Limonada casera

Cuando las temperaturas comienzan a subir, nada mejor que un refrescante vaso de limonada recién exprimida helada. ¡Esta sencilla receta de limonada será tu nueva bebida para combatir el calor este verano! Si está buscando una versión mejorada de esta limonada, asegúrese de revisar mi receta de limonada con vodka y la limonada casera de fresa y lavanda.

Limonada casera

Hay algo tan asombroso en un vaso recién exprimido de limonada helada. Los puestos de limonada están de moda durante los calurosos meses de verano en Minnesota. Literalmente, puede encontrarlos apareciendo en cada esquina. Por lo general, es un niño pequeño con espíritu emprendedor, una mesa plegable y una jarra de mezcla de limonada en polvo. Sigue siendo sorprendente, pero no del todo de lo que estamos hablando aquí. Mi lugar favorito de todos los tiempos para comprar un vaso de limonada recién exprimida es en la Feria Estatal de Minnesota. He querido duplicar esta receta durante mucho tiempo y estoy muy contenta de haberlo hecho finalmente. ¡Esta receta es muy simple de hacer y es una excelente manera de involucrar a los niños!

Receta de limonada

Solo hay TRES ingredientes en esta sencilla receta de limonada casera.

• Jugo de limón recién exprimido
• Azúcar granulada
• Agua congelada

Parece que debería ser mucho más complicado hacer la bebida de verano más increíble de todos los tiempos. ¡Pero no lo es!

Cómo hacer la mejor limonada

Con esa lista de ingredientes, ¿cómo puedes equivocarte? Bueno, lo crea o no, puede. Todo se reduce a preferencias personales y algunos trucos simples. Para mantener fuerte su juego de la limonada, aquí hay algunas cosas que puede hacer en casa:

Use limones frescos

El jugo de limón de una botella no es lo mismo y definitivamente no tiene ese sabor fresco que obtienes de los limones reales. Además, quién sabe qué ingredientes impronunciables ponen en la botella para mantenerla en el estante tanto tiempo. Para asegurarse de seleccionar lo mejor de lo mejor, asegúrese de buscar limones que sean pesados ​​para su tamaño. Por lo general, los limones más pequeños con piel de color amarillo brillante y sin arrugas tienen el mejor sabor. Evite los limones que son duros como una piedra, así como los limones que son demasiado blandos.

Roll the Lemons

Para aprovechar al máximo sus limones, enróllelos sobre una tabla de cortar mientras ejerce presión con las manos. Esto ayudará a liberar los jugos antes de cortar el limón.

Colar los limones

Comience tomando un tazón mediano y colocando un colador de malla sobre la parte superior. Con los limones cortados por la mitad, exprima la mayor cantidad de jugo posible. Me gusta usar un exprimidor de limón, pero si no tienes uno, puedes usar un par de pinzas para cocinar. Coloca el limón dentro del mango de las tenazas y aprieta. A medida que el líquido se escurre del limón, el colador atrapará cualquier semilla de limón desprevenida, así como trozos grandes de pulpa de limón. No se preocupe, si le gusta la pulpa en su limonada, puede usar el colador de malla para sacar las semillas y luego volver a colocar la pulpa.

Go Halvsies on the Sugar

Esta receta requiere 1 taza de azúcar y esa fue la cantidad perfecta, para nuestro gusto. Puede que te guste el tuyo un poco menos azucarado. Agregue la mitad del azúcar al principio, déjela disolver en el jugo de limón y luego ajústela a sus propias papilas gustativas. Solo sepa que estará agrio en esta etapa porque no se ha agregado el agua.

Sea consciente del hielo

Puede parecer una tontería, pero en realidad es importante. ¿Alguna vez has hecho limonada fresca y luego la agregaste a una jarra de hielo y 1/2 hora después se diluyó y bla? Si agrega 4 tazas de hielo, podría tener hasta 4 tazas de agua diluyendo su limonada, lo que definitivamente puede afectar el sabor.

Aunque agregué hielo a la jarra en las imágenes, no es así como normalmente lo sirvo. Por lo general, hago la limonada y luego la sirvo con vasos de hielo o vasos y un cubo de hielo. La gente suele beber la limonada antes de que se derrita todo el hielo para poder disfrutar del sabor puro.

CONSEJO PROFESIONAL Robin Wojcik escribió en Facebook: «Haz dos lotes. Vierta un lote en bandejas de cubitos de hielo y congélelas. Luego use esos cubitos de hielo para su limonada fresca. Agregue una fresa, arándanos o frambuesas a cada cubo antes de congelar para variar «. ¡Una solución fantástica, gracias Robin!

¿Busca más recetas de verano?

Ensalada de pollo de verano

Pastel de pan dulce de caramelo sin hornear

Tarta de fresa fresca

Ensalada de taco

Cuando las temperaturas comienzan a subir, nada mejor que un refrescante vaso de limonada recién exprimida helada. ¡Esta sencilla receta de limonada será tu nueva bebida para combatir el calor este verano!

Curso:

Bebidas

Cocina:

americano

Palabra clave:

Limonada

Porciones: 8

Autor: Amanda Rettke

• 4
  limones frescos,
  aproximadamente 1 taza de jugo
• 1
  taza
  azúcar granulada
• 4
  tazas
  agua congelada
• hielo,
  aplastado (como se desee)

1. Enrolle los limones sobre una tabla de cortar y luego córtelos por la mitad.

2. En un tazón grande, exprima el jugo de los limones. Asegúrese de colar las semillas o el exceso de pulpa.

3. Agrega azúcar y agua. Batir bien para combinar, asegurándose de que el azúcar se haya disuelto.

4. En una jarra grande agregue hielo. Vierta la mezcla de limonada sobre hielo. ((opcional, ver notas)

Sea consciente del hielo

Puede parecer una tontería, pero en realidad es importante. ¿Alguna vez has hecho limonada fresca y luego la agregaste a una jarra de hielo y 1/2 hora después se diluyó y bla? Si agrega 4 tazas de hielo, podría tener hasta 4 tazas de agua diluyendo su limonada, lo que definitivamente puede afectar el sabor.

Aunque agregué hielo a la jarra en las imágenes, no es así como normalmente lo sirvo. Por lo general, hago la limonada y luego la sirvo con tazas de hielo O tazas y un cubo de hielo. La gente suele beber la limonada antes de que se derrita todo el hielo para poder disfrutar del sabor puro.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.