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Las mejores galletas con chispas de chocolate

cookies on parchment

¡Prepárate para hacer las mejores galletas con chispas de chocolate que hayas probado! ¡Listo para disfrutar en menos de 30 minutos, estas galletas son celestiales! ¡Simple, pero tan perfecto!

  • ¡Pin esta receta para más tarde!

Receta de galletas con chispas de chocolate

¡Estoy tan emocionado de compartir esta receta con ustedes! Sé que muchas personas afirman tener la mejor receta de galletas con chispas de chocolate, ¡pero honestamente creo que estas son realmente las mejores que probarás!

Los sabores de estas galletas son tan equilibrados y ricos que se derriten por completo en la boca. ¡Realmente no puedo esperar a que pruebes estos y me digas lo que piensas! ¡No creo que te decepcione!

Para obtener más recetas de galletas, asegúrese de consultar mis galletas de azúcar suave y galletas de chocolate con huellas digitales.

  • Fácil: Solo necesita algunos ingredientes simples para hacer estas galletas. Es probable que ya tenga la mayoría de ellos a mano.
  • Rápido: Se necesitan unos 10 minutos para hacer un lote de estas galletas y están listas para disfrutar en menos de 30. ¡Perfecto!
  • Amigable para niños: Les puedo asegurar que a los niños de todas las edades les encantan estas galletas.

¡Cómo hacer las mejores galletas con chispas de chocolate!

¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • Mezclar los ingredientes secos y reservar.
  • Batir los azúcares y la mantequilla y batir los ingredientes húmedos.
  • Agregue lentamente los ingredientes secos a los húmedos.
  • Incorpora el chocolate.
  • Haga bolas de masa para galletas y colóquelas en una bandeja para galletas.
  • ¡Hornear!

¿Cuánto tiempo duran?

Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo a temperatura ambiente, colóquelas en un recipiente hermético. Se mantendrán a temperatura ambiente durante 2 a 3 días y en la nevera durante 5 o 6.

¿Puedes congelarlos?

Sí, estas cookies se congelan muy bien y se conservarán hasta por 3 meses. Congele las galletas sólidas en una bandeja para hornear antes de transferirlas a una bolsa para congelador o un recipiente seguro. Descongele las galletas congeladas a temperatura ambiente durante 30 a 40 minutos antes de disfrutarlas.

¿Cuál es el secreto de las galletas blandas?

Para obtener las mejores galletas con chispas de chocolate, utilizo una mezcla de azúcar morena y blanca, y más marrón que blanca. El azúcar blanco hace que las galletas sean más crujientes y el azúcar morena las hace más suaves, ligeras y masticables.

La melaza del azúcar morena también tiene un sabor más profundo y rico, lo que hace que estas galletas se derritan por completo en la boca.

¡Consejos!

  • Me gusta usar una batidora de pie para combinar bien la masa, pero puedes mezclarla completamente a mano.
  • Use una cuchara para galletas para obtener galletas de tamaño similar que se hornearán de manera uniforme.
  • Las galletas se esparcirán durante el horneado, así que asegúrese de colocarlas en la bandeja para hornear.
  • Hornea las galletas en un horno completamente precalentado.

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Receta

Las mejores galletas con chispas de chocolate

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 11 minutos

Total: 21 minutos

¡Prepárate para hacer las mejores galletas con chispas de chocolate que hayas probado! ¡Listo para disfrutar en 30 minutos, estas galletas son celestiales!

Instrucciones

  • Precalentar horno 375 *

  • En un tazón pequeño, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la maicena. Dejar de lado

  • Coloque la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar en un tazón grande para mezclar. Crema juntos. Agregue huevos, vainilla y mitad y mitad. Batir bien para combinar

  • Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y bata a velocidad media durante 10 segundos.

  • Doblar el chocolate en masa para galletas

  • Forme bolas de 1 pulgada con una bola de helado o una cuchara.

  • Coloque las galletas en una bandeja para hornear de silicona forrada con una bandeja para hornear. Con una espátula, presione ligeramente la parte superior de la masa para galletas para aplanar.

  • Hornea por 11 minutos. ¡Sirve caliente con leche y disfruta!

Los consejos de Becky

  • Me gusta usar una batidora de pie para combinar bien la masa, pero puedes mezclarla completamente a mano.
  • Use una cuchara para galletas para obtener galletas de tamaño similar que se hornearán de manera uniforme.
  • Las galletas se esparcirán durante el horneado, así que asegúrese de colocarlas en la bandeja para hornear.
  • Hornea las galletas en un horno completamente precalentado.

Información nutricional

Calorías: 379kcal (19%) Carbohidratos: 58gramo (19%) Proteína: 5gramo (10%) Gordo: 15gramo (23%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 49mg (dieciséis%) Sodio: 290mg (13%) Potasio: 170mg (5%) Fibra: 2gramo (8%) Azúcar: 37gramo (41%) Vitamina A: 291IU (6%) Calcio: 46mg (5%) Hierro: 2mg (11%)

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