Spoonful of spiced apple butter

Mantequilla de manzana casera

Esta Mantequilla de manzana casera ¬°La receta es aterciopelada, rica y sabe a tarta de manzana!

Perfecto encima de una galleta o un panecillo casero, una rebanada de tostada o incluso por cucharada, te encantar√° el sabor a manzana especiado, con la dulzura suficiente de esta mantequilla de manzana casera para que vuelvas por m√°s.

En el pasado, solo hice el estilo crockpot de mantequilla de manzana (esas instrucciones estarán en la sección de notas de recetas), lo cual es genial cuando recuerdo planificar con anticipación. Pero si eres como yo, a veces te apetece la mantequilla de manzana cuando no pusiste todo en la olla de cocción lenta hace horas.

Es posible que se esté preguntando cómo hacer mantequilla de manzana en la estufa, y esta es una de las mejores recetas de mantequilla de manzana y se puede preparar en aproximadamente una hora u hora y media. Puede parecer un tiempo de cocción largo, pero gran parte es sin intervención y con esta receta fácil de mantequilla de manzana, se puede cocinar mientras trabajas en otras cosas, como tal vez hacer unas galletas de suero de leche caseras fáciles o incluso sentarse y disfrutar de un Frambuesa Mimosa (o Mocktail).

Mantequilla de manzana en licuadora para hacer puré

Si nunca has comido mantequilla de manzana, ¡quizás te preguntes qué diablos es!

¬ŅCU√ĀL ES LA DIFERENCIA ENTRE MANZANA Y MANTEQUILLA DE MANZANA?

Ambos tienen un sabor similar y se preparan cocinando manzanas con especias y un poco de az√ļcar hasta que est√©n tiernas. Pero donde la mantequilla de manzana difiere es que en lugar de detenerse cuando est√° agradable y picante, contin√ļas cocinando hasta que se vuelve m√°s oscura, m√°s concentrada, espesa y brillante.

QUE HACES CON MANTEQUILLA DE MANZANA

Honestamente, lo que más me gusta hacer con la mantequilla de manzana es ¡agarrar una cuchara y comer! Sin embargo, untar un poco sobre una tostada o una galleta recién horneada o un panecillo casero es un segundo MUY cercano. Sé que mucha gente lo usa para hornear (como barras de mantequilla de manzana o pastel de calabaza con mantequilla de manzana), e incluso se usa en salsas (como costillas o glaseado sobre un jamón). ¡Es bastante versátil!

Cucharada de mantequilla de manzana especiada

Quiz√°s se pregunte si la mantequilla de manzana es saludable, ya que est√° hecha de manzanas. Los ingredientes de la mantequilla de manzana son bastante b√°sicos, pero lamentablemente, es bastante alto en az√ļcar y, por lo tanto, en calor√≠as. Dicho esto, contiene algo de fibra de las propias manzanas. No lo pondr√≠a en su lista de alimentos aprobados por la dieta todav√≠a, ¬°pero es maravilloso como un regalo!

increíbles recetas de manzana

¬ŅCu√°nto tiempo antes de que se estropee la mantequilla de manzana?

Esa respuesta depende de cómo la guarde. Si va a enlatar mantequilla de manzana en frascos esterilizados, debe conservarse por tiempo indefinido. En el refrigerador, durará de varias semanas a un mes. En el congelador, alrededor de 4-6 meses.

Mantequilla de manzana untada sobre tostadas

Cuando desees probar el oto√Īo, en cualquier √©poca del a√Īo, compra una bolsa de manzanas del supermercado y prepara un lote de esta f√°cil mantequilla de manzana casera. Para conocer otras incre√≠bles recetas de manzana, mira esto manzana crujiente a la antigua o estos barras de pastel de manzana con caramelo!

Mantequilla de manzana casera

Mantequilla de manzana rica con especias hecha en la estufa.

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  • Pelar, quitar el coraz√≥n y picar las manzanas. Agregue todos los ingredientes a un horno holand√©s grande o una olla de fondo grueso. Revuelva bien, luego caliente a fuego MEDIO hasta que las manzanas est√©n suaves, aproximadamente 20 minutos.

  • Use una licuadora de inmersi√≥n para hacer pur√© la mezcla. Alternativamente, transfiera la mezcla a una licuadora normal y haga pur√©, luego vierta nuevamente en la misma olla.

  • Cocine a fuego BAJO durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar salpicaduras, hasta que la mantequilla de manzana se espese hasta obtener la consistencia deseada.

  • Enfriar completamente y guardar en un recipiente herm√©tico en el refrigerador. La mantequilla de manzana tambi√©n se puede congelar.

La receta rinde aproximadamente de 3 a 3 ¬Ĺ tazas.
INSTRUCCIONES DE COCINA LENTA
Para hacer mantequilla de manzana crockpot, llene una olla de cocción lenta de 6 cuartos o más con todos los ingredientes (excepto el jugo de manzana) y revuelva bien.
Cubra y cocine a BAJO durante 7-8 horas (durante la noche funciona bien para esto). Haga puré con una licuadora de inmersión o transfiéralo a una licuadora para hacer puré.
Para espesar, agregue la mantequilla de manzana nuevamente a la olla de cocción lenta y cocine a BAJA, sin tapar, hasta que la mantequilla de manzana espese a su gusto. Revuelva ocasionalmente para evitar que se pegue y se queme en el fondo de la olla de cocción lenta.

Calor√≠as: 36, Carbohidratos: 9gramo, Sodio: 1mg, Potasio: 38mg, Az√ļcar: 8gramo, Vitamina A: 15IU, Vitamina C: 1,5mg, Calcio: 6mg, Hierro: 0,1mg

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Mantequilla de manzana casera con título

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