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Las mejores recetas de hamburguesas (CĂłmo hacer hamburguesas en casa)

Las hamburguesas son uno de esos alimentos que TODOS deberían saber cómo preparar. He reunido algunas de las MEJORES recetas de hamburguesas e ideas de hamburguesas, junto con información útil para ayudarlo a enseñarle cómo hacer hamburguesas a la perfección. Ya sea que prefieras hamburguesas de carne de res, pollo o pavo, o incluso hamburguesas vegetarianas, ¡te encantarán estas recetas de hamburguesas caseras!

mejores recetas de hamburguesas, 25 recetas fáciles y deliciosas de hamburguesas

Las mejores recetas de hamburguesas

Todos necesitan aprender a hacer hamburguesas. Son perfectos para fiestas y barbacoas, parrilladas de verano o incluso cenas sencillas en casa con la familia. He recopilado las MEJORES recetas de hamburguesas de mi sitio y de algunos otros bloggers para darle algunas ideas deliciosas y fáciles de hamburguesas.

Estas hamburguesas caseras te dejarán boquiabierto. Ya sea que prefiera una hamburguesa clásica, hamburguesas de pollo, hamburguesas de pavo, hamburguesas vegetarianas o platos súper únicos inspirados en hamburguesas, encontrará algo (o muchas cosas) aquí para agregar a su menú.

También estoy respondiendo algunas preguntas que tal vez te preguntes cuando se trata de cocinar hamburguesas:

  • ¿Cuál es la mejor manera de cocinar hamburguesas?
  • ¿Cuánto tiempo para cocinar hamburguesas?
  • ¿Cuál es la temperatura ideal de la hamburguesa?

Además de las deliciosas ideas de hamburguesas, también he recopilado los mejores platos para hamburguesas (papas fritas, papas fritas, ensalada de col, ¡mmm!) Para que sepa exactamente qué hacer con ellos. ¡Disfrutar!

He reunido TODA la información que necesitas para hacer hamburguesas, además de algunas de las mejores recetas de hamburguesas para probar. ¡Considera que esta es tu única guía de hamburguesas caseras!

hamburguesas y papas fritas

de cerca en una hamburguesa con queso y cebolla

Utensilios de cocina para hacer hamburguesas

Lista de ingredientes de hamburguesas

  • Carne molida (o pollo o pavo)
  • Panes de hamburguesa
  • Tomates
  • Cebollas
  • Lechuga
  • Condimentos
  • Hamburguesa Condimento

hamburguesas y papas fritas

Cómo hacer hamburguesas

¿Quieres hacer las mejores hamburguesas? ¡Aquí hay información y consejos para ayudarlo a aprender cómo hacer hamburguesas que son absolutamente increíbles cada vez!

¿Cuál es la mejor manera de cocinar hamburguesas?

La mejor manera de cocinar hamburguesas depende de algunas cosas. ¿Puedes cocinar afuera en la parrilla, o necesitas cocinar en la cocina? ¿Qué equipo tienes disponible? ¿Cómo prefieres cocinar?

Cuando se trata de hacer hamburguesas caseras, hay tres formas principales de hacerlo: asar hamburguesas a la parrilla, hornear o asar hamburguesas en el horno o cocinar hamburguesas en la estufa.

Tengo una receta práctica para cada método:

Tabla de temperatura de hamburguesas

¿A qué temperatura debes cocinar tus hamburguesas? Sigue esta tabla rápida.

RARO MEDIO: 130-135 ° F

MEDIO: 145 ° F

POZO MEDIO: 150-155 ° F

BIEN HECHO: 160-165 ° F

* NOTA: La FDA recomienda oficialmente que las hamburguesas se cocinen a una temperatura interna de 160 ° F para garantizar que todas las bacterias se eliminen. Si eliges hacer más cocina mediana, ¡asegúrate de usar la carne más fresca o incluso de hacer tu propia carne molida!

Si desea tener una tabla imprimible para tener a mano en su cocina, consulte nuestra Tabla de temperatura interna de la carne.

hamburguesas crudas de hamburguesa de carne molida en una bandeja para hornear

¿Cuánto tiempo para cocinar hamburguesas?

El tiempo de cocción de las hamburguesas depende de cómo le gusten y qué método de cocción elija. ¿Los quieres medio-raros, medianos, bien hechos? ¿Estás asando, asando a la parrilla o cocinando en la estufa?

Aquí hay una guía rápida sobre cuánto tiempo cocinar hamburguesas si está asando a la parrilla o haciéndolas en la estufa:

RARO MEDIO (Rojo en el medio): 6 minutos en total (3 minutos en cada lado)

MEDIO (rosa en el medio): 7-8 minutos en total

BIEN MEDIO (Smidge of Pink in the Middle): 9 minutos en total

BIEN HECHO (sin rosa): 10 minutos en total

¿Cuáles son los mejores ingredientes para hamburguesas?

Cambiar la cobertura de tu hamburguesa es la forma más fácil de crear algo nuevo y diferente. La forma en que cocina una hamburguesa es importante, ¡pero lo que le pone es igual de importante!

Aquí hay algunas ideas clásicas de relleno de hamburguesas, además de algunas ideas más divertidas:

una mano sosteniendo una hamburguesa de pavo

mini deslizadores de hamburguesa con queso

25 mejores recetas de hamburguesas

Ya sea que esté buscando ideas de hamburguesas más tradicionales, hamburguesas de pollo, hamburguesas de pavo o incluso hamburguesas vegetarianas, ¡tenemos todas las mejores recetas de hamburguesas aquí! También he incluido algunos platos inspirados en hamburguesas (¡como mi salsa de hamburguesa con queso!), Y algunos acompañamientos fáciles para hamburguesas también.

Las mejores hamburguesas de carne

Una hamburguesa de carne clásica es lo que la mayoría de nosotros pensamos cuando escuchamos la palabra "hamburguesa". He reunido las mejores recetas clásicas de hamburguesas y algunas ideas más divertidas y únicas de hamburguesas de carne.

Las mejores hamburguesas de pollo

Las hamburguesas de pollo son una excelente manera de tener la sensación de comer una hamburguesa, ¡pero de una manera más saludable! Definitivamente soy una chica de pollo, así que estas recetas fáciles de hamburguesas de pollo son algunas de mis favoritas.

Un par de mis hamburguesas de pollo favoritas de otros sitios:

Las mejores hamburguesas saludables

¿Buscas ideas de hamburguesas saludables? No siempre es el tipo de comida más saludable, pero las hamburguesas de pavo y las hamburguesas vegetarianas pueden llenarse con cosas buenas que harán que las hamburguesas saludables sean deliciosas y divertidas.

Aquí hay algunas recetas más de otros bloggers:

Recetas inspiradas en hamburguesas divertidas

Me encantan los sabores clásicos de hamburguesas (especialmente cuando hay queso involucrado), pero a veces una hamburguesa real no es la adecuada para la ocasión. Estas son algunas de las mejores ideas de recetas inspiradas en hamburguesas.

Salsas caseras

¡No olvides estas salsas caseras fáciles para que tus hamburguesas sean aún más deliciosas!

Las mejores guarniciones para hamburguesas

Ya sea que esté preparando una cena rápida para la familia, un almuerzo de fin de semana o una gran barbacoa para los invitados, necesita algunos acompañamientos fáciles para hamburguesas. Aquí están mis opciones favoritas de guarnición (o vea todos nuestros mejores lados de barbacoa).

¿Ver? Aprender a hacer hamburguesas en casa es simple. Puede marcar esta guía como favorita y volver a consultarla todo el verano; mejor aún, ¡puedes hacer algunas de estas hamburguesas durante todo el año!

Estas son, con mucho, las mejores recetas de hamburguesas, todas las favoritas a las que vuelvo una y otra vez. ¡Hazme saber qué recetas probaste!