Estas papas al horno Crock Pot son MUCHO más fáciles de hacer que horneadas: cárguelas con tocino, queso, crema agria y cebollín para una comida completa. Saltar a receta
Ingredientes en olla de barro patatas al horno
Además de las papas Russet, todo lo que necesita para las papas al horno de cocción lenta son los ingredientes que desea agregar. ¡También recomiendo agregar queso hacia el final y derretirlo en la olla!
Las papas Russet son almidonadas y se sabe que son buenas para hornear. Tienen una textura ligera y harinosa y se desmoronan después de cocinarse. Tienen un sabor suave y son la pizarra en blanco perfecta para papas al horno con muchos ingredientes deliciosos.
Los pelirrojos también son ligeros y esponjosos cuando se convierten en puré de papas.
Cómo hacer papas al horno con olla de barro
¡Esta es la guarnición más fácil de todos! Pincha las cáscaras de las papas y colócalas en la olla de barro. Cocine a fuego alto durante cuatro horas o bajo durante ocho horas.
Con casi ningún esfuerzo, tiene el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Corte las papas y agregue queso en los últimos 15 minutos de tiempo de cocción si desea convertir las papas al horno en una comida completa en lugar de usarlas como guarnición: ¡son tan deliciosas de esta manera!
Mientras se cocinan las papas, preparará los ingredientes que desee, como cocinar el tocino y cortar las cebollas o cebolletas.
Convertirlos en puré de papas
Una ventaja adicional de las papas al horno de cocción lenta es que, sin ningún esfuerzo, tiene papas perfectamente horneadas para cualquier uso.
Puede convertirlos fácilmente en puré de papas. Las pieles se despegarán inmediatamente después de cocinar en la olla de barro. Aplástelos con un tenedor, un triturador de papas o una batidora, dependiendo de qué tan suave le gusten sus papas.
¿Puedes duplicar la receta?
Si necesita alimentar a una multitud, puede usar más de cuatro papas.
Puede duplicar esta receta, pero debe tener en cuenta el tamaño de las papas en comparación con su olla de barro. Si tiene papas extra grandes o la olla está muy llena, tomará más tiempo para que las papas se cocinen por completo. Siempre puede agregar 2 horas al tiempo de cocción si no está seguro.
¿Necesitas agregar agua?
Sorprendentemente, no es necesario agregar agua al fondo de la olla para cocinar papas. Cualquier líquido agregado o vapor producido en la olla no se evapora como lo haría con una olla abierta. Toda la humedad con la que comienzas se queda en la olla de barro.
Si tienes una olla de barro modelo anterior, puede recomendarte usar un poco de líquido, así que sigue esas instrucciones. Pero, en general, no necesita agregar mucha agua a ningún plato que cocine en la olla de barro.
Ingredientes adicionales
Una excelente cobertura para las papas al horno con olla de cocción lenta es la carne como el tocino; si desea que esta comida sea más ligera, use tocino de pavo. No solo es delicioso, sino que agrega un poco de proteína de relleno para que sea una comida completa. Otras opciones serían carne de cerdo o pollo a la barbacoa.
Otros ingredientes que son excelentes en papas al horno incluyen:
- Queso cheddar
- CCrea agria
- Queso azul
- Cebollas verdes
- Cebollín
- Salsa
- Brócoli
- Frijoles negros
- Chile
- Salsa de búfalo
- Jalapeños en rodajas
- Maíz
Una barra de papas es una excelente manera de alimentar a una multitud. Con la pizarra en blanco de la papa y una mesa llena de opciones de coberturas, cada invitado tendrá una comida que les encantará. Además, ¡no pasarás toda la reunión en la cocina!
Almacenamiento y recalentamiento de papas al horno
Si tiene papas sobrantes, pueden almacenarse en el refrigerador hasta por cinco días.
Para recalentar, puede poner su papa en el horno o en el horno tostador durante unos minutos o usar el microondas. Si lo recalienta en el microondas, puede poner una toalla de papel húmeda sobre la porción cortada de la papa para evitar que se seque.
Esto significa que también puedes preparar comidas con estas papas. Hágalos cuando tenga tiempo los fines de semana y guárdelos en el refrigerador durante un día de esa semana. Harían una gran guarnición para la cena o un almuerzo abundante.
Congelación de papas al horno
Si desea extender aún más la vida de sus papas al horno, puede congelarlas.
Una vez que se hayan enfriado por completo, colóquelos en una bandeja en el congelador. Después de que se hayan congelado, póngalos en una bolsa para congelar. Esto evitará que se peguen en el congelador.
Puedes poner una papa horneada en el horno directamente desde el congelador. Tardará unos 35 minutos en un horno a 400 F para calentarlo por completo.
Una papa al horno durará tres meses en el congelador.
Ideas para usar las sobras de papas al horno
Dado que estas papas son tan fáciles de hacer, es posible que desee hacer papas al horno con olla de barro como parte de su rutina habitual.
Pero si necesita usar estas papas, tiene muchas opciones además de las papas horneadas típicas con coberturas. Pruebe algunos de estos:
- Papas doblemente cocidas
- Ensalada de papas
- Sopa de papas
- Agregar a una cacerola
- Pan frito como papas para el desayuno
- Puré de papas
Más recetas fáciles de crockpot
Si está buscando comida reconfortante crockpot más fácil, consulte estas recetas a continuación:
Herramientas de preparación de comidas para esta receta.
- Tome algunos cuencos de preparación de comida de vidrio si planea almacenar las sobras para almuerzos.
- Congele estas papas al horno en bolsas Ziploc hasta 3 meses para evitar que se queme en el congelador
Desafío de preparación de comidas
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Receta de impresión
Crock Pot Papas Al Horno
Estas papas al horno Crock Pot son MUCHO más fáciles de hacer que horneadas: cárguelas con tocino, queso, crema agria y cebollín para una comida completa.
Tiempo de preparación5 5 minutos
Hora de cocinar4 4 horas
Tiempo Total3 horas 5 5 minutos
Curso: Plato principal
Cocina: americano
Palabra clave: tocino, papas al horno, queso, cebollín, olla, olla de cocción lenta, crema agria
Porciones: 4 4 porciones
Calorías 404kcal
Ingredientes
- 4 4 papas russet medianas
Ideas principales
- 1 taza queso cheddar rallado
- 4 4 tiras tocino
- 2 cebollas verdes, en rodajas (o use cebollino)
- 1/4 taza cCrea agria
Instrucciones
Si carga papas con coberturas
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Cocine el tocino en algún momento mientras se cocinan las papas.
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En los últimos 15 minutos de cocción, corte las papas por la mitad a lo largo, luego agregue el queso.
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Retire las papas de la olla, luego adorne con tocino cocido, cebollas verdes y cebollino y sirva con crema agria. ¡Disfrutar!
Vídeo
Nutrición
Calorías 404kcal El | Carbohidratos: 40sol El | Proteína: 15sol El | Gordo: 21sol El | Grasa saturada: 11sol El | Colesterol: 52mg El | Sodio: 344mg El | Potasio: 996mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 2sol El | Vitamina A: 432IU El | Vitamina C: 13mg El | Calcio: 252mg El | Hierro: 2mg