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Más de 17 salsas de queso para cualquier fiesta (las mejores recetas de salsa de queso y salsa)

The Cookie Rookie

¡Cheese Dips y Queso Dips son la estrella de todas las fiestas! Ya sea que esté animando a su equipo favorito el día del juego, preparándose para un increíble Cinco de Mayo o simplemente reuniendo salsas para usted y algunos amigos, estas recetas son exactamente lo que necesita.

collage de fotos de salsa de queso con superposición de texto que dice: las mejores recetas de salsa de queso y queso

Salsa de Queso y Queso

Nada dice "FIESTA" como una buena salsa de queso … al menos, esa es mi definición de fiesta. ¡Quiero todas las salsas con queso y recetas de queso en la mesa! Es lo primero que como en las fiestas, y es lo primero que hago cuando organizo o preparo un aperitivo para una reunión (las alas son mi segunda opción).

Con el Super Bowl en camino, estoy reuniendo todas mis mejores recetas de aperitivos, ¡y las salsas de queso están en la parte superior de mi lista! Pero estas recetas son perfectas para cualquier fiesta u ocasión en la que necesite un delicioso chapuzón en la mesa (como el Cinco de Mayo o la Noche de Tacos).

¡Prepárate para cualquier fiesta con estas deliciosas recetas de salsa de queso y queso!

sumergir un chip en queso

¿Queso y salsa de queso son lo mismo?

No hago las reglas, pero esto es lo que las hace diferentes en mi opinión:

  • Queso es más un chapuzón de queso derretido que tiende a mezclar elementos como pimientos, salsa y elementos más picantes (como los que se encuentran en los restaurantes mexicanos).
  • Mientras que la salsa de queso puede ser cualquier cantidad de salsas con un elemento cursi.
  • Llamaría queso salsa de queso, pero no llamaría queso a cada salsa de queso.

Sin embargo, usaré los términos indistintamente en esta publicación, ya que estoy compartiendo ambos tipos de recetas (y todos estamos aquí para el queso, ¿verdad?).

¿Qué tipo de queso debo usar para queso?

Si vamos por la salsa de queso tradicional que encuentra en los restaurantes mexicanos, debe usar queso blanco / "queso blanco".

Pero si somos más generosos con el término (cualquier salsa de queso derretida), puede usar el tipo que prefiera.

Es queso keto? ¿Sin gluten?

  • Keto: El queso es bajo en carbohidratos y alto en grasas, lo que lo hace bueno para la dieta ceto. La mayoría de las salsas de queso generalmente cumplen con los requisitos, ¡así que adelante y disfrute!
  • Sin gluten: En su mayor parte, las salsas de queso simples no contienen gluten. Si está haciendo la suya, busque harina en la receta. La maicena es una buena alternativa a la harina para espesar la salsa.

¿Qué tiene de bueno la salsa de queso?

Me encanta servir chips de tortilla con cualquier salsa de queso. Las papas fritas y el queso son solo un combo clásico que no se puede superar. A veces incluso hago mis propios chips de tortilla horneados para mejorar las cosas.

Si necesita otros bocadillos y aplicaciones para servir con la salsa, vea mis aperitivos favoritos aquí.

¿Cuánto durará la salsa de queso casero en el refrigerador?

La mayoría permanecerá unos 4 días en el refrigerador, pero depende de la lista completa de ingredientes. Asegúrese de guardar las inmersiones en recipientes herméticos para mantenerlas frescas.

¿Cómo se mantiene caliente el queso?

La mejor manera de mantener el queso caliente durante una fiesta es mantenerlo y servirlo en una olla de cocción lenta. Colóquelo en la olla y configúrelo en la posición CALIENTE.

salsa de queso rodeada de chips de taco

Cómo hacer salsa de queso

¡Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a hacer las mejores salsas de queso / queso!

Cómo espesar la salsa de queso

La mejor manera de espesar queso y salsa de queso es mezclar un poco de maicena (También puedes usar harina).

Cómo almacenar salsa de queso

Al igual que la mayoría de los alimentos cocinados, las salsas de queso deben refrigerarse dentro de 2 horas, no las deje reposar más tiempo sin un calentador o una tapa (como una olla de cocción lenta).

  • Para almacenar, vierta los restos en recipientes herméticos y refrigerar hasta 4 días.
  • También puede almacenar algunas inmersiones en el congelador. Las salsas a base de queso crema no se sostienen tan bien cuando se congelan, pero la mayoría de las recetas en esta lista deberían estar bien en el congelador hasta por un par de meses.

Cómo recalentar salsa de queso

El mejor método depende del tipo de inmersión.

  • Si es una salsa de queso suave, es fácil recalentar en la estufa simplemente calentándolo a fuego medio-bajo y revolviendo regularmente hasta que esté completamente caliente.
  • Si se trata de una salsa de queso más gruesa con muchos ingredientes, a veces es mejor colocarla en una fuente para hornear y recalentar en el horno.
  • Si la inmersión se hizo originalmente en la olla de cocción lenta, creo que la mejor manera de recalentarla es volver a colocarla cocina lenta y caliéntala.
  • También puede recalentar la mayoría de las inmersiones en el microondas para un enfoque más rápido Solo asegúrese de usar un plato apto para microondas y algo para cubrirlo (las explosiones de queso son las peores). Vuelva a calentar unos 10 segundos a la vez y revuelva hasta que esté completamente caliente.

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