Las mejores zanahorias asadas fáciles

¡Estas mejores zanahorias asadas fáciles están listas en solo 20 minutos! Son el acompañamiento perfecto y las sobras se pueden agregar a sopas, guisos o guisos.

Espero que te gusten las zanahorias porque hoy te voy a atacar con, lo adivinaste, zanahorias.

Por alguna extraña razón, tengo 3 bolsas gigantes de zanahorias en mi refrigerador. Sé que soy desorganizado, pero no por lo general tan desorganizado que me agobio con tubérculos. De cualquier manera, tenía que encontrar una manera de consumir mis zanahorias porque no iba a intentar comerlas todas crudas.

Eso es mucha masticación crujiente.

Por suerte me conozco lo suficiente para saber que si aso cualquier tipo de verdura soy 100% feliz.

Entonces, obviamente, es por eso que les traigo estas deliciosas zanahorias MEJORES fáciles de asar. Sé que no suelo llamar a mis recetas «las mejores», pero en serio, estas zanahorias son las mejores.

Los mejores ingredientes fáciles de zanahoria

Hay un millón de condimentos diferentes con los que puedes ir al asar zanahorias, pero para estos bebés, quería ir abrigado e invernal. Así que tomé mi pimienta de Jamaica y mi jengibre y me puse a preparar.

Ok, en realidad no estoy inventando. Era más como rociar.

Y rocié un poco de aceite de oliva y, por supuesto, no me olvidé de la mejor especia de todas: la sal kosher. Sí es cierto. Sal kosher.

Si no está salando adecuadamente su comida, entonces le espera algunas comidas tristes. Créame, la sal no es el enemigo. Es delicioso y merece ser utilizado. No se lo salten, amigos.

Cómo hacer zanahorias asadas

Ahora, he estado escribiendo en un blog el tiempo suficiente para saber que a la gente le encantan las opciones cuando se trata de hacer recetas. Entonces, les voy a dar algunos después de contarles cómo hice las zanahorias en las fotos.

1. Corta las zanahorias por la mitad.
2. Rociado con aceite de oliva.
3. Espolvoreado sobre la especia.
4. Mezclado para cubrir uniformemente.
5. Asado.
6. Devorado.

¡Eso es! Sin embargo, si está buscando otras opciones sabrosas, aquí hay algunas:

• Manténlo súper sabroso aderezando con una mezcla de especias italianas.
• Dale un poco de calor espolvoreando pimienta de cayena
• Vaya aún más básico con solo usar sal kosher y pimienta negra
• Traiga Tex Mex a la mesa usando comino y chile en polvo

Hay TONELADAS de opciones pero, sinceramente, me encanta la combinación simple de pimienta de Jamaica, jengibre y canela. Se combina con casi cualquier comida y las zanahorias sobrantes se pueden usar en sopas, guisos e incluso guisos. Me encanta cuando puedo tomar mis sobras y usarlas en una nueva comida.

Los atajos son mis favoritos.

¿Te encantan estas mejores zanahorias asadas fáciles?

¡Prueba algunas de mis otras deliciosas guarniciones de verduras!

Ingredientes

• 2 libras de zanahorias, lavadas y cortadas por la mitad

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharadita de jengibre molido

• 1 cucharadita de sal kosher

• 1/2 cucharadita de pimienta gorda

• 1/4 de cucharadita de canela

• 1/2 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharada de perejil fresco picado, opcional

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 grados.
2. Forre una bandeja para hojas de lados con papel pergamino.
3. Coloque las zanahorias en la sartén preparada, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con jengibre molido, sal kosher, pimienta de Jamaica, canela y pimienta negra.
4. Mezcle las zanahorias en la bandeja para hornear para que se cubran uniformemente.
5. Ase durante unos 20 minutos o hasta que hayan alcanzado el punto de cocción deseado.
6. Espolvorear con perejil antes de servir.

Notas

20 minutos de tiempo de cocción dan como resultado una zanahoria suave con un poco de mordisco. Si te gustan las zanahorias más bien cocidas cocina por más tiempo.

Información nutricional:

Rendimiento: 6

Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porcion:

Calorías: 95Grasa total: 5gGrasa saturada: 1 gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 4gColesterol: 0 mgSodio: 441 mgCarbohidratos: 13gFibra: 5gAzúcar: 5gProteína: 1 g

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora de nutrición preferida basada en los ingredientes reales que utilizó en la receta.

¿Hiciste esta receta?

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