Instant Pot Lasagna served on a plate with parsley

Lasa√Īa Instant√°nea

Instant Pot Lasagna es una comida deliciosa y abundante, ¬°y todo se cocina directamente en la olla instant√°nea!

Una olla a presi√≥n es un verdadero h√©roe de la cocina y cocina m√°s que avena, arroz y huevos duros. ¬°Es hora de pasar a otras recetas como una lasa√Īa completamente cargada!

Lasa√Īa Instant Pot servida en un plato con perejil

Por qué amamos esta receta

¬°A todos les encanta una gran receta de lasa√Īa! Especialmente cuando se combina con pan de ajo casero y una ensalada C√©sar crujiente.

Instant Pot cocina esta lasa√Īa en solo 25 minutos en lugar de una hora en una estufa convencional (aunque es necesario asignar tiempo para generar presi√≥n). ¬°Y tambi√©n hay muy poca limpieza!

¡No es necesario cocinar previamente los fideos para esta receta! Simplemente déjelos ablandar en agua caliente mientras se prepara el resto de la receta.

Ingredientes para hacer lasa√Īa instant√°nea en una bandeja

Ingredientes y variaciones

¬°La receta b√°sica de lasa√Īa tambi√©n funciona para una olla instant√°nea! ¬°Salsa de carne, fideos, un poco de espinaca y mucho, mucho queso!

SALSA DE CARNECarne molida y cebolla cocidas y luego agregadas a una salsa marinara con algunas especias. ¬°Use pollo molido, pavo molido o salchicha italiana si lo prefiere!

La salsa de carne también se puede hacer en la olla instantánea (use la función de dorar), pero me resulta más fácil hacerla en la estufa mientras preparo los otros ingredientes.

CAPA DE QUESORicotta (o requesón si lo prefiere), Mozza y queso parmesano se mezclan con espinacas y huevos para crear la capa de queso.

TALLARINESSuaviza los fideos en agua caliente mientras haces las otras capas; ¬°no tienen que ser precocinados!

Versiones vegetarianas favoritas:

  • Omita la carne o reempl√°cela con champi√Īones picados o un sustituto de carne.
  • Cambie los fideos por berenjenas en rodajas.
  • ¬°Agregue tiras de pimientos morrones salteados en las capas para obtener m√°s color, sabor y nutrici√≥n!

4 pasos para colocar lasa√Īa instant√°nea en maceta

C√≥mo hacer lasa√Īa instant√°nea

  1. Remojar los fideos en agua caliente y reservar.
  2. Prepare la salsa de carne y la mezcla de queso (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. Coloque 1/2 taza de salsa en el fondo de un molde desmontable de 8 ‚Ä≥. Coloque un patr√≥n de fideos para lasa√Īa, queso y luego salsa de carne.
  4. Cubra la sartén con papel de aluminio y colóquela en un salvamanteles en la olla instantánea preparada. Cocine durante 25 minutos, suelte naturalmente durante 15 minutos.

Información IMPORTANTE sobre el Springform Pan

Esta receta utiliza un molde desmontable de 8 ‚Ä≥, aseg√ļrese de que se ajuste a su modelo de Instant Pot antes de preparar tu lasa√Īa.

Si su molde desmontable es un poco m√°s peque√Īo (6-7 ‚Ä≥), a√ļn funcionar√° bien, pero tendr√° que reducir un poco los ingredientes o no entrar√° en el molde.

Lasa√Īa de olla instant√°nea que se sirve en una tabla de madera

Consejos para el éxito

¬°Aqu√≠ hay algunos consejos para una lasa√Īa Instant Pot perfecta en todo momento!

  • ¬°Usar una sart√©n con forma de resorte que quepa dentro de la olla instant√°nea lo ayudar√° a mantener sus capas similares a una cazuela una vez que est√© cocido!
  • Agregue la √ļltima taza de queso a la parte superior de la lasa√Īa terminada y luego col√≥quela en el horno a la parrilla durante 2 a 3 minutos. El queso se derretir√°, burbujear√° y se dorar√° ligeramente.
  • Retire la lasa√Īa del asador y d√©jela reposar durante 10 a 15 minutos antes de retirarla con cuidado del molde desmontable. Esto le permitir√° conservar su forma.
  • Para quitar el anillo del molde desmontable, pase un cuchillo alrededor del borde interior del molde antes de desbloquear el borde del fondo del molde.

Se sirve una rebanada de lasa√Īa instant√°nea

Sobras

Disfruta de esta lasa√Īa durante 3-5 d√≠as si se guarda en la nevera. Para recalentar, m√©telo en el horno o microondas hasta que est√© completamente caliente.

Lasa√Īas son geniales para adelantar y congelar. ¬°Solo use recipientes aptos para congelador y aseg√ļrese de etiquetarlos con la fecha! Saque la lasa√Īa congelada un d√≠a antes de que planee hornearla para que tenga la oportunidad de descongelarse.

Hornee en el horno a 350 ¬į F hasta que est√© completamente caliente (aproximadamente 30 minutos) o coloque suavemente la lasa√Īa en la olla instant√°nea y cocine de acuerdo con las instrucciones de la receta a continuaci√≥n.

M√°s cenas instant√°neas con olla

¬ŅTe encant√≥ esta lasa√Īa instant√°nea? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Lasa√Īa Instant√°nea

¬°Capas de salsa de carne, queso y pasta cocidas en Instant Pot para una cena r√°pida y f√°cil!

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  • Coloque los fideos para lasa√Īa en un bol o sart√©n y c√ļbralos con agua muy caliente mientras prepara la salsa de carne, unos 15-20 minutos. Engrase un molde desmontable de 8 “x 3” de profundidad *.

  • Dore la carne, la cebolla, el ajo y el condimento italiano en una sart√©n hasta que no quede rosado. Escurre la grasa. Mientras se cocina la carne, combine los ingredientes de la capa de queso en un taz√≥n.

  • Coloque 1/2 taza de la salsa en el fondo del molde desmontable. Agregue la salsa para pasta restante a la carne y revuelva.

  • Cubra la salsa en el molde desmontable con fideos de lasa√Īa para cubrir el fondo. Cubra con la mitad de la mezcla de ricotta y 1/3 de la salsa de carne.

  • Repita las capas con los fideos para lasa√Īa, el resto de la mezcla de queso y 1/3 de la salsa de carne. Agregue una capa m√°s de fideos para lasa√Īa y cubra con la salsa de carne restante. ¬°El molde desmontable estar√° muy lleno!

  • Cubre suavemente la sart√©n con papel de aluminio.

  • Agregue el salvamanteles al fondo de una olla instant√°nea de 6 qt y d√≥blelo para cerrarlo (es posible que el molde de resorte no encaje si los lados del salvamanteles est√°n hacia arriba). Agregue 1 1/2 tazas de agua al fondo de la olla instant√°nea.

  • Doble un trozo largo de papel de aluminio (aproximadamente 24 “). Coloque el molde preparado sobre el papel de aluminio, esto se utilizar√° para bajar el molde de resorte en la olla instant√°nea y sacarlo una vez que la lasa√Īa est√© terminada.

  • Encienda la olla instant√°nea a alta presi√≥n manual. Cocine 25 minutos. Suelta naturalmente 15 minutos.

  • Libere la presi√≥n restante, retire con cuidado el molde desmontable. Cubra con la taza restante de queso. El queso se derretir√° por el calor de la lasa√Īa, pero si lo desea, col√≥quelo debajo del asador durante 2-3 minutos.

  • Deje reposar la lasa√Īa al menos 10-15 minutos antes de cortarla. Pasa un cuchillo por el borde de la sart√©n para soltar la lasa√Īa y abre la sart√©n. Cortar y disfrutar.

  • Aseg√ļrese de que su molde desmontable quepa en su Instant Pot antes de comenzar.
  • La lasa√Īa no necesita estar precocida. Esta receta no usa lasa√Īa lista para el horno, usa lasa√Īa regular.
  • Agregue la √ļltima taza de queso a la parte superior de la lasa√Īa terminada y luego col√≥quela en el horno a la parrilla durante 2 a 3 minutos. El queso se derretir√°, burbujear√° y se dorar√° ligeramente.
  • Retire la lasa√Īa del asador y d√©jela reposar durante 10 a 15 minutos antes de retirarla con cuidado del molde desmontable. Esto le permitir√° conservar su forma.
  • Para quitar el anillo del molde desmontable, pase un cuchillo alrededor del borde interior del molde antes de desbloquear el borde del fondo del molde.

Calor√≠as: 426, Carbohidratos: 39gramo, Prote√≠na: 30gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 99mg, Sodio: 994mg, Potasio: 798mg, Fibra: 4gramo, Az√ļcar: 7gramo, Vitamina A: 3766IU, Vitamina C: 11mg, Calcio: 363mg, Hierro: 4mg

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Lasa√Īa amor

una rebanada de lasa√Īa en un plato blanco adornado con perejil fresco, con un t√≠tulo
una rebanada de lasa√Īa adornada con perejil fresco servida en un plato blanco, con un t√≠tulo
una porci√≥n de lasa√Īa instant√°nea levantada con un t√≠tulo
una rebanada de lasa√Īa en un plato y los ingredientes ensamblados para hacer lasa√Īa instant√°nea debajo del t√≠tulo