Magdalenas saludables con pl√°tano y canela
¬ŅA qui√©n no le gusta despertarse con un desayuno? ¬°Estas magdalenas saludables con pl√°tanos, canela y avena har√°n que despertarse sea mucho mejor!

Magdalenas saludables con pl√°tano y canela ¬ŅA qui√©n no le gusta despertarse con un desayuno? ¬°Estas magdalenas saludables con pl√°tanos, canela y avena har√°n que despertarse sea mucho mejor!

Los muffins saludables son una excelente manera de comenzar el día y estos muffins de plátano saludables son los mejores.

Puede preparar estos panecillos saludables con anticipaci√≥n. Simplemente hornee un lote y luego tome uno cuando necesite un bocadillo para llevar o un desayuno r√°pido. A los ni√Īos tambi√©n les encantar√°n estas magdalenas saludables de pl√°tano como un regalo: definitivamente les alegrar√° el d√≠a.

Esta receta de muffins de desayuno f√°cil y saludable solo toma 5 minutos para preparar y luego otros 30 minutos para hornear. Por lo tanto, no necesita pasar mucho tiempo en la cocina para disfrutar de un sabroso manjar a primera hora de la ma√Īana. Estas magdalenas saludables de pl√°tano son perfectas si desea comenzar el d√≠a con una delicia que todav√≠a es buena para usted, ya que no contienen az√ļcar refinada ni harina blanca, solo avena llena de fibra, pl√°tanos dulces naturales y moras negras secas , con un toque de canela.

Ren Kroes, autor de la receta, dice: "No se dejen enga√Īar por su dulzura: estas magdalenas tienen un gran poder de desayuno". Por lo general, hago unos 10 de estos a la vez para poder comerlos como refrigerio o llevarlos conmigo para el desayuno durante la semana. Cuando tome uno para llevar, tomar√© un sabroso caf√© en mi camino para disfrutarlo. ¬°Felicidad! Esta receta requiere moras, pero tambi√©n podr√≠a usar trozos de manzana, ar√°ndanos o incluso mermelada, si lo prefiere. Estas magdalenas tambi√©n son un desayuno sabroso, divertido y nutritivo para los ni√Īos ".

Ingredientes

  • 100 g de avena entera
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 pl√°tanos maduros
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • pizca de sal
  • 100 g de moras negras secas

Método

  • Precalentar el horno a 180 ¬į C. Coloque las bolsas en 10 tazas de un molde para muffins. Combine todos los ingredientes, excepto las moras, en la licuadora y procese hasta que quede suave.

  • Vierte la mezcla en un taz√≥n y agrega las moras. Revuelva bien. Coloque 2 cucharadas de la mezcla en cada uno de los moldes forrados.

  • Hornee por 30 minutos. M√≠ralos de vez en cuando para asegurarte de que no se doren demasiado o demasiado r√°pido.

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