The Cookie Rookie

Maíz Mexicano en la Mazorca (Maíz Mexicano a la Parrilla)

¬°El ma√≠z en la mazorca a la parrilla mexicano es el acompa√Īamiento perfecto para el verano! Nos encanta hacer esta receta mexicana de ma√≠z en la mazorca y servirla durante todo el verano. ¬°Esta receta de ma√≠z mexicano es tan f√°cil, √ļnica, sabrosa y deliciosa! Es el acompa√Īamiento perfecto de ma√≠z mexicano para cada ocasi√≥n.

maíz en la mazorca mexicano con hierbas y queso

Receta mexicana de maíz a la parrilla

Esta receta mexicana de ma√≠z a la parrilla es el acompa√Īamiento perfecto para las comidas de verano, el cinco de mayo y el martes de taco. ¬°Tan bueno y tan f√°cil de hacer!

Si no ha probado el ma√≠z mexicano a la parrilla antes, ¬°hoy es el d√≠a! Es una de nuestras guarniciones favoritas, perfecta para acompa√Īar platos como hamburguesas de pollo, pollo frito al horno o cualquier cena de taco.

Este ma√≠z mexicano en la mazorca est√° lleno de sabor, ¬°pero solo tiene alrededor de 100 calor√≠as por porci√≥n! Eso significa que es s√ļper sabroso Y un excelente acompa√Īamiento saludable para servir con cualquier comida. ¬°Ligero, fresco y sabroso es mi combo favorito!

Cubrimos esta receta de maíz mexicano con una mezcla cremosa y cursi de crema agria especiada con taco, y adornada con cilantro fresco y jugo de lima. Básicamente, los sabores del verano en mi mundo. ¡Te va a encantar este maíz a la parrilla mexicano!

¬°Aprende a hacer ma√≠z en la mazorca mexicano con esta receta s√ļper r√°pida!

maíz mexicano a la parrilla y cubierto con queso, cilantro, mayonesa y más

maíz en la mazorca mexicano con condimento para tacos

Receta de maíz mexicano a la parrilla

Este maíz mexicano en la mazorca no sería nada sin el sutil condimento para tacos mezclado directamente con la cremosa mezcla de crema agria.

Algunas de mis recetas favoritas de Tex Mex que he preparado incluyen tacos de pollo al horno, pimientos rellenos de enchilada y salsa de queso de vaquero. ¬°Este ma√≠z asado mexicano se est√° convirtiendo r√°pidamente en mi favorito para una receta de guarnici√≥n f√°cil y √ļnica!

Cómo hacer maíz mexicano en la mazorca

¬ŅLas buenas noticias sobre esta receta de ma√≠z a la parrilla? ¬°Solo necesitas 15 minutos! S√≠, una deliciosa guarnici√≥n mexicana de ma√≠z lista en un instante. Me encantan las recetas como esta para la temporada de parrilladas de verano, porque puedes usarlas mientras est√°s afuera cocinando o disfrutando del clima.

  1. Cepille cada mazorca de maíz con aceite de oliva, luego colóquelas en la parrilla. Cocine por 10 minutos, volteando con frecuencia, solo hasta que el maíz comience a dorarse.
  2. Mientras el maíz se asa, combine la crema agria, el yogur griego, el queso parmesano, el condimento para tacos, el jugo de lima y la sal en un tazón.
  3. Cuando termine de asar, cepille el maíz con la mezcla de crema agria, luego espolvoree cada oreja con cilantro, parmesano rallado y jugo de lima.

¬°Eso es todo al respecto!

maíz mexicano a la parrilla y en bandeja

mazorca de maíz a la parrilla picante mexicana

¬ŅCu√°nto ma√≠z hay en la mazorca?

Cada mazorca de maíz produce aproximadamente 3/4 taza de granos de maíz. ¡Realmente es la porción perfecta de maíz! Puedes comerlo directamente de la mazorca o cortar los granos (¡ten cuidado!) Y comer con un tenedor.

¬ŅPuedes usar esta receta mexicana de ma√≠z a la parrilla para el ma√≠z mexicano de la calle?

¬°S√≠ tu puedes! Asa el ma√≠z como se indica y luego corta los granos y √ļsalo para preparar tus platos mexicanos favoritos de ma√≠z callejero. ¬°Tengo algunas recetas para que pruebes! ¬°Salsa mexicana de ma√≠z callejero, o incluso salsa mexicana de ma√≠z callejero!

¬ŅEs saludable el ma√≠z en la mazorca mexicano?

Cada porci√≥n de este ma√≠z mexicano a la parrilla tiene alrededor de 100 calor√≠as. Estamos usando yogur griego y crema agria ligera en lugar de mayonesa como usan algunas recetas. El ma√≠z en s√≠ no es un alimento rico en nutrientes, pero sin duda es un acompa√Īamiento ligero con el que puede sentirse bien al alimentar a su familia.

Al asar el ma√≠z en la mazorca, ¬Ņquitas las c√°scaras?

Para esta receta mexicana de maíz a la parrilla, elimino las cáscaras antes de asarlas. Eso es porque me encanta el sabor que la parrilla aporta al maíz.

Sin embargo, puede dejar el ma√≠z en las hojas para asar si lo prefiere. Esto ayudar√° a que el ma√≠z est√© m√°s h√ļmedo y jugoso. Puede abrir las c√°scaras y agregar un poco de mantequilla y luego volver a cerrarlas, asar y luego quitar las sedas y las c√°scaras.

Algunas personas prefieren este método debido a cómo retiene la humedad, pero creo que me encanta el sabor de la parrilla demasiado para hacerlo de esa manera.

Fotografía cenital de maíz en la mazorca a la parrilla mexicana

de cerca disparo aéreo de maíz mexicano a la parrilla de maíz en la mazorca mexicana

Si no tiene tiempo para asar su maíz mexicano, ¡también puede cocinarlo en la estufa de mazorca! Tenemos una gran receta sobre cómo cocinar el maíz en la mazorca que debes consultar. ¡Tan fácil y rápido! Si elige hervir el maíz, solo siga las instrucciones para la mezcla de crema agria y cepille una vez que el maíz se haya cocinado.

Mire el video y vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer maíz mexicano en la mazorca. ¡Disfrutar!

Sirva maíz a la parrilla mexicano en la mazorca con estos otros platos:

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Maíz a la parrilla mexicano РMaíz en la mazorca mexicano

Curso: Guarnición

Cocina: mexicano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 8

Calorías 109kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas¬°El ma√≠z en la mazorca a la parrilla mexicano es el acompa√Īamiento perfecto para el verano! Nos encanta hacer esta receta mexicana de ma√≠z en la mazorca y servirla durante todo el verano. ¬°Esta receta de ma√≠z mexicano es tan f√°cil, √ļnica, sabrosa y deliciosa! Es el acompa√Īamiento perfecto de ma√≠z mexicano para cada ocasi√≥n.

  • 8 mazorcas de ma√≠z dulce fresco despojado, sedas quitadas
  • Spray de aceite de oliva para asar a la parrilla
  • 1/4 taza yogur griego normal
  • 1/4 taza crema agria ligera
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 1/2 onza condimento para tacos Haga clic para receta casera!
  • 1 cucharada jugo de lima fresco
  • 1 cucharilla sal marina en escamas o sal marina

para Decorar

  • 1/4 taza cilantro fresco Cortado
  • 3/4 taza queso parmesano rallado
  • 1 Lima cortar en cu√Īas
  • Roc√≠e o cepille cada mazorca de ma√≠z ligeramente con aceite de oliva.

  • Ase a la parrilla durante aproximadamente 10 minutos, volte√°ndolo con frecuencia para evitar que se queme. El ma√≠z debe dorarse en algunos lugares y estar bien cocido.

  • Mientras tanto, en un taz√≥n peque√Īo, mezcle el yogur griego, la crema agria, el parmesano rallado, el condimento para tacos, el jugo de lima y la sal. Dejar de lado.

  • Retire el ma√≠z de la parrilla y unte abundantemente con la mezcla de yogur griego.

  • Espolvorea cada mazorca de ma√≠z con cilantro, parmesano rallado y exprime con m√°s jugo de lim√≥n.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 109kcal El | Carbohidratos: 19sol El | Prote√≠na: 5 5sol El | Gordo: 2sol El | Grasa saturada: 1sol El | Colesterol: 4 4mg El | Sodio: 504mg El | Potasio: 275mg El | Fibra: 2sol El | Az√ļcar: 6 6sol El | Vitamina A: 415IU El | Vitamina C: 10,1mg El | Calcio: 59mg El | Planchar: 0.7mg