Esta lasaña de calabaza tiene una corteza de galleta de vainilla y graham, una capa de queso crema dulce, pudín de gelatina de especias de calabaza, cobertura Cool Whip y está cubierta con nueces tostadas y picadas, chocolate agridulce afeitado y rociado con salsa de caramelo. Este postre sin hornear alimenta a una multitud, llenando un molde de 13 x 9 pulgadas; ¡Tener una rebanada de este delicioso postre te hará desear más!
Esta lasaña de calabaza tiene una corteza de galleta de vainilla y graham, una capa de queso crema dulce, pudín de gelatina de especias de calabaza, cobertura Cool Whip y cubierto con nueces tostadas y picadas, chocolate agridulce afeitado y rociado con salsa de caramelo. Este postre sin hornear alimenta a una multitud, llenando un molde de 13 x 9 pulgadas; ¡Tener una rebanada de este delicioso postre te hará desear más!
Lasaña de calabaza
Hola a todos, tengo el postre de calabaza perfecto para ustedes: Lasaña de calabaza. Tiene capas cremosas y deliciosas de corteza de galleta de vainilla, queso crema dulce, sabrosa calabaza con especias, gelatina, látigo fresco y está cubierta con nueces tostadas y tostadas, chocolate agridulce afeitado y rociado con salsa de caramelo – ¡vaya!
En primer lugar, el sabor es increíble, todo el Otoño hay sabores de calabaza a nueces y caramelo. Sabía que este postre tenía que tener chocolate involucrado de alguna manera y el chocolate agridulce tiene la cantidad adecuada de dulzura para esta receta de lasaña. También puede sustituir el chocolate blanco, si lo desea.
También puedes rociar esta lasaña de calabaza con salsa de chocolate, que sería una buena adición. Me encantan los sabores de calabaza y chocolate juntos. Puede sustituir las nueces picadas y tostadas por nueces, si lo prefiere. Recomiendo totalmente tostar las nueces, por cierto, realmente agrega sabor. ¡Solo un par de minutos en el horno tostador sobre una lámina forrada de aluminio y ya están listos! Por lo tanto, esta receta no es completamente "sin hornear" con las nueces tostadas, pero el sabor y la textura que agregan valen la pena 🙂
RELACIONADO: ¿busca más recetas de calabaza para alimentar a una multitud? ¡Nuestros mini pasteles de queso de calabaza sin hornear son la solución perfecta y no te olvides del dulce de calabaza!
Ingredientes para lasaña de calabaza
1.a capa: capa inferior de corteza de galleta Graham:
- 2 paquetes (5 onzas) de galletas graham regulares o de vainilla, finamente molidas usando un procesador de alimentos o triturando manualmente
- 5-8 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada * Doy un rango para la cantidad porque descubrí que dependiendo de la humedad, es posible que necesite más o menos mantequilla
Segunda capa – Capa de queso crema:
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar blanca granulada
- 1-2 cucharadas de vinagre de manzana o jugo de limón recién exprimido
3.a capa: capa de pudín de especias de calabaza:
- 2 paquetes (3.4 onzas) de mezcla de pudín de especias de calabaza instantánea Jello (Encontré esto en Amazon.com)
- 3 tazas de leche
4.a capa: capa de batidos y coberturas:
- 1 envase (8 onzas) de cobertura batida (usé Cool Whip), puede sustituir la misma cantidad de crema batida
- 1/4 taza de nueces o nueces tostadas y picadas (para tostar las nueces: extienda las nueces picadas sobre una hoja forrada con papel de aluminio, toste en horno de 350 grados durante 1-2 minutos, vigílelas para que no se quemen)
- nueces a la mitad para decorar, opcional
- una llovizna de salsa de caramelo
Utensilios de cocina para hacer lasaña de calabaza
Si eres un seguidor ávido de este blog, notarás que esta Lasaña de calabaza se ve exactamente como una de las varias recetas de postres "exuberantes" que he contribuido a Amanda's Cookin ', bueno, técnicamente es una receta "exuberante", pero nosotros darse cuenta de que más personas llaman a esta receta "lasaña".
Modifiqué la cantidad de leche en la capa de pudín de las otras recetas "exuberantes" que he contribuido, convirtiéndolo en 3 tazas en lugar de las 3 1 / 2-4 tazas de leche habituales. Esta es una decisión de gusto personal y creo que las rebanadas están más definidas al cortar. Otra cosa que me gusta hacer para obtener rebanadas súper definidas con este tipo de postre es congelarlo durante la noche (o al menos 6 horas o hasta que esté uniforme y congelado), sacarlo y cortarlo con un cuchillo afilado. Utilizo una espátula plana para servir las rebanadas de la sartén. El postre se descongela bastante rápido (en menos de 1/2 hora, si es así) y se convierte en deliciosas rebanadas para servir. Esta es una gran receta para hacer con anticipación.
Para la corteza de galleta graham inferior, también puede probar un par de hileras de galletas OREO doradas molidas o una corteza de galletas Nilla. A veces, puede haber Oreos especiales con sabor a "especias de calabaza" si es temporada de especias de calabaza. Fui con las galletas saladas de vainilla (Honey Maid las hace) porque tienen un poco de sabor, puedes comprarlas durante todo el año y saben muy bien. Si desea una corteza de fondo “exuberante” horneada más tradicional con nueces, harina y mantequilla, consulte el Postre Banana Split para obtener instrucciones. Personalmente, me encanta la opción de no hornear, corteza de galleta Graham, porque es fácil y sabe muy bien. Hay infinitas maneras de adaptar esta receta a sus gustos personales.
Esta receta de lasaña de calabaza es una de varias recetas recientes de calabaza que he hecho, echa un vistazo a Rollito de calabaza, Donuts de especias de calabaza y Galletas Snickerdoodle de calabaza. ¡Sé que te encantará esta receta de lasaña de calabaza!
Lasaña de calabaza
Esta lasaña de calabaza tiene una corteza de galleta de vainilla y graham, una capa de queso crema dulce, pudín de gelatina de especias de calabaza, cobertura Cool Whip y está cubierta con nueces tostadas y picadas, chocolate agridulce afeitado y rociado con salsa de caramelo. Este postre sin hornear alimenta a una multitud, llenando un molde de 13 x 9 pulgadas; ¡Tener una rebanada de este delicioso postre te hará desear más!
Receta de pin de impresión Velocidad
Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos
Hora de cocinar: 1 min
Tiempo Total: 1 hora 11 minutos
Porciones: 20
Calorías 284
Ingredientes
- 10 onzas galletas graham regulares o de vainilla, finamente molidas usando un procesador de alimentos o triturando manualmente 2 paquetes de 5 onzas
- 6 6 cucharadas mantequilla sin sal derretido y enfriado * Doy un rango para la cantidad porque he descubierto que dependiendo de la humedad, es posible que necesite más o menos mantequilla
- dieciséis onzas queso crema, ablandado a temperatura ambiente 2 paquetes de 8 onzas
- 1 taza azucar blanca granulada
- 1,5 cucharadas vinagre de manzana o jugo de limón recién exprimido
- 6.8 onza Mezcla de pudín de especias de calabaza instantánea Jello 2 paquetes de 3.4 onzas
- 3 tazas Leche
- 8 onzas Látigo fresco
- 1/4 taza nueces tostadas o nueces (para tostar nueces: extienda las nueces picadas sobre una hoja forrada con papel de aluminio, toste en horno de 350 grados durante 1-2 minutos, vigílelas para que no se quemen) Cortado
- nueces a la mitad para decorar Opcional
- llovizna de salsa de caramelo
Instrucciones
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Primera capa: capa inferior de corteza de galleta Graham: en un tazón mediano-grande, mezcle la mantequilla sin sal derretida y enfriada con galletas Graham finamente molidas y procesadas. Presione en el fondo de una bandeja de 9 x 13. Cubra y enfríe hasta que la siguiente capa esté lista.
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Segunda capa: capa de queso crema: con una batidora eléctrica manual, combine el queso crema, 1 taza de azúcar, 1-2 cucharadas de vinagre de manzana o jugo de limón recién exprimido. La mezcla debe ser uniforme y suave. Extienda uniformemente sobre la corteza de la galleta Graham.
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3.a capa: capa de pudín de especias de calabaza: en un tazón grande para mezclar, bate la leche y la mezcla instantánea de pudín de especias de calabaza hasta que cuaje. Puede demorar de 4 a 5 minutos en espesarse. Extender uniformemente sobre la mezcla de queso crema.
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Cuarta capa: capa de batidos y coberturas: con una espátula desplazada, extienda la cobertura batida descongelada sobre la capa de pudín de especias de calabaza. Espolvorea con chocolate agridulce afeitado y nueces tostadas. Para servir rociar con salsa de caramelo. Opcionalmente, puede congelar la lasaña de calabaza durante la noche para obtener rebanadas más definidas (como se muestra en las fotos). No congele si sustituye la crema batida casera porque podría no aguantar como la cobertura batida congelada como Cool Whip. ¡Disfrute!
Notas
Sugiero usar una espátula desplazada para extender las capas y asegurarse de que esté limpia antes de comenzar una nueva capa. Después de refrigerar, para servir para mostrar capas más definidas, puede tomar un cuchillo de mantequilla y "limpiar" a lo largo de los lados y las capas se verán bien. Puede congelar la lasaña de calabaza durante la noche (al menos 6 horas) para obtener rodajas más definidas. Asegúrate de usar un cuchillo afilado para cortar primero la corteza inferior antes de quitarla con la espátula. Se descongelará bastante rápido dependiendo de la temperatura ambiente.
Nutrición
Servicio: 1rebanada El | Calorías 284California El | Carbohidratos: 35sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: 14sol El | Grasa saturada: 7 7sol El | Colesterol: 37mg El | Sodio: 251mg El | Potasio: 129 129mg El | Azúcar: 25sol El | Vitamina A: 500IU El | Vitamina C: 0.4 0.4mg El | Calcio: 92mg El | Hierro: 0.7mg
