Los más destacados panecitos de todo el mundo
Estos mejores panecitos de todo el mundo son dorados, suaves y exquisitos. ¡Desearás llevar a cabo estos rollos constantemente!
Sé que el título de estos World’s Best Dinner Rolls es bastante audaz, pero no podría ser mucho más cierto. Estos son los panes mucho más suaves y exquisitos que he tenido el exitación de comer.
Hay tantas causas por las que amo estos rollos y no es solo pues saben tan bien. Son SÚPER FÁCILES de realizar. ¡No se necesita amasar! 🙂
Estos mejores panes para la cena de todo el mundo son simples de llevar a cabo en el sentido de que no es requisito proporcionarles forma antes de hornearlos. Solo precisa enrollarlos en bolas y después ponerlos en una fuente de vidrio de 9 × 13.
Conforme se hornean, se llenen en estos bellos y uniformes montículos de exquisiteces. Se convirtieron en mis panecitos preferidos para la cena, ¡y estoy bastante seguro de que asimismo van a ser tuyos!
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Hora de cocinar 15 minutos Tiempo Total 2 horas 15 minutos
- 2 tazas leche entera (asimismo puede utilizar 2%, pero todo es preferible)
- 1/2 taza + 1 cucharada de azúcar granulada dividido
- 1/3 taza manteca (Yo siempre y en todo momento empleo salobre. Puedes emplear mantequilla sin sal si lo quieres)
- 2 cucharaditas sal kosher
- 4 ½ cucharaditas Levadura activa seca
- 2/3 taza agua no muy caliente (105 a 115 grados F.)
- 8 tazas harina para todo empleo
- 3 huevos enormes vencido
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Mezcle la leche, 1/2 taza de azúcar, la mantequilla y la sal en una cazuela mediana. Ardiente a fuego medio hasta el momento en que la mantequilla se funda. Retire del fuego y deje enfriar hasta el momento en que esté templados. (Este paso es esencial pues si la mezcla está bastante ardiente, matará la levadura).
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Mientras que la mezcla de leche se enfría, disuelva la levadura y 1 cucharada de azúcar en el agua no muy caliente. Dejar descansar unos 10 minutos. (tras los 10 minutos, la levadura ha de estar muy burbujeante y espumosa)
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En un tazón grande, mezcle 3 tazas de la mezcla de harina y leche. Bate a fuego retardado a lo largo de 30 segundos, frotando los lados del tazón. Añada la mezcla de levadura y bata a agilidad alta a lo largo de 3 minutos. Añada los huevos revueltos. Entonces añada las 5 tazas de harina sobrantes para llevar a cabo una masa despacio.
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*NOTA- La masa va a ser suavísima y se despegará de los lados del tazón, pero proseguirá siendo que se pega. Despreocúpate por ello. Se reafirmará un tanto a lo largo del desarrollo de alzamiento*
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Ponga el envase en un espacio caluroso y cúbralo con una toalla de cocina limpia. Deje medrar a lo largo de 1 hora.
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Golpee la masa y gírela sobre una área limpia levemente rebozada de harina. Divida en el medio. Rocíe 2 moldes de vidrio de 9 × 13 con aceite en aerosol.
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Enrolle la primera porción de masa en un rectángulo y después córtela en 12 piezas del mismo tamaño. Enrolle cada parte en una bola y después colóquela en moldes preparados. Repita con la masa sobrante en la segunda bandeja. Cubra las cacerolas con toallas de cocina limpias y deje medrar de 30 a 45 minutos.
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Precaliente el horno a 375 grados. Hornee a lo largo de 15-18 minutos o hasta el momento en que estén doradas.
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En el momento en que concluya de hornear, retire los rollos del horno y después resfrege una barra de mantequilla fría por doquier.
*Esta receta rinde para 24 panes enormes. Puede achicar el tamaño del rollo a la mitad para hacer 48 rollos pequeños.
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