Three Macaroons on a white plate

Macarrones de coco f√°ciles

Macarrones de coco son dulces, pegajosos y tan buenos! Esta simple combinación de coco y leche condensada endulzada toma solo unos minutos para prepararse y se hornea crujiente por fuera y tierna y masticable en el medio.

Estos macarrones son una de nuestras recetas favoritas de galletas f√°ciles y a√ļn mejor ba√Īadas y rociadas con chocolate derretido para obtener un bocado decadente perfecto.

Macarrones en una bandeja para hornear rociados con chocolate

Este dulce manjar ha sido uno de los dulces más queridos generación tras generación. Estos macarrones no solo son extra deliciosos, sino que también son muy fáciles de hacer.

¬ŅQu√© es un macarr√≥n de coco?

¬°Un macarr√≥n de coco es nada menos que un pedacito de cielo! ¬ŅEs una galleta o un bizcocho, o puede calificar como un dulce? Tu eres el juez. En mi familia, tambi√©n nos referimos a los “pajar” como macarrones. No importa si eliges rociarlos con chocolate o ponerlos en un ba√Īo de chocolate, ¬°son igualmente deliciosos!

Los macarrones no deben confundirse con los macarrones. La diferencia entre macarrones y macarons:

  • Los macarrones tienen una base de coco y son masticables en el medio.
  • Los macrons son una galleta s√°ndwich francesa con un merengue tierno por fuera y, a menudo, se rellenan con glaseado de crema de mantequilla.

Los macarrones de coco ba√Īados en chocolate son t√≠picamente lo que ver√° en la panader√≠a y generalmente son del tama√Īo de un huevo, que es bastante grande. ¬°As√≠ que uno es todo lo que necesitas!

Tres macarrones en una placa blanca.

Cómo hacer macarrones de coco

Esta receta de macarrones de coco está repleta de copos de coco, leche condensada endulzada pegajosa y una adición opcional de chocolate. El chocolate y el coco son la combinación perfecta (como nuestros Brownies Mounds favoritos).

¬°Solo necesitar√°s 5 ingredientes para preparar esta receta f√°cil!

  1. Mezcla: Mezcla todos los ingredientes juntos.
  2. Hacer: Deje caer cucharadas redondeadas sobre papel pergamino.
  3. Hornear: Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse. ¬°Tenga cuidado de no hornear demasiado! Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

mojar macarrones en chocolate

Macarrones de chocolate y coco

Para los macarrones de chocolate y coco, puede sumergirlos en un ba√Īo de chocolate o rociar chocolate por encima (o ambos). De cualquier manera, derrita chispas de chocolate semidulce con aceite (esto evita que el chocolate se parta) en un taz√≥n peque√Īo en el microondas. Revuelva cada 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo.

  • Para macarrones ba√Īados – sumerja con cuidado el fondo de cada macarr√≥n completamente fr√≠o en el chocolate derretido y col√≥quelo en una sart√©n forrada con papel pergamino.
  • Para macarrones rociados con chocolate -simplemente roc√≠a el chocolate derretido sobre cada macarr√≥n con una cuchara. Tambi√©n puede crear una manga pastelera simple para rociar el chocolate agregando el chocolate derretido a una bolsa con cierre con una peque√Īa esquina cortada.

Independientemente del método que elija, es posible que desee colocar los macarrones en el refrigerador para endurecer el chocolate antes de guardarlo.

Almacenamiento de macarrones de coco es simple y fácil, solo recuerda mantenerlos frescos, alejados del calor directo y en un recipiente hermético. Los macarrones son una galleta suave y se derretirán fácilmente si no se mantienen fríos.

Macarrones en una bandeja para hornear

¬ŅPuedes congelar macarrones de coco?

¡Apuesta! Esta golosina dulce como muchas galletas es muy fácil de congelar antes de hornear o una vez que estén completamente frías.

  • Antes de hornear: Simplemente ap√≠lelos en un recipiente herm√©tico con pergamino entre cada capa para evitar que las galletas se peguen entre s√≠. Para hornear, col√≥quelo en una bandeja para hornear como se indica en la receta y agregue un par de minutos adicionales al tiempo de horneado. ¬°Qu√© gran manera de disfrutar de macarrones reci√©n horneados en cualquier momento!
  • Despu√©s de hornear: Me gusta congelarlos en una bandeja para hornear y, una vez congelados, transferirlos a una bolsa con cierre para guardarlos a largo plazo. Para descongelar, simplemente d√©jelos a temperatura ambiente en el mostrador y ¬°disfr√ļtelo!

Los macarrones de coco son el regalo perfecto para dar la bienvenida a sus hijos a casa después de la escuela y no tienen nueces, por lo que también son aptos para la lonchera escolar.

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Macarrones de coco

Los macarrones de coco son uno de los dulces más queridos que han perdurado generación tras generación. ¡Son dulces, pegajosos y tan buenos!

Dip de chocolate opcional o llovizna

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F y prepare una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Combine el coco, la harina y la sal.

  • Mezcle la leche condensada azucarada y la vainilla.

  • Coloque cucharadas redondeadas en una bandeja para hornear (aproximadamente bolas de 1 “).

  • Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes se doren. D√©jelo enfriar completamente.

Dip de chocolate opcional o llovizna
  • Calienta las chispas de chocolate y el aceite de coco en el microondas en un taz√≥n peque√Īo al 50% de potencia hasta que est√©n casi derretidos, alrededor de 60 a 80 segundos revolviendo ocasionalmente.

  • Sumerja el fondo de cada macarr√≥n enfriado en el chocolate y col√≥quelo en una sart√©n forrada con pergamino. Roc√≠e con el chocolate restante si lo desea.

  • Refrigere para cuajar el chocolate.

Calor√≠as: 154, Carbohidratos: 14gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 10gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 1mg, Sodio: 28mg, Potasio: 101mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 10gramo, Vitamina A: 30IU, Vitamina C: 0,2mg, Calcio: 47mg, Hierro: 0,8mg

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