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Latte de lavanda y vainilla

Latte de vainilla y lavanda con lavanda fresca

Vanilla Lavender Latte ~ esta bebida caliente está hecha con frijoles de vainilla y cogollos de lavanda para una manera relajante de comenzar o terminar un día ocupado.

Latte de vainilla y lavanda con cogollos de lavanda

Despu√©s de que publiqu√© una foto de mi caf√© con leche de lavanda en Instagram la semana pasada, muchos de ustedes me pidieron la receta, as√≠ que la comparto hoy. Es una receta simple y relajante para cuando la vida se vuelve un poco abrumadora. Descubr√≠ la combinaci√≥n en una cafeter√≠a local y la he estado bebiendo todos los d√≠as desde entonces, es relajante y √ļnica. No tengas miedo de la lavanda, es realmente muy sutil, y la combinaci√≥n con la vainilla es encantadora.

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Latte de vainilla y lavanda con lavanda fresca

Ingrediente destacado: lavanda de grado culinario

La lavanda culinaria se cultiva específicamente para comer y cocinar, y su mejor opción es comprarla en línea. La lavanda es una hierba, y aunque todas las variedades son comestibles, algunas saben mejor que otras. No querrás arriesgarte a consumir ninguna planta que haya sido tratada con productos químicos o pesticidas, ¡así que siempre busca la lavanda etiquetada como 'grado culinario', o cultiva la tuya propia! Tanto las hojas como los brotes se pueden usar en recetas.

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Latte de vainilla y lavanda con ramita de lavanda fresca

Los Lattes tradicionalmente no involucran leche espumosa, pero me encanta la textura, as√≠ que generalmente hago espuma con la m√≠a. Me encanta mi peque√Īo vaporizador Nespresso, es r√°pido y f√°cil. Pero si no tiene uno, no se preocupe, puede espumar la leche f√°cilmente sin ning√ļn dispositivo especial ~

Cómo espumar la leche sin espuma ~

  • Vierte la leche en un tarro de alba√Īil. Cierre la tapa con fuerza y ‚Äč‚Äčagite vigorosamente durante un minuto completo.

  • Retire la tapa y p√≥ngala en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos.

  • Su leche est√° caliente y espumosa y lista para usar.

  • Nota: la leche l√°ctea, espec√≠ficamente leche l√°ctea baja en grasa o sin grasa, es la mejor espuma, pero tambi√©n puede usar almendras o soja.

Latte de lavanda y vainilla

Vanilla Lavender Latte ~ esta bebida caliente está hecha con frijoles de vainilla y cogollos de lavanda para una manera relajante de comenzar o terminar un día ocupado.

Curso bebidas, cafe

Cocina americano

Tiempo de preparación 5 5 minutos

Tiempo Total 6 6 minutos

  • 1/2 vaso caf√© caliente o espresso
  • 1/2 vaso Leche bajo en grasa es perfecto (use leche de almendras o soja para veganos)
  • 1 cucharadita yemas de lavanda de grado culinario
  • 1/2 vainilla
  • 1 cucharadita miel Opcional

adornar

  • brotes y / o hojas de lavanda
  • Calienta la leche, la lavanda, las semillas de vainilla y la miel (si la usas) en el microondas o en la estufa, solo hasta que hierva a fuego lento. Dejar reposar durante 5 minutos, luego colar.

  • Vierta el caf√© caliente en una taza, luego cubra con la leche caliente. Me gusta espumar la leche antes de agregarla, pero esa es tu elecci√≥n.

  • Decora con unos brotes de lavanda y disfruta.

Haz que este café con leche de vainilla y lavanda sea tuyo ~

  • S√°ltate el caf√© y disfruta de una refrescante bebida pm sin cafe√≠na

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¡Mi hermosa taza de café es de uno de mis artesanos estadounidenses, Sandy Kreyer! Lee todo sobre ella aquí.