Las zanahorias y las chirivías glaseadas con miel de Gordon Ramsay La receta de zanahorias y chirivías glaseadas con miel de Gordon Ramsay es una de nuestras formas favoritas de cocinar zanahorias y chirivías. El lado ideal para la cena de Navidad asada
La receta de zanahorias y chirivías glaseadas con miel de Gordon Ramsay es una de nuestras formas favoritas de cocinar zanahorias y chirivías. Ramsay hace su magia con este plato especial: verduras de raíz asadas con miel, anís estrellado, canela y tomillo. Servirlos con su cena de Navidad o asado del domingo. Esta receta sirve para alrededor de 8 personas y tomará 30 minutos para hacerla. El glaseado dulce y pegajoso realmente resalta el sabor de estas deliciosas verduras asadas. Esta receta es muy fácil de seguir: una vez que haya dominado esta receta, querrá prepararla todos los domingos por la tarde. Las zanahorias y las chirivías glaseadas con miel de Gordon Ramsay están llenas de sabor.
Ingredientes
- Chirivías 500g
- 500 g de zanahorias
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Pocas ramitas de tomillo
- 1 rama de canela, partida en dos
- Anís de 3 estrellas
- Sal marina y pimienta negra recién molida
- 1 a 2 cucharadas de miel clara
- Salpicaduras de agua
- Pocos botones de mantequilla
Método
-
Pelar y dividir por la mitad o en cuartos las chirivías y las zanahorias para que las piezas sean de un tamaño similar.
-
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande para saltear, luego agrega las zanahorias y las chirivías y revuelve para cubrir el aceite. Agregue el tomillo, la canela, el anís estrellado y un poco de condimento.
-
Cocine a fuego medio durante 15–20 minutos, volteando las verduras con frecuencia, hasta que estén doradas y casi cocidas.
-
Rocíe sobre la miel y cocine hasta que las verduras comiencen a caramelizarse. Desglasar la sartén con el agua y aumentar el calor. Cocine durante 2-3 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado y las zanahorias y las chirivías estén bien cocidas.
-
Revuelva con unas gotas de mantequilla para glasear.
Sugerencia para hacer zanahorias y chirivías glaseadas con miel de Gordon Ramsay
Agregue una ramita de tomillo para un sabor extra.
Haga clic para calificar
(1190 calificaciones)
Enviando su calificación
