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Limón Arándano Danés

Este Lemon Blueberry Danish es un pastel ligero y esponjoso cubierto con una mezcla de queso crema, mermelada de arándanos y arándanos frescos. ¡Es una delicia perfecta para el domingo por la mañana (o cualquier mañana) que es fácil de preparar e igual de fácil de disfrutar! Si te encanta la combinación de arándanos y limón, asegúrate de probar mis panecillos dulces de limón y arándanos.

Limón Arándano Danés

¡Es sorprendente que el hojaldre que conocemos como danés haya sido un error! Un panadero francés olvidó agregar mantequilla a la harina, así que siguió adelante e intentó doblarla en la masa. Bueno, desde el "error", el danés ahora es popular en todo el mundo y comúnmente está lleno de mermeladas, frutas y nueces. Me quedé con el tradicional queso crema, mermelada y arándanos frescos para esta receta. Y no hay muchas posibilidades de que cometas un error ya que usé hojaldres congelados. (Pero, si quieres hacer tu propio hojaldre, hice uno para mi receta de hojaldre con relleno de calabaza).

Lemon Blueberry Danish en un plato blanco

Receta Danesa de Arándano y Limón

¡Este es uno de los dulces dulces más fáciles y sabrosos que prepararás y probarás! Además, el hojaldre no solo está cargado con una mezcla de queso crema y limón, ¡sino que está cubierto con arándanos frescos!

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Hojaldre congelado
  • Queso crema
  • Azúcar granulada
  • Jugo de limon
  • Extracto de vainilla
  • Jalea de moras
  • Arándanos frescos
  • Huevo

Imagen aérea de Lemon Blueberry Danish en un plato blanco

Cómo hacer danés con arándanos y limón

Si puedes cortar láminas de masa de hojaldre, entonces puedes hacer este dulce danés. Mientras los pasteles congelados se descongelan, precaliente el horno a 400 ° F. Una vez que los pasteles estén descongelados, corte cada una de las dos hojas en 12 rectángulos para que tenga 24 pasteles. Coloque los pasteles cortados en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Use un tenedor para hacer agujeros alrededor del centro de los pasteles, sin tocar los bordes exteriores. Eso permitirá que los bordes se eleven un poco mientras el centro permanece bajo, sosteniendo los ingredientes.

Después de cortar y pinchar los pasteles, combine el queso crema, el azúcar, el limón y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Extienda aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de queso crema en el centro de cada masa. Luego, mezcle la mermelada de arándanos y los arándanos, utilizándolos para cubrir la mezcla de queso crema. Batir el huevo para usarlo como un lavado de huevo para cepillar los bordes exteriores de cada pastel. Esto permitirá que los pasteles tengan un bonito color marrón dorado. Hornee durante 15-18 minutos y déjelos enfriar un poco antes de comer. La espera de que los pasteles se enfríen es probablemente la parte más difícil de esta receta😉.

Mordió el limón y el arándano danés

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Lemon Blueberry Danish en un plato blanco con limones

Cubierto con una mezcla de queso crema con sabor a limón y arándanos frescos, Lemon Blueberry Danish es un dulce dulce fácil de preparar para el desayuno.

Curso: Desayuno, Postre, Merienda

Cocina: americano

Palabra clave: Limón Arándano Danés

Porciones: 24

Calorías: 149 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 2 hojas hojas de hojaldre congeladas, descongelado según las instrucciones del paquete
  • 6 6 onzas queso crema, ablandado a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas azúcar granulada
  • 1-2 cucharaditas jugo de limon
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1 taza arándanos frescos
  • 1 taza Jalea de moras
  • 1 grande huevo
  1. Precaliente el horno a 400 ° F.

  2. Coloque el hojaldre sobre una superficie plana y corte cada tira en 12 rectángulos.

  3. Coloque los hojaldres en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

  4. Use un tenedor para hacer agujeros alrededor del centro donde colocará el relleno. No haga agujeros cerca del exterior, creando un borde. Esto permite que el borde exterior se eleve y se hinche mientras el centro permanece bajo y retiene el relleno.

  5. En un tazón pequeño, combine el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y el extracto de vainilla.

  6. Extienda aproximadamente 1 cucharada de mezcla de queso crema en el centro de cada hojaldre.

  7. En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de arándanos y los arándanos frescos.

  8. Cubra la mezcla de queso crema con la mezcla de arándanos.

  9. En un tazón pequeño, bata el huevo. Cepille en los bordes exteriores de la masa.

  10. Hornee por 15-18 minutos, o hasta que estén doradas.

  11. Retirar del horno. Dejar enfriar un poco.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.