Pumpkin spice latte in a clear mug with cinnamon sticks

Latte de calabaza y especias

Latte de calabaza y especias es una receta famosa de Starbucks, pero ¬Ņadivinen qu√©? Es 1000 veces mejor hecho en casa (no se requiere equipo especial). Es tan f√°cil de hacer que puedes disfrutarlo todo el a√Īo … ¬°incluso helado en verano!

Los lattes caseros son una excelente manera de disfrutar de sus favoritos sin tener que esperar en la fila y sin un alto precio. Ya sea con leche con ponche de huevo o café irlandés.

Latte de calabaza y especias en una taza transparente con ramas de canela

Jura me ha proporcionado la increíble máquina de café utilizada para crear este café con leche de calabaza perfecto.

¬ŅQu√© hay en un caf√© con leche de calabaza y especias?

Un café con leche de especias de calabaza contiene puré de calabaza, leche (los no lácteos también funcionan) y café o espresso para hacer que esta bebida sea tan deliciosa y cremosa. ¡No olvides la crema batida y la salsa de caramelo para rociar!

Esta receta de imitación tiene todas las especias de calabaza y todo lo bueno que verías en la versión de Starbucks. Como puede prepararlo en casa, tiene ingredientes frescos (a diferencia de la lista en la bomba de PSL en una cafetería). ¡Te prometo que es MUCHO MEJOR que cualquier café con leche que haya probado en mi vida!

Para una versión para adultos, agregue un chupito de Baileys o licor de avellana.

La imagen de la izquierda muestra los ingredientes para el café con leche con especias de calabaza en una olla y la imagen de la derecha muestra el café con leche con especias de calabaza en una taza transparente con café vertido

Cómo hacer un café con leche de calabaza y especias

Este caf√© con leche con especias de calabaza es una receta f√°cil de hacer, ¬°con solo 2 pasos puedes disfrutar de tu caf√© con leche favorito en cualquier √©poca del a√Īo!

Caf√© o Espresso: El caf√© es verdaderamente mi lenguaje de amor. Tengo una m√°quina de caf√© Jura S8 (que tal vez recuerde de mi receta de Affogato) tanto para caf√© con leche como para caf√©. Estoy obsesionado con todo, desde caf√© con leche hasta mi taza perfecta de caf√© por la ma√Īana.

En esta receta lo uso para hacer el espresso, pero también hice esta receta con café negro regular (que preparo un poco en el lado más fuerte).

  1. Caliente la leche, la nata, el az√ļcar, el pur√© de calabaza y las especias en una sart√©n hasta que est√© a punto de hervir. No dejes que hierva.
  2. Retirar del fuego y agregar tragos de espresso o café fuerte.

Dividir en dos tazas y cubrir con crema batida.

Cómo hacerlo en una olla de cocción lenta

Si está haciendo lattes de calabaza y especias en una olla de cocción lenta, amplíe la receta y mantenga la olla de cocción lenta caliente para que la gente pueda ayudarse a sí misma.

Revuelva ocasionalmente para asegurarse de que la mezcla no se pegue al fondo de la olla. ¬°Disfruta de la fragancia del oto√Īo en toda la casa!

Especias de calabaza y todo lo bueno

Latte de calabaza y especias

El puré de calabaza, el espresso y la crema se combinan para hacer el PSL perfecto.

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  • Combine la leche, la crema, el az√ļcar, el pur√© de calabaza y las especias para pastel de calabaza a fuego medio hasta que est√©n calientes pero sin hervir. Retirar del fuego y agregar caf√© (o tragos de espresso, ver nota).

  • Divida entre 2 tazas y agregue licor si lo usa.

  • Cubra con crema batida, salsa de caramelo y especias adicionales para pastel de calabaza.

Nota: Si usa espresso, aumente la leche a 1 1/2 tazas y elimine la crema.

Calor√≠as: 307, Carbohidratos: 35gramo, Prote√≠na: 10gramo, Gordo: 15gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 56mg, Sodio: 125mg, Potasio: 602mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 32gramo, Vitamina A: 7871IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 334mg, Hierro: 1mg

Palabra clave Latte de calabaza y especias

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Adaptado de Food Network

Latte de calabaza y especias en una taza transparente con un título
Latte de calabaza y especias en una taza transparente con escritura
Latte de especias de calabaza y una taza transparente e ingredientes para café con leche de especias de calabaza en una olla con un título