Chocolate Milk Powder in a Jar with a Spoon and Milk in Background

Leche de chocolate en polvo

La leche con chocolate en polvo es una forma r√°pida y f√°cil de hacer su propia leche con chocolate sin todos los aditivos que encontrar√° en el polvo comprado en la tienda. Con solo tres ingredientes, puede agregar este polvo a un poco de leche para obtener un vaso de leche con chocolate dulce y refrescante. Aseg√ļrese de revisar tambi√©n mi receta casera de leche con chocolate.

Leche de chocolate en polvo

Cuando pienso en la leche con chocolate en polvo, pienso en Nesquik, el chocolate en polvo m√°s popular y conocido. Pero, ¬Ņalguna vez ha mirado los ingredientes en el recipiente? Hay algunos aditivos enumerados de los que podr√≠a prescindir.

La leche en polvo casera con chocolate tiene el mismo sabor (si no mejor) y est√° hecha con solo tres ingredientes.

Receta de chocolate con leche en polvo

¬ŅMencion√© que esta receta solo requiere tres ingredientes? Y probablemente sean ingredientes que tenga a mano, ¬°as√≠ que no es necesario ir al supermercado!

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Az√ļcar granulada
  • Polvo de cacao
  • sal

Cómo hacer leche con chocolate en polvo

Esta debe ser una de las cosas m√°s f√°ciles de hacer. Todo lo que debe hacer es combinar los tres ingredientes: el az√ļcar, el cacao en polvo y una pizca de sal. Puedes licuarlos en un procesador de alimentos o agitarlos en un recipiente que tenga tapa (por supuesto). Guarde el polvo en un recipiente herm√©tico en un lugar fresco y seco.

Hacer leche con chocolate

Ahora que tienes el chocolate en polvo preparado, ¬°es hora de agregarlo a un poco de leche para obtener un dulce y refrescante regalo!

Hay dos formas de hacerlo:

  • Empiece por verter una taza de leche y ponerla en el congelador durante 5 minutos. Mezcle 1-2 cucharadas del polvo con un par de cucharadas de agua tibia. Mezclar primero con un poco de agua tibia evita que los trozos de cacao floten hacia la superficie y no se mezclen. Yo uso 1-2 cucharadas de polvo por vaso de leche de ocho onzas.
  • Otra forma de hacer leche con chocolate es usar una licuadora. (¬°Recomiendo encarecidamente este m√©todo!) Por cada taza de leche, us√© dos cucharadas de chocolate en polvo. Licue a fuego alto durante unos 30 segundos, y si desea un buen vaso de leche fr√≠a, agregue un cubito de hielo a la licuadora.

Chocolate caliente

Si le apetece el chocolate caliente, simplemente agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a una taza de leche caliente.

¬ŅEs la leche con chocolate buena para ti?

Esta es una pregunta complicada, de verdad. La leche con chocolate tiene los mismos beneficios de la leche sin az√ļcar, que incluyen calcio, vitamina D y potasio (solo por nombrar algunos). Sin embargo, el az√ļcar agregada es lo que hace que la leche con chocolate sea m√°s un postre para tomar de vez en cuando que una bebida para tomar todos los d√≠as. Contiene hasta dos veces m√°s az√ļcar que la leche de vaca sin az√ļcar.

¬ŅEs la leche con chocolate saludable para los ni√Īos?

Al igual que con los adultos, los ni√Īos deben beber leche con chocolate con moderaci√≥n. Un vaso de leche con chocolate es m√°s de la mitad de la ingesta diaria de az√ļcar recomendada para los ni√Īos. Por lo tanto, es un gran placer, como salir a tomar un helado, pero un regalo que los ni√Īos y adultos deber√≠an disfrutar de vez en cuando.

¬ŅCu√°l es el mejor cacao para usar?

Cuando vaya a comprar cacao para esta receta, elija cacao de alta calidad para obtener mejores resultados. Esto costará un poco más porque un mejor cacao significa mejores granos. Mire la etiqueta para ver que lo que está comprando es 100 por ciento de cacao y luego verifique la etiqueta nutricional. El mejor cacao tendrá 1 gramo de grasa por porción de 5-6 gramos.

El cacao de proceso holand√©s tiene un sabor diferente, pero puedes probarlo en esta receta. Se trata de tu preferencia. El cacao de proceso holand√©s se etiquetar√° con algo como ‘procesado con √°lcali’ y tendr√° un sabor menos amargo. Tambi√©n es m√°s oscuro, pero eso no siempre significa m√°s sabor. Nuevamente, se trata de preferencia, pero nuevamente, elija cacao de alta calidad de cualquier manera.

¬ŅPuedes duplicar esta receta?

¬°Absolutamente! Puede hacer tanto o tan poco como desee. Solo aseg√ļrese de guardarlo en un recipiente herm√©tico en un lugar fresco y seco y etiquetarlo con la fecha de fabricaci√≥n. A menudo hago un lote cu√°druple, lo pongo en un frasco de vidrio grande y luego agrego una cucharada dentro del frasco.

¬ŅCu√°nto tiempo dura esto?

Esta receta se mantendr√° fresca durante unos 2 a√Īos. ¬°Sip, lo le√≠ste bien! El az√ļcar granulada dura aproximadamente 2 a√Īos. cuando se almacena correctamente y el cacao en polvo suele durar unos 3 a√Īos.

¬ŅBusca m√°s de las mejores recetas de leche con chocolate?

Como se mencionó anteriormente, hacer su propia leche con chocolate es probablemente su mejor opción cuando se trata de adaptarla a sus necesidades nutricionales. Mi receta de jarabe de chocolate casero es excelente porque se puede agregar a la leche en la cantidad deseada. También puede usar leche baja en grasa para obtener menos calorías y grasas. La leche con chocolate es una delicia refrescante que se disfruta mejor con moderación.

¬ŅBusca m√°s golosinas de chocolate?

Cacao caliente casero

Chocolate Caliente Espa√Īol

Mousse de chocolate de dos ingredientes

¬°Con solo tres ingredientes, puede hacer su propia leche con chocolate en polvo sin aditivos no deseados!

Curso:

Bebidas

Cocina:

americano

Palabra clave:

Leche de chocolate en polvo

Porciones: dieciséis cucharadas

Calorías: 37 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • 2/3
    taza
    (133g) az√ļcar granulada
  • 1/3
    taza
    (39g) de cacao en polvo
  • 1
    pellizco
    sal

LECHE EN POLVO DE CHOCOLATE

  1. Para comenzar, saque un frasco con tapa o un procesador de alimentos.

  2. Combina el az√ļcar, el cacao en polvo y la sal hasta que todos los ingredientes se mezclen, usando un procesador de alimentos o agit√°ndolos en un recipiente sellado. Almacenar en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco.

LECHE CON CHOCOLATE

  1. Cuando esté listo para hacer leche con chocolate, agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a aproximadamente 1 taza de leche. Recomiendo encarecidamente mezclarlo en una licuadora. También puedes agregar 1 cubito de hielo si quieres que tu leche con chocolate esté muy fría.

CHOCOLATE CALIENTE

  1. Agregue 1-2 cucharadas de leche con chocolate en polvo a una taza de leche caliente.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.