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Los mejores bocados en Boston

Los mejores bocados en Boston

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Estuve en casa en Massachusetts durante 10 días completos, pero me sentí mucho más corto. Mi motivación principal para la visita fue la increíble oportunidad de hablar en Women in Travel Summit, un evento organizado por las inspiradoras damas de Wanderful. Decidí extender el viaje para pasar tiempo con mi familia, ¡y también para comer todo lo posible en Boston en tan poco tiempo!

Llegué a casa una semana antes de la conferencia, justo a tiempo para la fiesta de cumpleaños de mi sobrina. Princesas, muñecas americanas, familia … fue maravilloso. La peor parte de la vida de los expatriados para mí es extrañar a mi familia y no ver a mis sobrinillos y sobrinas de forma regular. Pero esa es la compensación.

bella cumpleaños
Fiesta de cumpleaños divertido!

Los siguientes días los pasé preparando mi presentación para la conferencia. Hablé sobre la monetización de blogs, destacando los diferentes métodos que los bloggers de viajes están utilizando actualmente para vivir a tiempo completo de sus blogs. Presenté algunos casos de estudio realmente interesantes de mujeres trabajadoras que dirigen sitios como Travel Fashion Girl, Her Packing List y The Blonde Abroad.

¡Y yo comí! Montones y montones de comida. Mis padres tuvieron la idea correcta cuando me saludaron cuando salí de mi vuelo con un plato caliente de Legal Seafood clam chowder. ¡Me conocen tan bien! A lo largo de la semana, comí tortitas caseras y gofres (con jarabe de arce REAL), arándanos frescos, pastel de chocolate alemán hecho en casa de mamá, delicioso filete, más sopa de almejas y mucho más.

Solo estuve en Boston durante algunos días del viaje, pero aproveché al máximo cada momento libre para probar algo nuevo y delicioso. ¡Aquí están mis mejores opciones (por ahora)!

Hoja de trucos: Los mejores bocados de Boston

  1. Donuts en Blackbird Donuts
  2. Pho en Pho Pasteur
  3. Pizza en Pizzeria Regina
  4. Chowder en Union Oyster House
  5. Bolas de masa hervida en la casa de bolas de masa hervida gourmet
  6. Panecillo pegajoso en panadería de harina
  7. Coles de brussel en The Oak Long Bar + Cocina
  8. Vientre De Cerdo En Liquid Art House
  9. Sándwich de cerdo italiano en el cerdo salado

Donuts caseros

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Merece la pena el paseo por el South End de Boston, lo único que no me gustó de las donas Blackbird fue la falta de una zona para sentarse para disfrutar de sus increíbles donas y café. Por otra parte, podría ser vergonzoso para aquellos de nosotros que pretendemos comprar para un grupo, pero en realidad solo estamos comiendo múltiples donas (¿alguien …?).

Blackbird Donuts: 492 Tremont St, Boston

Pho

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No soy experto en pho de ninguna manera, pero escuché de varias fuentes que esto era uno de los mejores de Boston. Había algo reconfortante en el restaurante, estaba lleno de gente de todas las nacionalidades, hablaba una variedad de idiomas y salpicaba con comensales solos como yo. Pedí un tazón humeante de pho y unos rollitos de carne de cerdo, y disfruté de la mejor comida.

Pho Pasteur: 682 Washington St, Boston

Pizza

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Robyn Lee / Flickr CC

No hay mejor pizza en Boston. Pero DEBES ir a la ubicación original. Por la razón que sea, Pizzeria Regina franquició su nombre hace muchas lunas, lo que dio como resultado un centro comercial totalmente mediocre y restaurantes de comida rápida en todo el estado. ¡Espera en la fila, consigue las cosas reales y disfruta!

Regina Pizzeria: 11 1/2 Thacher St, Boston

Sopa de almejas

Union Oyster House mejor sopa en Boston
jpellgen / flickr cc

ME ENCANTA la sopa de almejas, incluso podría ser una de mis mejores opciones de comida de todos los tiempos (como la última comida digna …). Boston tiene su parte justa de la maravillosa sopa de almejas, pero para una excelente versión con una dosis de encanto e historia de Boston (¡intente sentarse en el stand de Kennedy!), Debe visitar Union Oyster House.

La Union Oyster House: 41 Union St, Boston

Albóndigas de sopa

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¿Cómo nunca había oído hablar de albóndigas de sopa? Estas explosiones de sabor de forma perfecta están llenas de sopa caliente y un trozo de carne. Siempre y cuando no te desanimes (o el techo de tu boca sufrirá) y puedas usar los palillos con éxito (y no hagas reír a los camareros por tus intentos fallidos), ¡deberías disfrutarlos bien!

Casa gourmet de albóndigas: 52 Beach St, Boston

Bollo pegajoso

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Sólo con ver esta foto me entristece. Triste porque sé que no puedo comer esto en ningún lugar que no sea Boston. Es una verdadera obra de perfección de panecillos pegajosos, por uno de los mejores pasteleros de Boston. ¡Lo probé por primera vez en Boston Foodie Tour, y he sido un gran fan desde entonces!

Panadería De Harina: 131 Clarendon St, Boston

coles de Bruselas

Las mejores coles de bruselas en boston
Jamie Dobson / Flickr CC

Mientras me hospedaba en el magnífico Fairmont Copley Plaza Hotel, cené con un amigo en Oak Longbar + Kitchen?, que tiene que ser uno de los bares de hoteles más hermosos de Boston. La cena fue excelente, y me muero de ganas de volver por más de sus clásicos modernos de Nueva Inglaterra (creo que las pechugas de bacalao y los frijoles al horno), pero mi bocado favorito de la noche fueron las increíblemente deliciosas coles de brussel del restaurante. No están fotografiados ya que el espacio está tan poco iluminado por las noches (es súper romántico), pero eran irreales. Cualquiera que diga que no le gustan las coles de bruselas claramente no ha probado estos.

Oak Longbar + Kitchen: El Fairmont Copley Plaza, 138 St James Ave, Boston

Panceta de cerdo

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Audrey Giannattasio / Boston Foodie Tours

Visité Liquid Art House en dos ocasiones, ya que también patrocinaron una copa de vino para los oradores de la conferencia. El espacio es increíble, parte galería de arte, parte restaurante. Es el tipo de espacio donde se espera una comida mediocre, ya que hay mucho esfuerzo puesto en el diseño. ¡Pero no es el caso! Visité a mi encantadora amiga Audrey, que organiza recorridos gastronómicos en Boston, y ella estaba feliz de compartir algunos platos deliciosos conmigo. ¡Lo más memorable fue definitivamente el vientre de cerdo, que se derritió en mi boca y desapareció demasiado rápido!

Liquid Art House: 100 Arlington St, Boston

Sándwich de cerdo italiano

cerdo salado Boston

Viviendo en España No esperaba estar tan impresionado con un lugar con carne de cerdo y charcutería, pero The Salty Pig realmente ha clavado su concepto de nicho. Visité a mis padres para almorzar, y disfrutamos del sándwich de firma (en la foto de arriba), así como de su carne de cerdo italiana (foto principal del artículo). Era todo lo que debía ser un sándwich, desde el crujido del pan hasta el delicioso brócoli rabe que se mezclaba perfectamente con el aderezo de cerdo y ajo.

El cerdo salado: 130 Dartmouth St, Boston

¿Has estado en Boston? ¿Cuáles fueron tus mejores bocados?