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Magdalenas De Brownie

up close image of brownie cupcake with chocolate buttercream

¡Prepárate para los cupcakes de brownie más deliciosos! ¡Estas bellezas de chocolate son fáciles de hacer con unos pocos ingredientes simples y son la combinación perfecta de brownie y cupcake! Cubierto con un glaseado cremoso de crema de mantequilla de chocolate.

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Receta de cupcakes de brownie

¡Creo que estoy en el paraíso del chocolate con estos deliciosos cupcakes de brownie! Chicos, estos son tan deliciosos, ¡solo sé que los amarán!

La masa de brownie más rica y pegajosa está cubierta con una crema de mantequilla de chocolate cremosa e indulgente para un postre delicioso que es perfecto para cualquier ocasión.

Sé que no querrás compartirlos, ¡pero tus amigos y familiares te amarán si lo haces!

Para obtener más recetas de magdalenas, asegúrese de consultar mis cupcakes de pastel de manzana y cupcakes de terciopelo rojo.

Por qué te encantará esta receta de cupcakes de brownie:

  • Perfecto para ocasiones especiales: ¡Estos cupcakes son perfectos durante todo el año y son ideales para San Valentín, Pascua y las vacaciones!
  • Fácil: Solo necesitas un puñado de ingredientes simples para hacer un lote de estos cupcakes de chocolate. ¡Son una gran receta con la que sus hijos pueden ayudarlo!
  • Rápido: Se necesitan unos 15 minutos para preparar un lote de estos cupcakes antes de que entren al horno.

Cómo hacer cupcakes de brownie

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Derretir la mantequilla y las chispas de chocolate.
  • Batir los huevos y el azúcar e incorporar la harina y la vainilla.
  • Vierta el chocolate derretido y dóblelo.
  • Coloca la masa en moldes para pastel y hornea.

Cómo almacenar cupcakes de brownie

Una vez que hayas helado los brownies, guárdalos en un recipiente hermético y se mantendrán bien durante 2 días. Prefiero no guardarlos en la nevera, pero si lo haces, déjalos que alcancen la temperatura ambiente antes de disfrutarlos.

Hacer adelante

Puede preparar el glaseado de crema de mantequilla de chocolate con una semana de anticipación y mantenerlo guardado, cubierto en el refrigerador. También puedes congelar el glaseado durante dos meses.

Los brownies sin glasear se pueden envolver en plástico y almacenar a temperatura ambiente hasta por 4 días.

Decorando tus cupcakes de brownie

Los decoré con un cuadrado de Hersheys, porque sinceramente, ¡no hay nada como demasiado chocolate!

Puede dejar las Hersheys que prefiera o intentar agregar algunas chispas para que se adapten a cualquier ocasión.

¡Consejos!

  • La masa de brownie debe estar completamente combinada y tener una textura suave sin grumos.
  • Puede hacer las galletas sin revestimientos para magdalenas si lo prefiere, solo asegúrese de engrasar bien su molde para muffins.
  • Hornee los cupcakes de brownie en un horno completamente precalentado para que se horneen uniformemente.
  • Esto hará 9 cupcakes de brownie y llenarlos 3/4 del camino llevará el brownie a la parte superior de la envoltura como se muestra en mi imagen. Si quieren llenar los envoltorios a la mitad, pueden estirarlo para llenar 12 envoltorios de cupcakes.

Más recetas de brownie

Estos cupcakes de brownie son solo una de las muchas recetas de brownie de chocolate que debes probar. ¡Disfruta de todos ellos y cuéntanos cuál te gusta más!

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Si haces esta receta, asegúrate de subir una foto en la sección de comentarios a continuación o dejar una calificación. ¡Disfrutar!

Receta

Receta de cupcakes de brownie

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

¡Prepárate para los cupcakes de brownie más deliciosos! ¡Estas bellezas de chocolate son fáciles de hacer con unos pocos ingredientes simples y son la combinación perfecta de brownie y cupcake!

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 325 grados. Prepare un molde para cupcakes con un aerosol para hornear antiadherente o cubra 9 de los pozos con envoltorios para cupcakes.

  • En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate a fuego medio / bajo. Una vez derretido, reservar y dejar enfriar por completo.

  • En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar hasta que se combinen. Batir la harina y la vainilla. Vierta la mezcla de chocolate enfriada en la masa y dóblela con una espátula hasta que la masa esté combinada y libre de grumos. Coloque la masa en cada uno de los moldes para magdalenas, llenándolos aproximadamente a 3/4 del camino. Una cantidad colmada en una cuchara grande para galletas le dará la cantidad perfecta, pero también puede colocarla allí. *Ver nota

  • Hornee durante 30-33 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Deje que los cupcakes se enfríen durante 10 minutos antes de retirarlos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla hasta que esté listo para helar.

  • Prepare la crema de mantequilla de chocolate (haga clic para ver la receta) mientras los cupcakes de brownie se enfrían. ¡Escarcha cuando esté listo y disfruta!
  • Almacenar tapado a temperatura ambiente.

Los consejos de Becky

  • La masa de brownie debe estar completamente combinada y tener una textura suave sin grumos.
  • Puede hacer las galletas sin revestimientos para magdalenas si lo prefiere, solo asegúrese de engrasar bien su molde para muffins.
  • Hornee los cupcakes de brownie en un horno completamente precalentado para que se horneen uniformemente.
  • Esto hará 9 cupcakes de brownie y llenarlos 3/4 del camino llevará el brownie a la parte superior de la envoltura como se muestra en mi imagen. Si quieren llenar los envoltorios a la mitad, pueden estirarlo para llenar 12 envoltorios de cupcakes.

Información nutricional

Calorías: 410kcal (21%) Carbohidratos: 53gramo (18%) Proteína: 3gramo (6%) Gordo: 22gramo (34%) Grasa saturada: 11gramo (69%) Colesterol: 64mg (21%) Sodio: 177mg (8%) Potasio: 91mg (3%) Fibra: 1gramo (4%) Azúcar: 44gramo (49%) Vitamina A: 367IU (7%) Calcio: dieciséismg (2%) Hierro: 1mg (6%)

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