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Latte Vegano de Té Chai de Soja

This dairy free, vegan soy chai tea latte is packed full of ginger, cardamom and black tea flavor. Why spend money at the store when you can make it at home?

Este latte vegano de té chai de soja y sin lácteos está lleno de jengibre, cardamomo y sabor a té negro. ¿Por qué gastar dinero en la tienda cuando puedes hacerlo en casa?

Este latte vegano de té chai de soja y sin lácteos está lleno de jengibre, cardamomo y sabor a té negro.  ¿Por qué gastar dinero en la tienda cuando puedes hacerlo en casa?

Esta conversación está patrocinada por Silk. Las opiniones y el texto son todos míos.

Hace unos años fui a una entrevista para un trabajo de asistente personal. Pensé que estaba listo para un cambio y pensé que un nuevo trabajo sería un buen lugar para comenzar.

Dejé un día fresco de otoño para la entrevista y cuando entré en el camino de entrada me recibió una valiente dama que me recibió en su casa con una gran taza de té chai recién hecho. Había tomado té chai antes, pero nada como lo que ella había hecho. Era un poco dulce y tenía la mejor quemadura de jengibre. Me dijo que lo hacía todas las mañanas y lo vertía en 3 tazas de diferentes tamaños. Una pequeña para al principio y luego 2 tazas progresivamente más grandes. De esa manera, cada taza todavía estaba caliente cuando llegó a ella.

Bastante genial en mi opinión.

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Terminé sin conseguir el trabajo, pero unos meses después de mi entrevista le envié un correo electrónico preguntándole si le importaría compartir su receta de chai latte. Me sentí un poco extraño al pedirle una receta a una señora que no me contrató, pero fui por ella. Afortunadamente, ella me envió un correo electrónico unos días después y estaba feliz de compartirlo.

Esta versión vegana de té con leche de soja chai se cambia ligeramente para usar leche de soja sin azúcar Silk en lugar de leche entera. Ciertamente no soy anti-lácteos, pero me gusta cambiar las cosas de vez en cuando. Es un cambio divertido que encuentro que funciona la mayor parte del tiempo. Este delicioso café con leche era tan delicioso como el que tomé en mi entrevista y no contiene lácteos.

Básicamente, este es mi nuevo regalo para los días de lluvia.

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¿Buscas más bebidas calientes para el invierno? Pruebe mi café irlandés tradicional, chocolate caliente con naranja o mi chocolate caliente con mantequilla de maní.

Impresión

Latte Vegano de Té Chai de Soja

Este latte vegano de té chai de soja y sin lácteos está lleno de jengibre, cardamomo y sabor a té negro. ¿Por qué gastar dinero en la tienda cuando puedes hacerlo en casa?

Rendimiento: 2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

  • 3 tazas de agua
  • 1/4 taza de jarabe de arce puro
  • 4 pulgadas de raíz de jengibre, rallada
  • 4 vainas de cardamomo verde trituradas
  • 5 granos de pimienta negra
  • 3 bolsitas de té negro
  • 1-2 tazas de leche de soja sin azúcar Silk

Direcciones:

En una cacerola pequeña agregue agua, jarabe de arce, jengibre rallado, vainas de cardamomo, granos de pimienta y bolsitas de té negro.

Deje hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Reemplaza el agua perdida con leche de soja y sube el fuego a alto. Llevar a ebullición y retirar del fuego justo antes de que hierva.

Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina (o un colador forrado con una gasa) y sirva bien caliente.