Mantequilla de miel es el aderezo perfecto para convertir su desayuno de panqueques o gofres en un delicioso banquete digno de un rey. ¡Sírvelo sobre crepas o junto con una deliciosa cazuela de tostadas francesas para el brunch perfecto! ¡Y, por supuesto, ningún cachorro de Hush está completo sin una gran cantidad de mantequilla de miel!
Esta receta de mantequilla de miel es perfecta para untar sobre una tostada, untarla en galletas o recoger con rodajas de manzana. ¡Felicidad pura en un frasco!
¿Qué es la mantequilla de miel?
La mantequilla de miel es un simple untable que contiene, lo adivinaste, ¡miel y mantequilla! Mezclar estos dos ingredientes simples con un toque de vainilla y canela en una consistencia untable es muy fácil. ¡Todo lo que necesitas es una batidora eléctrica y unos minutos!
Cómo hacer mantequilla de miel
Te sorprenderá lo fácil que es hacer mantequilla con miel. Esto es todo lo que haces:
- Coloque la mantequilla ablandada en un bol con miel (y vainilla / canela).
- Batir a velocidad media con una batidora de mano hasta que quede esponjoso.
- Almacenar en frascos de vidrio o vasijas de cerámica.
Te encantará lo versátil que es esta receta de mantequilla de miel. Puede variar los ingredientes, dependiendo de su gusto y cómo pretenda utilizarlo. Me encanta hacer mantequilla de canela y miel con vainilla para usar en panqueques, galletas o cachorros hush.
Dulce o salado
La miel es ideal para platos dulces, pero también se usa en muchos platos salados, como el pollo con miel y mostaza o las alitas de pollo con miel y ajo.
El pollo al horno con mantequilla y miel es una excelente manera de disfrutar esta receta de mantequilla creando un delicioso glaseado pegajoso (omita la canela en la receta si la usa para el pollo).
Pollo con mantequilla de miel
- Use una toalla de papel para secar completamente los senos o los muslos sin piel. (El hueso en los muslos de pollo al horno le da una carne más húmeda)
- Unte mantequilla de miel sobre cada pieza.
- Coloque en una bandeja para hornear o una bandeja para hornear poco profunda descubierta, con una capa de aceite. (El aceite ayudará a evitar que la mantequilla se queme).
- Espolvoree con una generosa cantidad de sal sazonada, hierbas o especias de curry, según su preferencia.
- Hornee hasta que los jugos salgan claros o las pechugas o los muslos registren 165 ° F en su termómetro para carne.
¿Cuánto tiempo dura la mantequilla de miel?
La mantequilla de miel debe conservarse durante el tiempo que esté acostumbrado a mantener la mantequilla en su hogar. Durará unos días a temperatura ambiente, según el clima o la temporada.
Para una mayor longevidad, una regla general es almacenarlo en el refrigerador durante aproximadamente dos semanas. Tenga en cuenta que la mantequilla con miel se endurecerá en el refrigerador al igual que la mantequilla, por lo que tendrá que ablandarse para restaurarla y volverla a untar fácilmente.
Puede congelar la mantequilla de miel para mantenerla por más tiempo.
Aquí hay otra ventaja: ¡la mantequilla de miel casera es un gran regalo! Colóquelo en frascos de conservas, envuelva un poco de cinta o yute alrededor de la tapa de rosca, agregue una etiqueta bonita y ¡listo! Tienes un regalo fácil, económico y especial que a cualquiera le encantaría recibir.
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Mantequilla de miel
No hay nada mejor que la mantequilla de miel para convertir su desayuno de panqueques o gofres en un banquete súper delicioso digno de un rey.
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Mezcle la mantequilla con una batidora de mano a fuego medio hasta que quede esponjosa.
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Agregue miel y vainilla (y canela si la usa).
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Mezclar hasta que esté combinado.
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Sirva sobre tostadas, muffins o con hush puppies.
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Refrigere hasta 2 semanas.
La información nutricional se basa en 1 cucharada de mantequilla de miel.
Calorías: 92, Carbohidratos: 4gramo, Gordo: 8gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 22mg, Sodio: 76mg, Potasio: 5mg, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 265IU, Calcio: 3mg
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