Los mini pasteles de queso son el bocado perfecto! A todo el mundo le encanta un buen postre y estos bocados fáciles de mano incluyen una tarta de queso fácil y rica en una base de miga de galletas con sus aderezos de frutas favoritos.
¡Esta receta infalible es la manera perfecta de servir tarta de queso a una multitud y un favorito de la fiesta para cualquier tipo de celebración!
Bocaditos individuales de tarta de queso
¡No como un montón de postres, pero realmente no puedo resistirme a una tarta de queso! No soy quisquilloso, puede ser cubierto de frutas, con sabor a frutas (como tarta de queso con limón), servido como tacos de postre con tarta de queso o con cobertura de chocolate, fresa y caramelo. ¡Todos ellos son una victoria en mis libros!
Me gustan los pasteles de queso sin hornear, pero el pastel de queso horneado es MUCHO más rico. Son densos, ricos y cremosos y muy buenos (¡e incluso mejores cuando son del tamaño de un bocado como estos mini pasteles de queso)!
Lo mejor de estos pasteles de queso individuales es que esta receta es fácil de hacer (también conocida como sin fallas). Hacer un pastel de queso horneado a veces puede ser un desafío y, si bien estos tienen una textura increíble de pastel de queso horneado, ¡en realidad son realmente fáciles!
Sin baño de agua, horas de horneado y enfriamiento y, oh sí, ¡no te preocupes por las grietas!
Perfecto para una celebración
¡Estos dulces mini pasteles de queso para bebés son perfectos para celebrar y son del tamaño de un bocado! ¡Los hice para celebrar el dulce pastelito de mi amiga Jocelyn (que bloguea en Grandbaby Cakes)!
¡Son ideales para fiestas y reuniones y, por supuesto, baby showers! ¿Qué podría ser más apropiado para un baby shower que los postres de tamaño mini para bebés?
Cómo hacer mini tartas de queso
Si bien puedes comprar un mini molde para pastel de queso, no me molesto y solo uso un mini molde para muffins y esta receta hace 18 mini pasteles de queso. Forrar sus moldes para muffins con papel de aluminio hace que sean fáciles de sacar del molde y fáciles de servir. He usado Nilla Wafers para la base, pero si prefiere una corteza Graham, puede sustituir las galletas Graham (o cualquier otra galleta dura que tenga a mano).
Estas mini tartas de queso se pueden cubrir con todo, desde fresas, arándanos y cerezas hasta salsa de chocolate y caramelo. Puede utilizar relleno de tarta de fruta fresca o enlatada. Mis favoritos personales son los arándanos y las fresas. Si compro relleno de pastel de fresa, ¡a menudo también le agrego fresas frescas picadas! ¡¡Son fáciles y deliciosos !!
El pastel de queso es uno de mis favoritos de todos los tiempos y los pasteles de queso del tamaño de un bocado de bebé son el postre perfecto para llevar a cualquier fiesta.
Las mejores recetas de tarta de queso:
LOS MINI PASTELES DE QUESO
¡Las mini tartas de queso son la manera perfecta y sin fallas de servir tarta de queso a una multitud y un favorito de la fiesta!
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Precalentar el horno a 350 grados. Forre un molde para muffins con 18 moldes.
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Tritura las galletas hasta obtener 1/3 de taza de migas. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien.
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Coloque 1 cucharadita en cada taza y presione hacia abajo.
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En un tazón mediano combine el queso crema, el azúcar en polvo, el jugo de limón, el extracto de almendras y el huevo. Batir a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
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Coloque la mezcla de queso crema en una bolsa Ziploc y corte la esquina. Llene uniformemente cada pozo.
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Hornee por 15 minutos o hasta que cuaje. Retirar del horno, enfriar completamente y cubrir con los ingredientes deseados.
Calorías: 82, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 25mg, Sodio: 68mg, Potasio: 24mg, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 210IU, Vitamina C: 0,2mg, Calcio: 14mg, Hierro: 0,1mg
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