Leche de chocolate en polvo

La leche con chocolate en polvo es una forma rápida y fácil de hacer su propia leche con chocolate sin todos los aditivos que encontrará en el polvo comprado en la tienda. Con solo tres ingredientes, puede agregar este polvo a un poco de leche para obtener un vaso de leche con chocolate dulce y refrescante. Asegúrese de revisar también mi receta casera de leche con chocolate.

Leche de chocolate en polvo

Cuando pienso en la leche con chocolate en polvo, pienso en Nesquik, el chocolate en polvo más popular y conocido. Pero, ¿alguna vez ha mirado los ingredientes en el recipiente? Hay algunos aditivos enumerados de los que podría prescindir.

La leche en polvo casera con chocolate tiene el mismo sabor (si no mejor) y está hecha con solo tres ingredientes.

Receta de chocolate con leche en polvo

¿Mencioné que esta receta solo requiere tres ingredientes? Y probablemente sean ingredientes que tenga a mano, ¡así que no es necesario ir al supermercado!

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Azúcar granulada
  • Polvo de cacao
  • sal

Cómo hacer leche con chocolate en polvo

Esta debe ser una de las cosas más fáciles de hacer. Todo lo que debe hacer es combinar los tres ingredientes: el azúcar, el cacao en polvo y una pizca de sal. Puedes licuarlos en un procesador de alimentos o agitarlos en un recipiente que tenga tapa (por supuesto). Guarde el polvo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

Hacer leche con chocolate

Ahora que tienes el chocolate en polvo preparado, ¡es hora de agregarlo a un poco de leche para obtener un dulce y refrescante regalo!

Hay dos formas de hacerlo:

  • Empiece por verter una taza de leche y ponerla en el congelador durante 5 minutos. Mezcle 1-2 cucharadas del polvo con un par de cucharadas de agua tibia. Mezclar primero con un poco de agua tibia evita que los trozos de cacao floten hacia la superficie y no se mezclen. Yo uso 1-2 cucharadas de polvo por vaso de leche de ocho onzas.
  • Otra forma de hacer leche con chocolate es usar una licuadora. (¡Recomiendo encarecidamente este método!) Por cada taza de leche, usé dos cucharadas de chocolate en polvo. Licue a fuego alto durante unos 30 segundos, y si desea un buen vaso de leche fría, agregue un cubito de hielo a la licuadora.

Chocolate caliente

Si le apetece el chocolate caliente, simplemente agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a una taza de leche caliente.

¿Es la leche con chocolate buena para ti?

Esta es una pregunta complicada, de verdad. La leche con chocolate tiene los mismos beneficios de la leche sin azúcar, que incluyen calcio, vitamina D y potasio (solo por nombrar algunos). Sin embargo, el azúcar agregada es lo que hace que la leche con chocolate sea más un postre para tomar de vez en cuando que una bebida para tomar todos los días. Contiene hasta dos veces más azúcar que la leche de vaca sin azúcar.

¿Es la leche con chocolate saludable para los niños?

Al igual que con los adultos, los niños deben beber leche con chocolate con moderación. Un vaso de leche con chocolate es más de la mitad de la ingesta diaria de azúcar recomendada para los niños. Por lo tanto, es un gran placer, como salir a tomar un helado, pero un regalo que los niños y adultos deberían disfrutar de vez en cuando.

¿Cuál es el mejor cacao para usar?

Cuando vaya a comprar cacao para esta receta, elija cacao de alta calidad para obtener mejores resultados. Esto costará un poco más porque un mejor cacao significa mejores granos. Mire la etiqueta para ver que lo que está comprando es 100 por ciento de cacao y luego verifique la etiqueta nutricional. El mejor cacao tendrá 1 gramo de grasa por porción de 5-6 gramos.

El cacao de proceso holandés tiene un sabor diferente, pero puedes probarlo en esta receta. Se trata de tu preferencia. El cacao de proceso holandés se etiquetará con algo como ‘procesado con álcali’ y tendrá un sabor menos amargo. También es más oscuro, pero eso no siempre significa más sabor. Nuevamente, se trata de preferencia, pero nuevamente, elija cacao de alta calidad de cualquier manera.

¿Puedes duplicar esta receta?

¡Absolutamente! Puede hacer tanto o tan poco como desee. Solo asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco y etiquetarlo con la fecha de fabricación. A menudo hago un lote cuádruple, lo pongo en un frasco de vidrio grande y luego agrego una cucharada dentro del frasco.

¿Cuánto tiempo dura esto?

Esta receta se mantendrá fresca durante unos 2 años. ¡Sip, lo leíste bien! El azúcar granulada dura aproximadamente 2 años. cuando se almacena correctamente y el cacao en polvo suele durar unos 3 años.

¿Busca más de las mejores recetas de leche con chocolate?

Como se mencionó anteriormente, hacer su propia leche con chocolate es probablemente su mejor opción cuando se trata de adaptarla a sus necesidades nutricionales. Mi receta de jarabe de chocolate casero es excelente porque se puede agregar a la leche en la cantidad deseada. También puede usar leche baja en grasa para obtener menos calorías y grasas. La leche con chocolate es una delicia refrescante que se disfruta mejor con moderación.

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¡Con solo tres ingredientes, puede hacer su propia leche con chocolate en polvo sin aditivos no deseados!

Curso:

Bebidas

Cocina:

americano

Palabra clave:

Leche de chocolate en polvo

Porciones: dieciséis cucharadas

Calorías: 37 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 2/3
    taza
    (133g) azúcar granulada
  • 1/3
    taza
    (39g) de cacao en polvo
  • 1
    pellizco
    sal

LECHE EN POLVO DE CHOCOLATE

  1. Para comenzar, saque un frasco con tapa o un procesador de alimentos.

  2. Combina el azúcar, el cacao en polvo y la sal hasta que todos los ingredientes se mezclen, usando un procesador de alimentos o agitándolos en un recipiente sellado. Almacenar en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco.

LECHE CON CHOCOLATE

  1. Cuando esté listo para hacer leche con chocolate, agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a aproximadamente 1 taza de leche. Recomiendo encarecidamente mezclarlo en una licuadora. También puedes agregar 1 cubito de hielo si quieres que tu leche con chocolate esté muy fría.

CHOCOLATE CALIENTE

  1. Agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a una taza de leche caliente.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.