Limonada de vodka

Limonada de vodka

Limonada con vodka… ¡mi primera bebida alcohólica en iambaker, que también es mi bebida preferida durante el verano! ¡La limonada casera con la cantidad perfecta de vodka es la mejor manera de combatir el calor este verano! ¡Esto se inspiró en mi amor por la clásica limonada de vodka! (¡Un lector dulce acaba de informar que también se llaman limonadas rusas!)

Limonada casera de vodka

Hay algo tan asombroso en un vaso recién exprimido de limonada helada, ¡especialmente cuando es la hora del cóctel y puedes agregar un poco de vodka!

Mi lugar favorito de todos los tiempos para comprar un vaso de limonada recién exprimida es en la Feria Estatal de Minnesota. He querido duplicar esta receta durante mucho tiempo y estoy muy contenta de haberlo hecho finalmente. Una cosa que hacen en la feria es servir su limonada sobre hielo picado. Traje ese mismo concepto a este cóctel, pero agregué un poco menos que ellos. ¡No quiero amamantar una bebida aguada!

Receta de limonada

La belleza de este c√≥ctel es que hago una jarra llena de limonada para poder tomar m√°s de una. Todo lo que necesitas hacer es agregar el vodka. ūüôā

Solo hay TRES ingredientes en esta sencilla receta de limonada casera.

  • Jugo de lim√≥n reci√©n exprimido
  • Az√ļcar granulada
  • Agua congelada

Parece que debería ser mucho más complicado hacer la bebida de verano más increíble de todos los tiempos. ¡Pero no lo es!

Cómo hacer la mejor limonada de vodka

Puede que seas la persona más popular en la fiesta con esta limonada de vodka casera. Pero para mantener fuerte su juego de limonada con vodka, aquí hay algunos consejos que asegurarán que sus bebidas sean perfectas en todo momento.

Use limones frescos

El jugo de lim√≥n de una botella no es lo mismo y definitivamente no tiene ese sabor fresco que obtienes de los limones reales. Adem√°s, qui√©n sabe qu√© ingredientes impronunciables ponen en la botella para mantenerla en el estante tanto tiempo. Para asegurarse de seleccionar lo mejor de lo mejor, aseg√ļrese de buscar limones que sean pesados ‚Äč‚Äčpara su tama√Īo. Por lo general, los limones m√°s peque√Īos con piel de color amarillo brillante y sin arrugas tienen el mejor sabor. Evite los limones que son duros como una piedra, as√≠ como los limones que son demasiado blandos.

Roll the Lemons

Para aprovechar al máximo sus limones, enróllelos sobre una tabla de cortar mientras ejerce presión con las manos. Esto ayudará a liberar los jugos antes de cortar el limón. (¡También puede meterlo en el microondas durante 10-15 segundos!)

Colar los limones

Comience tomando un tazón mediano y colocando un colador de malla sobre la parte superior. Con los limones cortados por la mitad, exprima la mayor cantidad de jugo posible. Me gusta usar un exprimidor de limón, pero si no tienes uno, puedes usar un par de pinzas para cocinar. Coloca el limón dentro del mango de las tenazas y aprieta. A medida que el líquido se escurre del limón, el colador atrapará cualquier semilla de limón desprevenida, así como trozos grandes de pulpa de limón. No se preocupe, si le gusta la pulpa en su limonada, puede usar el colador de malla para sacar las semillas y luego volver a colocar la pulpa.

Go Halvsies on the Sugar

Esta receta requiere 1 taza de az√ļcar y esa fue la cantidad perfecta, para nuestro gusto. Puede que te guste el tuyo un poco menos azucarado. Agregue la mitad del az√ļcar al principio, d√©jela disolver en el jugo de lim√≥n y luego aj√ļstela a sus propias papilas gustativas. Solo sepa que estar√° agrio en esta etapa porque no se ha agregado el agua.

Use vodka de buena calidad

Me encanta el Prairie Organic Vodka (¬°que en realidad es econ√≥mico!), Que tiene notas de mel√≥n y pera en el aroma y un final suave. Muy suave. Pero puedes optar por usar tu favorito. Me alejar√≠a del vodka “bueno” (un t√©rmino de mis d√≠as de barman) e ir√≠a con lo mejor que pueda pagar. (UN bien bebida o bebida de riel es una bebida alcoh√≥lica que se sirve con licores de menor costo almacenados al alcance del barman en el mostrador de “riel r√°pido” o pozo. Generalmente el m√°s barato y de menor calidad).

Sea consciente del hielo

Puede parecer una tonter√≠a, ¬°pero en realidad es importante para preparar c√≥cteles! ¬ŅAlguna vez has hecho limonada fresca y luego la agregaste a una jarra de hielo y 1/2 hora despu√©s se diluy√≥ y bla? Si agrega 4 tazas de hielo, podr√≠a tener hasta 4 tazas de agua diluyendo su limonada, lo que definitivamente puede afectar el sabor.

Aunque agregué hielo a la jarra en las imágenes, no es así como normalmente lo sirvo. Al hacer limonada específicamente para servir con cócteles, definitivamente no agrego hielo a la jarra, ya que tendrá hielo en el vaso.

Cómo hacer limonada con vodka

  • Prepara limonada.
  • Agrega hielo a un vaso alto.
  • Agregue 1.5 onzas de vodka. (Yo uso un vaso de chupito para medir).
  • Revuelve bien la bebida.
  • Adorne con una rodaja de lim√≥n.

¬ŅPuedes usar limonada comprada en la tienda?

¬°Por supuesto! Simplemente pruebe y vea si necesita m√°s / menos vodka. Tambi√©n puede usar limonada ‚Äúrosada‚ÄĚ si va por la ruta de compra en la tienda. Agrega un lim√≥n y una fresa para decorar.

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Cuando las temperaturas comienzan a subir, ¬°nada mejor que un refrescante vaso de limonada de vodka helada!

Curso:

Bebidas

Cocina:

americano

Palabra clave:

Limonada

Porciones: 8

Autor: Amanda Rettke

Limonada casera

  • 4
    limones frescos,
    aproximadamente 1 taza de jugo
  • 1
    taza
    az√ļcar granulada
  • 4
    tazas
    agua congelada
  • hielo,
    aplastado (como se desee)

Limonada de vodka

  • 12
    onzas
    vodka,
    o 1.5 onzas por bebida
  • rodajas de limon,
    para Decorar

Limonada casera

  1. Enrolle los limones sobre una tabla de cortar y luego córtelos por la mitad.

  2. En un taz√≥n grande, exprima el jugo de los limones. Aseg√ļrese de colar las semillas o el exceso de pulpa.

  3. Agrega az√ļcar y agua. Batir bien para combinar, asegur√°ndose de que el az√ļcar se haya disuelto. Vierta en una jarra y agregue rodajas de lim√≥n fresco.

Limonada de vodka

  1. En un vaso alto, agregue hielo. Vierta vodka sobre el hielo.

  2. Vierta la limonada por encima y revuelva bien. Adorne con una rodaja de limón fresco. Servir inmediatamente.

Sea consciente del hielo

Puede parecer una tonter√≠a, pero en realidad es importante. ¬ŅAlguna vez has hecho limonada fresca y luego la agregaste a una jarra de hielo y 1/2 hora despu√©s se diluy√≥ y bla? Si agrega 4 tazas de hielo, podr√≠a tener hasta 4 tazas de agua diluyendo su limonada, lo que definitivamente puede afectar el sabor.

Aunque agregué hielo a la jarra en las imágenes, no es así como normalmente lo sirvo. Por lo general, hago la limonada y luego la sirvo con tazas de hielo O tazas y un cubo de hielo. La gente suele beber la limonada antes de que se derrita todo el hielo para poder disfrutar del sabor puro.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.