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Las mejores galletas de chispas de chocolate con avena (Doozies de avena)

The Cookie Rookie

Las COCINAS DE CHIP DE CHOCOLATE DE AVENA son un clásico, y esta receta no solo es la MEJOR, sino que es una receta familiar especial. ¡En nuestra casa los llamamos "Doozies de avena" porque son la creación maestra de mi mamá! Tienen el crujiente perfecto por fuera y un suave y masticable por dentro. ¡Es la mejor galleta de chispas de chocolate y avena!

Galletas de avena con chispas de chocolate en una rejilla

La mejor receta de galletas de chispas de chocolate con avena

Las galletas con chispas de chocolate y avena son una receta clásica de galletas con mucho sabor. ¡Esta receta especial le pertenece a mi madre, y es la MEJOR receta de galletas de avena con chispas de chocolate que jamás haya probado!

OH HOMBRE … ¡Estoy tan emocionado de compartir esta increíble receta de galletas de chispas de chocolate con avena! Los llamo así para que pueda visualizar lo que son, pero en nuestra casa, los llamamos Doozies de avena. Esta es la receta de mi mamá Susie, y ella pasa por Doozie a sus nietos (luchamos … jaja), y solía tener un negocio de entrega de galletas llamado Cookie Break Cookies.

Fue un gran éxito y todas sus galletas eran diferentes tipos de "Doozies" … Estas Doozies de avena fueron algunas de nuestras favoritas y me siento muy honrada de que ella esté compartiendo la receta con el mundo.

Galletas de avena con chispas de chocolate con un interior suave y masticable y un exterior crujiente y crujiente. ¡¿Que podría ser mejor?! Son tan dulces y tan adictivos. ¡Me encantan estas cookies y ustedes también las amarán!

Esta es la MEJOR receta de galletas de chispas de chocolate con avena, también conocida como Doozies de avena en nuestra casa. ¡Es la receta especial de mi madre y a ustedes les encantará!

Llamamos a estas CRIJAS DE CHIP CHOCOLATE DE AVENA

Doozies de avena, galletas en una rejilla para enfriar

Galletas crujientes y masticables de chispas de chocolate y avena

Estas galletas de chispas de chocolate con avena (DOOZIES DE AVENA) tienen la mejor consistencia. ¡No es necesario debatir sobre las galletas masticables frente a las crujientes, porque esta es ambas! Son crujientes por fuera y masticables por dentro. Son perfectos para mojar la leche o comer bajo un helado, y son totalmente ansiosos por sí solos. Una vez que pruebe esta receta de galletas de avena con chispas de chocolate, tengo la sensación de que será su nueva favorita.

Tienen la cantidad justa de especias … un poco más picante que su galleta de avena normal … pero eso los hace tan deliciosos. ¡No puedo esperar a que los pruebes!

Un plato de galletas de avena con chispas de chocolate

Una pila de las mejores galletas con trocitos de chocolate y avena junto a un vaso de leche

Cómo hacer la mejor receta de galletas de chispas de chocolate con avena

Estos Doozies de avena son tan buenos. Son tan adictivos y definitivamente mejores que las galletas con chispas de chocolate de avena. Mucho más sabor, mucha más textura. Podría comer un lote entero de estos y lavarlos con un vaso de leche.

Estas galletas son masticables y crujientes, y tienen la mejor mezcla de sabor. ¡Simplemente siga la receta a continuación y también se enamorará de estas galletas de avena con chispas de chocolate!

Una pila de

Sé que ustedes están abrumados por los celos porque tuve que crecer con un panadero como mi madre en la cocina. Es parte de la razón por la que no aprendí a cocinar hasta que tenía 30 años. ¿Por qué aprendería a cocinar cuando había una señora que hacía galletas como esta regularmente para mí? Crecí con la mejor cocina del planeta mientras crecía, y estas galletas son solo la punta del iceberg. Gracias mamá por compartir tus secretos con todos nosotros 🙂

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer las mejores galletas de chispas de chocolate con avena. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta, también te encantarán estas otras recetas de galletas:

Galletas de avena con chispas de chocolate (Doozies de avena)

Curso: Postre

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 24

Calorías 257kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

La receta de las MEJORES COOKIES DE CHIP DE CHOCOLATE DE AVENA es crujiente por fuera y masticable por dentro. ¡Los llamamos "avena Doozies" porque son la creación maestra de mi mamá!

  • tazas harina para todo uso
  • ¼ cucharadita redondeada de sal marina gruesa
  • 1 cucharilla sal de mesa
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 cucharilla canela molida
  • ½ cucharilla pastel de manzana especia
  • 1/8 cucharilla Nuez de tierra
  • 1 vaso acortamiento Prefiero Crisco
  • 1 vaso azúcar moreno oscuro – empaquetado
  • ½ vaso azúcar granulada
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 vaso Avena a la antigua
  • 1 vaso avena rápida
  • 1 paquete 12 oz de chispas de chocolate: uso medio chocolate con leche Ghiradelli y chocolate semidulce
  • Tazón mediano de agua fría
  • Tazón mediano de azúcar de canela
  • Precaliente el horno a 350 grados F.

  • Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Tamizar todos los ingredientes secos en un tazón grande y reservar.

  • Crema de manteca a velocidad media durante 1 minuto.

  • Agregue ambos azúcares y bata a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso por 3 minutos.

  • Añadir vainilla – batir 1 minuto.

  • Agregue los huevos, uno a la vez y bata en medio bajo hasta que estén bien incorporados – 1 minuto.

  • Apague la batidora y agregue toda la mezcla de harina.

  • Encienda la batidora a baja temperatura y mezcle hasta que se incorpore la mezcla de harina.

  • (30 segundos -1 minuto).

  • Agregue la avena y mezcle hasta que se incorpore.

  • Enrolle la masa en bolas de 1½ pulgada (o 1.6 oz).

  • Sumerja cada bola en agua fría, sacúdala y luego sumérjala en azúcar de canela.

  • Coloque las bolas en una bandeja para hornear cubierta de pergamino. Estos se cocinan mejor colocando 12 bolas en la hoja en filas de 3 x 4, espaciadas uniformemente.

  • Hornee de 8 a 12 minutos según el horno. Se hacen cuando la galleta se ha aplanado, el centro se acaba de asentar y el centro todavía se ve poco cocido. Siempre se recomienda hornear una cookie de prueba.

  • Enfríe en la hoja de 1 a 2 minutos, luego transfiéralo a una rejilla de enfriamiento.

  • ¡¡Disfrutar!!

Esta fue una de las cookies más vendidas para la compañía de mi mamá, Cookie Break Cookies. ¡El mejor!

Calorías 257kcal El | Carbohidratos: 33sol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 12sol El | Grasa saturada: 4 4sol El | Colesterol: 15mg El | Sodio: 1339mg El | Potasio: 49mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 22sol El | Vitamina A: 50IU El | Vitamina C: 0.1mg El | Calcio: 32mg El | Planchar: 1mg