Limonada de fresa y lavanda con vodka

Limonada de fresa y lavanda con vodka

Limonada de fresa y lavanda con vodka va a ser tu nueva bebida favorita para adultos. Imag√≠nese un refrescante vaso de limonada helada con el dulce sabor de las fresas y el aroma natural de la lavanda‚Ķ ¬°y un chorrito de vodka! Si est√° buscando una versi√≥n simple, ¬°aseg√ļrese de revisar tambi√©n mi receta de limonada casera! (Aqu√≠ est√° la versi√≥n sin alcohol de esta bebida: limonada de fresa y lavanda)

Limonada de fresa y lavanda con vodka

Hay algo tan asombroso en un vaso recién exprimido de limonada helada, ¡especialmente cuando es la hora del cóctel y puedes agregar un poco de vodka!

Mi lugar favorito de todos los tiempos para comprar un vaso de limonada reci√©n exprimida es en la Feria Estatal de Minnesota. Este a√Īo, descubr√≠ que debutar√≠an una nueva limonada de fresa y lavanda. Hizo la lista de los “mejores alimentos nuevos para probar”, as√≠ que supe que ten√≠a que intentarlo. ¬°Emocionado con el resultado es quedarse corto!

Cómo seleccionar la lavanda perfecta

La lavanda viene en muchas formas y variedades diferentes. Puedes comprarlo fresco, seco o en aceite. Para esta receta de limonada de fresa y lavanda, querr√° comprar una culinario variedad como Lavanda inglesa. Descubr√≠ que algunos de los mejores lugares para comprar esta variedad en particular son los viveros, los centros de jardiner√≠a y los mercados de agricultores. Aseg√ļrese de comprar lavanda con tallos de color verde brillante y un pu√Īado de flores p√ļrpuras abiertas en plena floraci√≥n.

Cómo hacer limonada de fresa y lavanda con vodka

La limonada de fresa y lavanda con vodka es relativamente sencilla de preparar. En esta receta, caliento el líquido para extraer el aroma y el sabor naturales de la lavanda y la fresa.

  • Comience con un horno holand√©s o una olla de fondo pesado.
  • Ponga el horno holand√©s a fuego medio y agregue el jugo de lim√≥n, el agua y el az√ļcar. Lleva la olla a ebullici√≥n.
  • Una vez que el az√ļcar est√© completamente disuelto, ret√≠ralo de la fuente de calor.
  • Eche las ramitas de lavanda y las fresas en cubitos y luego coloque una tapa en la parte superior del horno holand√©s. Esto atrapar√° el calor restante, permitiendo que los sabores se combinen.
  • Despu√©s de unos 15 minutos, cuela la lavanda y las fresas de la mezcla. ¬°Vierta el l√≠quido restante a temperatura ambiente sobre hielo y sirva!

Así queda la mezcla una vez cocida. Aunque es difícil de decir en esta imagen (¡debería haber usado una olla de color más claro!), El jugo es de un rosa vibrante brillante. ¡No pude resistirme a probarlo en esta etapa y me quedé impresionado por lo delicioso que es!

Cómo hacer limonada de fresa y lavanda con vodka

  • Prepara limonada.
  • Agrega hielo a un vaso alto.
  • Agregue 1.5 onzas de vodka. (Yo uso un vaso de chupito para medir).
  • Revuelve bien la bebida.
  • Adorne con una rodaja de lim√≥n.

¬ŅQu√© tipo de vodka se debe utilizar?

Me encanta el Prairie Organic Vodka (¬°que en realidad es econ√≥mico!), Que tiene toques de mel√≥n y pera en el aroma y un final suave. Muy suave. Pero puedes optar por usar tu favorito. Me alejar√≠a del vodka ‚Äúbueno‚ÄĚ (un t√©rmino de mis d√≠as de barman) y elegir√≠a lo mejor que pueda pagar. (UN bien bebida o bebida de riel es una bebida alcoh√≥lica que se sirve con licores de menor costo almacenados al alcance del barman en el mostrador de “riel r√°pido” o pozo. Por lo general, el m√°s barato y de menor calidad).

Agregar hielo o no agregar hielo

Puede parecer una tonter√≠a, pero en realidad es importante. ¬ŅAlguna vez hiciste limonada fresca y luego la agregaste a una jarra de hielo y 1/2 hora despu√©s se diluy√≥ y bla? Si agrega 4 tazas de hielo, podr√≠a tener hasta 4 tazas de agua diluyendo su limonada, lo que definitivamente puede afectar el sabor.

CONSEJO PROFESIONAL: Puede hacer un lote adicional de esta limonada y luego congelarla en bandejas de cubitos de hielo. Luego, cuando esté listo para servir, ¡use los cubitos de hielo de limonada!

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¬°La limonada de vodka de fresa y lavanda ser√° tu nueva bebida favorita de verano!

Curso:

Bebidas

Cocina:

americano

Palabra clave:

Limonada, limonada de vodka de lavanda y fresa

Porciones: 8

Autor: Amanda Rettke

Limonada

  • 4
    limones medianos,
    jugo (aproximadamente 1 taza)
  • 1
    taza
    az√ļcar granulada
  • 4
    tazas
    agua
  • 2
    ramitas
    lavanda fresca
  • 1
    taza
    fresas
    cortado en cubitos
  • hielo,
    aplastado (como se desee)

Limonada de fresa y lavanda con vodka

  • 12
    onzas
    vodka
  • lim√≥n, fresa o lavanda,
    para Decorar

Limonada

  1. Exprime los limones. Aseg√ļrese de colar las semillas o el exceso de pulpa. Agregue jugo de lim√≥n, az√ļcar y agua a un horno holand√©s o una olla de fondo pesado. Revuelve para combinar.

  2. Coloque la olla a fuego medio y deje hervir. (unos 5 minutos dependiendo de su horno)

  3. Una vez que esté hirviendo, retirar del fuego y agregar ramitas de lavanda y fresas. Cubra y deje reposar durante 15 minutos.

  4. Cuando esté listo para servir, agregue la mezcla de fresas a una jarra grande.

Limonada de fresa y lavanda con vodka

  1. En un vaso alto, agregue hielo. Vierta vodka sobre el hielo.

  2. Vierta limonada por encima y revuelva bien. Adorne con una rodaja de limón fresco, una fresa o una ramita de lavanda. Servir inmediatamente.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.