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MARSHMALLOW CARAMEL POPCORN –

MARSHMALLOW CARAMEL POPCORN - Mantequilla con un lado de pan

Melcocha Caramelo Palomitas De Maíz Es suave, dulce y deliciosamente pegajosa! Solamente 3 ingredientes simples Para hacer la salsa de caramelo para verter sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

Nos encantan las palomitas de maíz. Tenemos palomitas de maíz con regularidad en nuestra casa y me encanta que sea un bocadillo muy saludable que disfrutan todos mis hijos. De vez en cuando, agregamos un poco de dulzura a las palomitas de maíz como un regalo especial. Durante años, nuestra receta de palomitas de maíz ha sido mi mejor que las palomitas de caramelo, pero recientemente descubrí esta receta de palomitas de maíz con malvavisco y creo que es nuestra nueva favorita.

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

Meses atrás, probé una receta de palomitas de maíz con caramelo de malvavisco en la que fundiste los malvaviscos con el caramelo y no resultó muy bien. Esta receta es un poco diferente porque acaba de lanzar los mini malvaviscos con las palomitas de maíz antes de Usted vierte la salsa de caramelo por encima. El caramelo caliente derrite perfectamente los malvaviscos y se vuelve tan cremoso y pegajoso. ¡Es increíble!

¿Qué tipo de palomitas de maíz usas para hacer palomitas de caramelo?

Puede usar palomitas de maíz de microondas, palomitas de maíz, o puede usar mis palomitas de maíz de estufa favoritas hechas con aceite de coco. No he usado palomitas de microondas en mucho tiempo. Al principio fue por el hecho de que seguí leyendo cosas sobre lo que era tan malo para ti, pero una vez que comencé a hacer mis propias palomitas de maíz en la estufa, ¡me di cuenta de cuánto mejor saben las palomitas de maíz frescas! Si aún no lo has probado, es muy fácil y mucho más rico también.

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

¿Cómo se hacen las palomitas de maíz en la estufa?

Solía ​​usar una olla grande para hacer palomitas de maíz en la estufa (¡que funciona muy bien!), Pero hace poco recibí esta máquina para hacer palomitas de maíz y hace que todo el proceso sea aún más fácil. Las palomitas se cocinan perfectamente cada vez. Para hacer palomitas de maíz en la estufa:

  1. Ponga 1-2 cucharadas de aceite de coco en la estufa de palomitas de maíz o en su olla. Si está utilizando una olla, asegúrese de tener una tapa!
  2. Encienda el fuego a medio alto y agregue unos 6-7 granos de "prueba" a la olla. Ponga la tapa y espere a que los núcleos comiencen a estallar.
  3. Tan pronto como los kernels de prueba comiencen a aparecer, puede agregar el resto de los kernels de palomitas de maíz. 1/8 taza de granos de palomitas de maíz producirá aproximadamente 4 tazas de palomitas de maíz reventadas, por lo que deseará aproximadamente 1/4 taza de granos para hacer 8 tazas de palomitas de maíz reventadas. Aunque normalmente hago un poco más, ¡no tiene que ser exacto!
  4. Vuelva a colocar la tapa y agite continuamente el asa de la máquina de palomitas de maíz de la estufa o agite periódicamente su olla para evitar que los granos se depositen en un lugar y se quemen. Tan pronto como el popping comience a disminuir significativamente, retire la sartén del fuego. ¡Eso es!

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

Ingredientes en Melcocha Caramelo Palomitas De Maíz

-16 tazas de palomitas de maíz reventadas (aproximadamente 1/2 taza de granos)

-2 palitos de mantequilla (1 taza)

-1 1/2 tazas de azúcar

-1/2 taza de jarabe de maíz ligero

-10 onzas. bolsa mini malvaviscos (5 1/2 tazas)

Cómo hacer palomitas de maíz y malvavisco

Pop las palomitas de maíz y reservar.

En una cacerola, mezcle la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz y caliente a fuego medio, revolviendo hasta que se derrita y combinando bien. Deje hervir la mezcla y hierva durante aproximadamente 2 minutos *.

Retire la mezcla del fuego.

Agregue los malvaviscos a las palomitas de maíz y mezcle un par de veces para mezclarlos.

Inmediatamente vierta el caramelo caliente sobre las palomitas de maíz y los malvaviscos y luego mezcle todo junto. Los malvaviscos se derretirán muy rápidamente y esto dará como resultado un recubrimiento de caramelo muy cremoso para tus palomitas de maíz. Como con todas las palomitas de caramelo, sabe mucho mejor cuando está caliente y pegajosa, así que me gusta servirlas de inmediato.

* Con algunas recetas de caramelo, debes ser muy exacto con la temperatura del caramelo, pero creo que esta receta es más indulgente porque el caramelo se combinará con los malvaviscos y eso le da la consistencia perfecta. Normalmente no reviso la temperatura de la mezcla de caramelo en esta receta, solo miro el reloj y lo dejo hervir durante aproximadamente 2-2 1/2 minutos. Verifiqué la temperatura en este punto y estaba a 246 ° F, así que si no está seguro de que la mezcla esté "lista", puede usar un termómetro para asegurarse de que la temperatura sea de alrededor de 245 °.

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

Melcocha Caramelo Palomitas De Maíz

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

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Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: malvavisco caramelo palomitas de maíz

Porciones: dieciséis

Los ingredientes

  • dieciséis tazas palomitas de maíz reventadas alrededor de 1/2 taza de granos
  • 2 barras de mantequilla 1 taza
  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 1/2 vaso jarabe de maíz ligero
  • 10 onz. bolsa mini malvaviscos 5 1/2 tazas

Instrucciones

  • Pop las palomitas de maíz y reservar.

  • En una cacerola, mezcle la mantequilla, el azúcar y el jarabe de maíz y caliente a fuego medio, revolviendo hasta que se derrita y combinando bien. Deje hervir la mezcla y hierva durante aproximadamente 2 minutos *.

  • Retire la mezcla del fuego.

  • Agregue los malvaviscos a las palomitas de maíz y mezcle un par de veces para mezclarlos.

  • Inmediatamente vierta el caramelo caliente sobre las palomitas de maíz y los malvaviscos y luego mezcle todo junto. Los malvaviscos se derretirán muy rápidamente y esto dará como resultado un recubrimiento de caramelo muy cremoso para tus palomitas de maíz. Como con todas las palomitas de caramelo, sabe mucho mejor cuando está caliente y pegajosa, así que me gusta servirlas de inmediato.

Notas

* Con algunas recetas de caramelo, debes ser muy exacto con la temperatura del caramelo, pero creo que esta receta es más indulgente porque el caramelo se combinará con los malvaviscos y eso le da la consistencia perfecta. Normalmente no reviso la temperatura de la mezcla de caramelo en esta receta, solo miro el reloj y lo dejo hervir durante aproximadamente 2-2 1/2 minutos. Verifiqué la temperatura en este punto y estaba a 246 ° F, así que si no está seguro de que la mezcla esté "hecha", puede usar un termómetro para asegurarse de que la temperatura sea de alrededor de 245 °.

¿Puedes usar margarina en lugar de mantequilla en esta receta de palomitas de maíz?

La mantequilla es definitivamente una mejor opción en esta receta porque está hecha con crema espesa. Para ser honesto, siempre uso mantequilla de verdad en las recetas porque el sabor y la consistencia parecen ser mucho mejores. Sé que hay mucha controversia sobre la "salubridad" de la mantequilla frente a la margarina y no voy a decir que soy un experto en eso, pero siento la diferencia de sabor entre la mantequilla que se hace con la crema y la margarina que Está hecho con aceites vegetales es muy notable!

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

¿Cómo se almacenan las palomitas de caramelo?

Las palomitas de maíz se pueden almacenar en un recipiente hermético durante varios días. Esta receta de palomitas de maíz en particular se mantiene bastante suave y no se endurece como algunas palomitas de caramelo. Dicho esto, creo que las palomitas de maíz tienen un sabor un millón de veces mejor cuando la salsa está caliente y fresca, así que planeo comerla inmediatamente después de hacerla. ¡Tener 5 hijos, nunca dura lo suficiente como para que sea necesario almacenarlo para más tarde!

¿El caramelo de palomitas de maíz es libre de gluten?

Sí, las palomitas de caramelo no contienen gluten, lo que hace que este sea un gran bocadillo para quienes no pueden comer gluten. ¡La mayoría de las recetas de palomitas de maíz son perfectas para las personas con sensibilidad al gluten porque no hay gluten en las palomitas de maíz! Solo hay 3 ingredientes en la salsa, por lo que es muy fácil identificar otras alergias potenciales, ¡también sin gluten!

¿Te gustan las palomitas? ¡Nosotros también! Aquí hay algunas otras recetas de palomitas de maíz para probar!

Marshmallow Caramel Popcorn es suave, dulce y deliciosamente pegajosa. ¡Solo 3 ingredientes simples para hacer que la salsa de caramelo se vierta sobre palomitas de maíz y malvaviscos!

Melcocha Caramelo Palomitas De Maíz se hace vertiendo una salsa de caramelo simple sobre palomitas de maíz y malvaviscos. Esta delicia deliciosamente pegajosa se hace en menos de minutos con unos pocos ingredientes simples.

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