Macarrones con pollo a la barbacoa y queso

Macarrones con pollo a la barbacoa y queso

esta mantecosa Macarrones con pollo a la barbacoa y queso está hecho con muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel salteados, desmenuzados y salteados con salsa barbacoa y después servidos sobre una mantecosa macarrones con queso. ¿Se pone bastante superior que eso?

Macarrones con queso y pollo a la barbacoa de una cazuela

Saluda a estos mantecosos y exquisitos macarrones con queso con tierno y sabroso pollo a la barbacoa. Dios santo, esta es una combinación llevada a cabo en el cielo. Los macarrones con queso con frecuencia se sirven al lado del pollo a la barbacoa como guarnición.

¿Por qué razón ser útil macarrones con queso a un lado en el momento en que puedes combinar los 2 para hacer esta cena mantecosa–> Macarrones con queso y pollo a la barbacoa?

Elementos que precisas

¡Aquí está todo lo que es necesario para ti para llevar a cabo estos macarrones con queso!

  • Muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel- nos chiflan los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel por el hecho de que son carnes oscuras que son agradables y se cocinan veloz. ¡No hay nada superior que un muslo deshuesado!
  • Condimentas (chile en polvo, ajo en polvo, comino, sal y pimienta)– la clave para ofrecer gusto a estos macarrones con queso es frotar el pollo en seco con exquisitas condimentas.
  • Manteca– empleas mantequilla como base para el roux. Sugerimos utilizar mantequilla salobre.
  • Harina para todo empleo– empleas harina para todo empleo en el roux.
  • 2% de leche– ¡unos cuantos o ricas tazas de leche es la base para la salsa de queso y asimismo cocina los fideos!
  • Caldo– puedes utilizar algo de caldo para diluir tu abultado macarrones con queso.
  • fideos macarrones– ¡No hay macarrones con queso sin fideos macarrones!
  • Queso cheddar amarillo rallado¡Conviértete en un favor y desmenuza tu queso cheddar! ¡Es sencillamente mejor!
  • Salsa BBQ- Una manera en que verdaderamente puedes lograr que esta receta sea tuya es utilizando tu salsa BBQ preferida. Puedes elegir si deseas picante, dulce o salobre.
  • Perejil fresco– algo de perejil fresco picado es realmente útil como guarnición.

Cosas para rememorar antes de empezar

Tener una cazuela suficientemente grande.

¡Va a deber asegurarse de tener una cazuela suficientemente grande para que quepan salsa, fideos macarrones y pollo desmenuzado! Aconsejamos utilizar un horno holandés de 7 cuartos, pero cualquier cazuela servirá.

Mide los elementos antes de comenzar.

Cuando empiezas a cocinar el pollo y preparas la salsa de queso, las cosas empiezan a desplazarse veloz. Aconsejamos medir sus elementos a fin de que logre continuar la receta y tomar sobre la marcha.

De qué manera realizar macarrones con queso y pollo a la barbacoa

Elaborar + Cocinar el Pollo

Lo primero es lo primero, ¡condimente su pollo! Espolvorea los muslos de pollo deshuesados ​​con sal, pimienta, chile en polvo y ajo en polvo. Verdaderamente masajee las condimentas en los muslos de pollo para ofrecer gusto y ablandar la carne.

Cuando deje descansar el pollo, ardiente un horno holandés a fuego medio/prominente y añada mantequilla. En el momento en que la mantequilla se haya fundido, añada los muslos de pollo y cocínelos a lo largo de 5-6 minutos por cada lado o hasta el momento en que la temperatura interna sea de 165ºF. Deja el pollo a un lado.

llevar a cabo un roux + añadir fideos

En el momento en que hayas sacado el pollo del horno holandés. Añada mucho más mantequilla al horno holandés y raspe el fondo de la cazuela con una espátula para aflojar los pequeños trozos de color cobrizo que creó el pollo.

La mantequilla se fundirá y ahí es en el momento en que añades la harina a la cazuela. Mézclalos hasta el momento en que se forme un crumble. Vierta esmeradamente la leche en la cazuela y revuelva los elementos hasta el momento en que la salsa empieze a espesar.

Añada el caldo, la sal, la pimienta y el comino a la salsa y revuelva.

Por último, añada el fideos crudos al roux y revuelva los fideos en la salsa. Vas a cocinar los fideos de forma directa en la salsa (¿excelente, verdad?). Esto cocinará los fideos y espesará la salsa con el almidón de los fideos.

Cerciórate de revolver los fideos periódicamente a fin de que no se peguen en el fondo de la cazuela. Los fideos se cocinarán en la salsa entre 5 y 7 minutos.

Prepara el Pollo a la Barbacoa

Mientras que se cocinan los fideos, desmenuza los muslos de pollo y mézclalos con tu salsa barbacoa preferida.

Añadir queso cheddar

En el momento en que los fideos estén cocidos, espolvorea de manera lenta el queso cheddar en la cazuela y revuelve. El queso debe fundirse bastante en el instante.

Revuelva los macarrones con queso con el pollo

Su macarrones con queso ha de ser cremoso y cursi tras añadir el queso rallado a la cazuela. ¡Cubra los macarrones con queso con el pollo desmenuzado a la barbacoa y disfrute!

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Macarrones con pollo a la barbacoa y queso

¡Esta receta de macarrones con queso y pollo a la barbacoa es densa, mantecosa y exquisita! Está hecho con muslos de pollo con huesos y una salsa mantecosa de queso.

Deberes:25 minutos

Cocinar:20 minutos

Total:45 minutos

Elementos

  • 1 libra muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1.5 cucharaditas chile en polvo
  • 2.5 cucharaditas polvo de ajo apartado
  • 1 cuchara sal + mucho más, al gusto, separados
  • 1/2 cuchara Pimienta molida apartado
  • 4 medidas de cuchara manteca apartado
  • taza harina para todo empleo
  • 4 tazas 2% de leche
  • 2 tazas caldo cualquier clase*
  • ½ cuchara comino molido
  • 1 libra fideos macarrones
  • 3 tazas queso cheddar amarillo rallado
  • ½ taza salsa BBQ cualquier clase
  • Cobertura opcional: perejil fresco

Normas

  • Mezcle el chile en polvo, 1,5 cucharaditas de ajo en polvo y ¼ de cucharada chica de sal en un tazón pequeño.

  • Espolvorea la mezcla de condimentas sobre los dos lados de los muslos de pollo. Deje descansar los muslos de pollo a lo largo de 15 minutos.

  • Ardiente un horno holandés grande o una cazuela a fuego medio/prominente. Añada 1 cucharada de mantequilla.

  • En el momento en que la mantequilla esté burbujeando, añada los muslos de pollo a la cazuela y cocínelos a lo largo de 5-6 minutos por cada lado, en dependencia del tamaño de las pechugas de pollo. Retire el pollo de la cazuela en el momento en que la temperatura interna del pollo alcance los 165ºF. Contemplar los muslos de pollo con papel aluminio y reservar.

  • Apague el fuego y retire las partes quemadas de la cazuela con una espátula.

  • Entonces, prenda el fuego a medio y añada las 3 medidas de cuchara sobrantes de mantequilla a la cazuela.

  • En el momento en que la mantequilla se funda, añada la harina a la cazuela y revuelva los 2 elementos con un batidor hasta el momento en que se forme una pasta desmenuzable.

  • Vierta de manera lenta algo de leche en la cazuela al unísono, batiendo regularmente mientras que la mezcla se densa. En el momento en que se haya añadido toda la leche, bata a lo largo de precisamente 1-2 minutos mientras que prosigue espesando.

  • Añada el caldo, 1 cucharada chica de sal, comino y pimienta molida a la cazuela y revuelva todo.

  • Vierta los fideos en la cazuela y revuelva. Transporta la leche a ebullición mezclando los fideos cada 1 o 2 minutos a fin de que no se peguen en el fondo de la cazuela. Prenda el fuego a medio/bajo y deje que la mezcla hierva a fuego retardado a lo largo de 7-8 minutos o hasta el momento en que los fideos estén cocidos al dente. ¡Cerciórate de revolver los fideos periódicamente! **

  • Mientras que se cocinan los fideos, desmenuce los muslos de pollo con 2 tenedores.

  • Añada ½ taza de salsa BBQ a un envase capaz para microondas y cocine a temperatura alta en el microondas a lo largo de 30-40 segundos o hasta el momento en que la salsa BBQ esté ardiente. Vierta el pollo desmenuzado en el tazón con la salsa BBQ y revuelva hasta el momento en que el pollo esté cubierto.

  • En el momento en que los fideos estén cocidos al dente, añada de manera lenta el queso rallado 1 taza al unísono a la cazuela y revuelva hasta el momento en que todo el queso se haya fundido.

  • Al final, doble el pollo asado desmenuzado en los macarrones con queso.

  • Ser útil en el instante.

Consejos y notas

  • * Tenga caldo agregada a mano en el caso de que necesite diluir los macarrones con queso.
  • ** Si los fideos macarrones han absorbido todo el líquido y aún no están cocidos al dente, añada ¼ de taza mucho más de caldo al unísono hasta el momento en que alcance la rigidez deseada.

Información sobre nutrición

Calorías: 574kcal Hidratos de carbono: 60gramo Proteína: 25gramo Gordito: 25gramo Fibra: 1gramo Azúcar: 13gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Macarrones con pollo a la barbacoa y queso
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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