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Más de 20 recetas de calabacín para hacer en cualquier época del año

Más de 20 recetas de calabacín para hacer en cualquier época del año



Las recetas de calabacín ya no son solo para los meses de verano: si congelas la calabaza, ¡estará disponible todo el año! Estamos compartiendo algunas de las mejores maneras de usar el calabacín para crear comidas saludables para su familia.

foto collage de recetas de calabacín

Beneficios del calabacín

Ya sea que lo disfrute en un tazón de sopa, pan, o en una cazuela, el calabacín fresco es realmente delicioso y se puede agregar a tantas recetas. Además, el calabacín tiene una serie de beneficios para la salud. Es baja en carbohidratos, es una buena fuente de fibra y contiene vitaminas y minerales.

Siéntase libre de sustituirlo en lugar de pan por algunas recetas (¿hola, botes de pizza de calabacín a alguien ?!) o espirales para reemplazar la pasta. Hay muchas formas en las que puede ser creativo con este vegetal versátil, por lo que hoy estamos reuniendo las mejores formas de usarlo, especialmente cuando es fresco y abundante durante los meses de verano.

Hay tantas excelentes recetas de calabacín por ahí, puede ser difícil elegir solo una para hacer. Pero la buena noticia es que no tienes que elegir una. Al aprender a congelar el calabacín, puede tenerlo a su disposición siempre que lo desee. No solo tienes que esperar a que el verano ruede cuando está en temporada. Puedes disfrutar en cualquier momento!

¿Cómo se congela el calabacín fresco?

Congelar el calabacín le permite usarlo más tarde para hacer sus recetas favoritas de calabacín. Corte el calabacín en rodajas y colóquelo en una olla con agua hirviendo (esto se llama escaldado). Después de un minuto de ebullición, retire el calabacín e inmediatamente detenga el proceso de cocción. Para hacer esto, drene el agua hirviendo y coloque el calabacín en un baño de agua helada durante un minuto. No lo dejes en el agua por más tiempo o el calabacín quedará empapado.

Seque el calabacín con una toalla de papel, luego coloque las rebanadas en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la bandeja en el congelador y una vez que las rodajas estén congeladas, transfiéralas a un recipiente hermético o una bolsa de plástico para congelar. El calabacín congelado se mantendrá bien durante 3 a 4 meses.

Cómo navegar por este resumen de recetas.

He organizado este resumen de recetas de calabacín en diferentes categorías para que te resulte más fácil elegir lo que te gustaría hacer. Por supuesto, puede disfrutar del calabacín como guarnición o como complemento a casi cualquier tipo de receta, ya sea para una bandeja de comida, pasta, aderezo de pizza, ¡en todo caso!

Pero si desea que el calabacín se convierta en la estrella del espectáculo y confíe en este ingrediente principalmente, tenemos una gran cantidad de recetas a continuación que lo ayudarán a hacerlo, desde calabacines rellenos a panes de calabacín, desayunos y recetas de calabacitas en espiral. ¡y más! Haga clic en los enlaces debajo de las imágenes para las recetas.

Recetas De Calabacín Rellenas

Estas recetas rellenas de calabacín hacen que el calabacín sea la verdadera estrella del espectáculo y usan el calabacín como recipiente para otras coberturas. Esta es una excelente manera de hacer que sus recetas favoritas sean bajas en carbohidratos: tenemos botes de pizza con calabacín, botes de taco con calabacín, y versiones griegas y del Medio Oriente. ¡Cualquier cosa que se te ocurra hacer en un calabacín es un juego justo!

Zucchini Pizza Barcos

Barcos de pizza de calabacín de 30 minutos, a través de

Taco rellena botes de calabacín en cazuela blanca

Barcos de calabacín rellenos de taco, a través de Skinnytaste

botes rellenos de calabacín con espinacas, queso feta y pavo molido

Zumchini rellenos de pavo y espinaca, a través de It's Yummi

salchichas rellenas de calabacines

Salchichas rellenas de botes de calabacín, a través de una cena en el zoológico

Calabacín relleno de oriente medio

Receta de calabacín relleno del Medio Oriente, a través del plato mediterráneo

Recetas de calabacín en espiral

Después de hacer una espiral de calabacín, terminarás con largas hebras de fideos de calabacín. Los fideos son deliciosos, divertidos de comer y, a menudo, se utilizan como sustitutos bajos en carbohidratos para la pasta. Estas recetas de zoodle seguramente serán las favoritas de todos en tu casa.

sopa de fideos de pollo de calabacín en espiral

Frascos de sopa de fideos de pollo con calabacín en espiral, a través de

Plato De Fideos De Calabacín Con Salsa De Espagueti Y Queso Parmesano

Cómo hacer Zoodles y una receta fácil de Zoodles, a través de dos cocinas saludables

Pesto De Poblano Asado En Zoodles

Asado Poblano Pesto Zoodles, a través de Cotter Crunch

Sin gluten mac y queso con fideos de calabacín

Mac y queso sin gluten con fideos de calabacín, a través de Food Faith Fitness

sopa de miso de fideos de calabacín picante sriracha

Sopa de miso de fideos con calabacín en espiral de una olla, a través de guisantes y crayones

Ensalada De Fideos De Calabacín Con Pollo Tailandés

Ensalada de fideos tailandeses con calabacín y pollo, a través de Joyful Healthy Eats

Zoodles Con Pollo Y Salsa De Mantequilla De Almendras Picante

Zoodles con pollo y salsa de mantequilla de almendras picante, a través de The Lean Green Bean

Pastel De Calabacín, Galletas, Panes Y Muffins

¿Quieres un postre más saludable con tu calabaza verde favorita de verano? ¡No busques más, aquí están los mejores postres de calabacín! ¡Son una forma más saludable de incluir un poco de nutrición adicional en su dieta y nunca sabría que fueron elaborados con un vegetal!

Rebanadas de pan de canela y calabacín en placa

Receta de pan de canela y calabacín, a través de Creme de la Crumb

Muffins De Chocolate Con Calabacín

Muffins de chocolate con aguacate y calabacín, a través de

Tarta de calabacín de chocolate negro con glaseado y confites.

Pastel de calabacín de chocolate oscuro, a través de Inside Bru Crew Life

Torta De Bundt Del Calabacín Del Pistacho De Limón

Pastel de calabacín y pistacho de limón, a través de Cómo se come dulce

pastel de canela con azúcar y calabacín

Pastel de café con canela y azúcar, calabacín, a través de Pinch of Yum

galletas de desayuno de calabacín

Galletas de desayuno de calabacín, a través de Little Dairy en la pradera

galletas bajas en carbohidratos de chocolate y calabacín en una bandeja

Galletas de bajo contenido en carbohidratos saludables, a través de Low Carb Yum