gracias y la Navidad no estarían completos sin un pastel de calabaza desde cero. Pero hay más de una forma de preparar este favorito de otoño. El pastel de calabaza es un favorito de todos los tiempos, tal vez le dé un giro diferente a su postre de vacaciones este año.

Tengo una familia que son grandes fanáticos del pastel de nuez casero. Creo que es delicioso, ¡e incluso hice algunas barras de pastel de nueces que fueron increíbles! Aquí hay algunas variaciones fabulosas en el pastel de nuez que no querrás perderte. ¡Recuerde, si no es por Acción de Gracias, siempre hay Navidad!

Recetas favoritas de pastel de nuez para las vacaciones

Tengo una familia que son grandes fanáticos del pastel de nuez casero. Creo que es delicioso, ¡e incluso hice algunas barras de pastel de nueces que fueron increíbles! Aquí hay algunas variaciones fabulosas en el pastel de nuez que no querrás perderte. Recuerde, si no fuera por el Día de Acción de Gracias, ¡siempre hay Navidad!

  • Disfruta de un pastel de nuez de manzana al revés de Tidy Mom. Esto seguramente complacerá a una multitud.
  • Pastel de nueces con chocolate “Este pastel lo tiene todo. Es pegajoso, dulce y está salpicado de chocolate negro ". Wow, eso suena increíble, ¿verdad? Gracias Noshery de Yammie.
  • ¡Nada como un dulce pastel de nuez clásico con un poco de bourbon horneado dentro! Big Bears Wife hizo una sabrosa delicia.
  • Peligrosamente delicioso hizo este pastel de nuez con crema de coco, pero agregando un pequeño toque con un poco de crema de coco.
  • ¡Esta es mi receta favorita de pastel de nuez! Lo hago cada otoño.

Tengo que admitir que el pastel de crema es mi debilidad. Los pasteles de crema son mis pasteles favoritos de todos los tiempos y siempre son los primeros en salir de la mesa de postres. Aquí hay varias recetas increíbles de pasteles de crema para elegir.

Deliciosas recetas de tarta de crema

Tengo que admitir que el pastel de crema es mi debilidad. Los pasteles de crema son mis pasteles favoritos de todos los tiempos y siempre son los primeros en salir de la mesa de postres. Aquí hay varias recetas increíbles de pasteles de crema para elegir.

¿No obtuviste suficientes pasteles de crema arriba? Yo tampoco. ¡No hay tal cosa como demasiada tarta de crema! Le recomiendo que pruebe mi pastel de seda francés que se enumera a continuación. Lo hago todos los días de Acción de Gracias y Navidad sin falta. ¡Mis hijos probablemente se rebelarían si no lo hiciera!

Más increíbles recetas de tarta de crema

¿No obtuviste suficientes pasteles de crema arriba? Yo tampoco. ¡No hay tal cosa como demasiada tarta de crema! Le recomiendo que pruebe mi pastel de seda francés que se enumera a continuación. Lo hago todos los días de Acción de Gracias y Navidad sin falta. ¡Mis hijos probablemente se rebelarían si yo no lo hiciera!

Si nunca antes ha hecho un pastel de losa, se sorprenderá y lo mucho más fácil que son los pasteles redondos tradicionales. Quiero decir, piénsalo. Cookies contra barras. La misma comparación

Prueba Slab Pie este año

Si nunca ha hecho una tarta de losa antes, se sorprenderá y lo mucho más fácil que son las tartas redondas tradicionales. Quiero decir, piénsalo. Cookies contra barras. La misma comparación

  • Esta tarta de calabaza se ve demasiado bonita para comer de Lou Lou Biscuit.
  • Tarta de manzana y caramelo “Un derretimiento fino y escamoso en la corteza de la boca cubierto con manzanas jugosas y una cobertura crujiente. ¡Está rociado con caramelo casero y es perfecto para alimentar a una multitud! ”Wow, eso lo dice todo de The Recipe Critic.
  • No hay duda de que tengo que probar este pastel de losa de durazno de She Wears Many Hats.
  • Los cuadrados de pastel de cereza son los favoritos de la familia, especialmente desde que le di un toque de chocolate al topping.
  • El Blackberry Pie es ideal para usar su propio relleno de pastel casero o incluso algunos de la tienda de comestibles.
  • Si este no es un pastel de verano perfecto, entonces no sé qué es. ¡Miss in the Kitchen hizo esta tarta de fresa para morirse!

Espero que esta lista completa de recetas de pasteles, recetas y consejos de masa de pastel, y recetas de relleno lo ayude en esta temporada de fiestas. ¡A todos les encanta el pastel, así que asegúrese de elegir algunos favoritos para hacer y marcar el resto!

Las fiestas no son fiestas sin tarta casera. Las recetas de tarta incluyen tarta de frutas, tarta de crema, tarta de calabaza y nuez, ¡además de recetas para limar y costra! Este es un excelente recurso para todas las cosas pastel!