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Limonada de vodka de madreselva

Limonada de vodka de madreselva ~ este c√≥ctel primaveral √ļnico est√° hecho con vodka infundido de madreselva casera y limonada reci√©n exprimida … es un comienzo de conversaci√≥n s√ļper refrescante, y el vodka de madreselva est√° listo en 24 horas ~ ¬Ņpuedes decir gratificaci√≥n instant√°nea?

Mi vid de madreselva vuelve a florecer, y eso puede significar solo una cosa … m√°s experimentaci√≥n divertida en la cocina. Un a√Īo que result√≥ en HELADO DE MIELy el a√Īo anterior hice T√Č CON HELADO DE MIEL. Cada vez que juego con estas flores comestibles, estoy impresionado por su delicado sabor y lo claramente que se nota en mis infusiones. Hoy nos estamos poniendo borrachos. ¬°Ya es hora!

Tengo que decir que creo que es tan milagroso c√≥mo el alcohol saca el sabor y el aroma de las flores. Tambi√©n he hecho esto con todo tipo de fruta, y te muestro c√≥mo hacerlo en mi C√ďMO HACER LICOR DE INFUSI√ďN DE FRUTAS enviar. El proceso es divertido y puedes ser tan creativo con √©l. Si tienes una enredadera de madreselva que crece en cualquier lugar cercano, ¬°est√°s en el negocio!

Flores comestibles para limonada de vodka de madreselva

Combin√© jazm√≠n con mi madreselva en este lote porque no pod√≠a cosechar suficiente madreselva en la ma√Īana que fui a cosechar, pero una combinaci√≥n de ambas, o una flor sola, funcionar√°. Comienzo quitando las flores de los tallos y desechando cualquier trozo verde antes de darles un suave golpe en agua fr√≠a para eliminar el polvo o los escombros, luego los extiendo sobre una toalla limpia para que se sequen.

CONSEJO: Coseche flores comestibles temprano en la ma√Īana, si es posible, cuando est√©n m√°s frescas. Use solo flores enteras frescas y deseche las flores doradas o deste√Īidas.

Puede hacer esto en cualquier recipiente, pero un frasco grande de boca ancha funciona bien. Lleno el tarro hasta la mitad con flores y luego lo lleno con vodka. Cualquier marca de vodka funcionará, así que compre una botella barata, el sabor vendrá de las flores de todos modos.

Las flores se oxidarán rápidamente y se volverán marrones, pero su sabor y aroma se transferirán al alcohol. Dejo el frasco en un lugar fresco y oscuro, un gabinete de cocina es perfecto, durante 24 horas. Después de 24 horas, el vodka tendrá un sutil pero definido sabor y aroma a madreselva, y se puede colar en un frasco limpio. Puede hacerlo fácilmente quitando la pieza central de la parte superior del tornillo y asegurando una doble capa de gasa en su lugar. Luego, simplemente voltea el frasco y vierte el vodka.

CONSEJO: Pruebe su vodka después de 24 horas, y si lo desea, puede dejarlo más tiempo para obtener un sabor más fuerte. Infundir hasta por 5 días.

Una vez que el vodka se cuela, está listo para usar. Mantenga su vodka en un frasco sellado y se mantendrá indefinidamente. ¡También es un buen regalo!

Para hacer un delicioso cóctel de limonada de vodka con madreselva, todo lo que necesita es jugo de limón recién exprimido y un poco de agua filtrada azucarada.

Agregue el jugo de 2 limones a 2 tazas de agua endulzada con 1 cucharada de az√ļcar. Ajusta las proporciones a tu gusto. Para hacer la limonada de vodka con madreselva ~ llene un vaso con hielo, vierta un trago de vodka con sabor y ll√©nelo con limonada. Me gusta comenzar con todos los l√≠quidos preenfriados.

Tengo otros cócteles de primavera en el blog que podrías probar ~ my MUELLE DE RESORTE DE RUBARBO presenta un jarabe de ruibarbo casero simple, y si eres más una persona de bayas, ahí está mi MOJITO DE BLACKBERRY.

Si todav√≠a anhelas los c√≥cteles de primavera, aqu√≠ hay algunas ideas de C√ģroc. Y aqui esta Ketel OneColecci√≥n de c√≥cteles de vodka de primavera.

Limonada de vodka de madreselva

Un vaso de limonada de vodka de madreselva

Un c√≥ctel refrescante y √ļnico hecho con vodka infundido de madreselva casera y limonada reci√©n exprimida.

Ingredientes

    vodka de madreselva

  • 2 tazas (aproximadamente) de madreselva o madreselva y flores de jazm√≠n
  • Botella de vodka de 750 ml.

    limonada

  • 1 cucharada de az√ļcar
  • 2 tazas de agua filtrada
  • jugo de 2 limones

Instrucciones

  1. Para hacer que el vodka infundido ~ retire las flores de sus tallos y deseche las hojas u otras partes verdes.
  2. Agite las flores suavemente en agua fría, luego extiéndalas para que se sequen sobre una toalla de cocina limpia.
  3. Coloque las flores en un gran frasco de alba√Īil de boca ancha u otro recipiente equivalente.
  4. Llena el recipiente con vodka. Aseg√ļrese de que las flores est√©n completamente cubiertas por el l√≠quido. Tape bien y mant√©ngalo en un lugar fresco y oscuro durante 24 horas, o hasta 5 d√≠as. Ag√≠telo de vez en cuando.
  5. Cuela el vodka con una gasa de al menos 4 capas de grosor. Almacenar en un frasco limpio, bien cerrado. El vodka se mantendr√° indefinidamente.
  6. Para hacer la limonada, revuelve el az√ļcar en el agua hasta que se disuelva por completo. Agregue el jugo de lim√≥n reci√©n exprimido y revuelva. Pruebe a ajustar la dulzura si lo desea.
  7. Para hacer el cóctel, llena un vaso con hielo. Agrega un trago de vodka de madreselva. Llena el vaso con limonada, decora con una rodaja de limón y una ramita de madreselva.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

Notas:

  • Si bien las flores de madreselva son comestibles, las bayas NO lo son, as√≠ que ev√≠telas.
  • Use sus flores de inmediato para obtener mejores resultados, pero si necesita sostenerlas brevemente, col√≥quelas en el refrigerador.

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