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Las mejores elecciones para la cocina madrileƱa

Las mejores elecciones para la cocina madrileƱa

La comida española se ha convertido rápidamente en una de las opciones gastronómicas más populares en todo el mundo, ya que los bares de tapas han aparecido en ciudades pequeñas y grandes, en todos los continentes. Conocida por su uso de ingredientes frescos y preparaciones sencillas , la cocina española es posiblemente la mejor del Mediterráneo. Madrid , la capital española, alberga innumerables restaurantes y cafés que sirven de todo, desde churros (la versión española de la masa frita) y tapas (platos pequeños) hasta cocina innovadora y elegante que utiliza la gastronomía molecular. Echa un vistazo a la cocina madrileña:

prawn tapas madrid
Tapas españolas en madrid

Unas vacaciones en España no estarían completas sin probar la cocina local. Ya sea que estés buscando algo barato y tradicional o una comida fusión de vanguardia, Madrid lo tiene todo. Hay más en España que solo la playa, y Madrid es un gran lugar para comenzar.

Aquí hay cuatro comidas que debes probar en Madrid.

Chocolate Con Churros

Los churros son tan adictivos que podrían ser descritos como una droga. Estas tiras de masa frita son similares a las donas, solo que un poco más suaves y masticables. A los españoles les gusta sumergirlos en chocolate derretido y espumoso . Están disponibles en toda España, pero se rumorea que Madrid los hace mejores. Busque estos dulces dulces siempre que pueda.

chocolate and churros in Madrid
Churros Crujientes Y Chocolate Caliente En Madrid

Cocido madrileño

Este es un plato increíblemente completo pero básico que consiste en garbanzos, verduras y varios cortes de carne de cerdo y pollo. Servido en dos partes (primero el caldo y luego los garbanzos, las verduras y la carne) es uno de los platos más emblemáticos de Madrid . Se ofrece en establecimientos a lo largo de la ciudad, es algo que debe probar, pero solo ordene cocido madrileño cuando tenga un apetito abundante.

Typical cocido madrileño
La segunda parte del cocido madrileño.

Crédito de la foto: jlastras

Las tapas

Tapar es el verbo español a cubrir , y la historia dice que estos pequeños platos se originaron cuando las personas colocaban pequeños trozos de pan o queso sobre su copa de vino para evitar que las moscas cayeran. A pesar de su historia, los madrileños consumen una gran cantidad de tapas cada año Los restaurantes compiten para servir los bocados más innovadores y deliciosos en los concursos de tapas, y los clientes votan por su bar de tapas favorito. Simplemente debes comer tapas mientras estés en Madrid.

Algunas de las tapas más tradicionales incluyen:

  • Patatas Bravas: patatas fritas cubiertas con una salsa de tomate picante.
  • Gambas al Ajillo: Gambas fritas en ajo y aceite de oliva.
  • Bocadillo de Calamares: Un mini sándwich de calamares fritos.
  • Huevos Estrellados: Huevos Fritos Con Patatas Y Chorizo ??O Jamón Serrano.
  • Tortilla Española: ¡ La tortilla española de todo el país, tendrá que decidir con o sin cebollas!
Huevos estrellados in Madrid
Huevos Estrellados Con Jamón Serrano

Crédito de la foto: scaredy_kat

Las Rosquillas Tontas y Listas

Estas deliciosas pastas en forma de rosquilla son una verdadera especialidad de Madrid . Pruebe las tontas , que son simples y sencillas, o las listas , que son extremadamente dulces, pero absolutamente adictivas. Su glaseado está hecho de sirope de azúcar, jugo de limón y huevo batido. Estas y otras rosquillas se comen tradicionalmente durante todo el mes de mayo como parte de la Fiesta de San Isidro Labrador .

rosquillas listas Madrid
Las azucaradas listas de rosquillas.

Crédito de la foto: mi)

Madrid Food Tour

Si está buscando una manera de descubrir aún más sobre la cocina de Madrid, ¿por qué no prueba un Food Tour de Madrid? Ya sea que quiera verlo todo con el Tour de la mejor gastronomía española o pasear por la ciudad vieja con el tour de tapas, tabernas e historia, hay algo delicioso para todos. Clasificado como el número uno de los cientos de cosas que hacer en Madrid, ¡una excursión como esta es inolvidable!

Tapas at Taberna del chato Madrid

¿Cuáles son sus mejores opciones para la cocina de Madrid?