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La mejor receta de tiras de pollo –

La mejor receta de tiras de pollo - Mantequilla con un lado de pan

La mejor receta de licitaciones de pollo Para pollo tierno, jugoso y sabroso. Dos sencillos consejos para llevar tu fajitas de pollo de bueno a genial! Espectáculos cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

Dedos de pollo Son los favoritos en nuestra casa! He hecho tiras de pollo caseras muchas, muchas veces a lo largo de los años, pero hasta hace poco, han sido mediocres. Hay dos pequeñas cosas que puedes hacer que realmente hacen que el pollo sea una o dos muescas. ¡Agregue un poco de salsa para freír hecha en casa y se habrá ganado un increíble lote de pollo tierno y jugoso! Para mostrarle el proceso, creé un video para esta receta que ayuda a mostrar cómo hacerlo.

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

¿Qué sirven con los dedos de pollo?

Me encanta servir estas ofertas caseras de pollo con algunos favoritos clásicos de comida casera como nuestras manzanas fritas con canela, rondas de papas al horno cargadas, galletas con crema agria y papas ranchadas asadas. Termina la comida con nuestro Easy Peach Pie. Yum!

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero! cómo hacer ofertas de pollo

¿Cómo se hacen las tiras de pollo hechas en casa?

¡Es muy simple! Empiezas con un poco de pollo fresco. Usé pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pero puedes usar muslos deshuesados. Conseguir tiras de pollo súper tiernas y jugosas se reduce a un par de pasos fáciles: cortar el pollo a través del grano y agregar la maicena a la marinada rápida. ¡Sí, almidón de maíz! Confía en mí, funciona. Sigue la receta a continuación y lo verás por ti mismo.

Tiras de pollo hechas desde cero, tan tiernas, jugosas y sabrosas. Consejos simples para tomar sus ofertas de pollo de buena a excelente!

MEJORES ingredientes caseros de tiras de pollo

Esto es lo que necesitarás para hacer nuestra receta de tiras de pollo hechas en casa:

Para hacer la marinada rápida de pollo necesitarás

Pollo sin piel sin hueso

-Leche

-jugo de limon

-azúcar

-maicena

?Frank's Red Hot Sauce- opcional! ¡No agrega CALOR, solo sabor, a menos que quiera agregar más!

-pimienta

Revestimiento Tierno De Pollo

-Migas de pan Panko

?Migas de pan regulares (o italiano)

-harina para todo uso

-cebolla en polvo

?Salto o sal de ajo

-pimienta

– acortamiento o aceite, para freír (omitir si se está horneando)

Estas tiras de pollo hechas en casa son tiernas, jugosas y sabrosas. Fácil de hacer en casa, ya que comparto 2 consejos sobre cómo tomar ofertas de pollo de buena a excelente!

Cómo cortar correctamente el pollo para tiras de pollo

Para cortar el pollo en tiras: ¡Este es uno de los consejos detrás de las mejores tiras de pollo! Para obtener una tira más tierna, necesitas cortar Contra el grano del pollo. No solo corte el pollo como desee, observe dónde están las líneas de grano y asegúrese de cortar enfrente de ellas. Esto hace que las fibras cocidas del pollo sean más cortas, por lo que se rompen más fácilmente. Corta tiras tan grandes o pequeñas como quieras, ¡simplemente córtalas contra el grano! Coloque el pollo en una bolsa ziplock y reservar.

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Adobo rápido para ablandar y condimentar el pollo.

Luego, combine la leche, el jugo de limón y el azúcar en un tazón pequeño o en una taza medidora de 2 tazas.

Batir en la maicena. Este es el segundo consejo que utilizo para hacer mejor pollo! Noté por primera vez recetas asiáticas que pedían almidón de maíz en la marinada. Cuando lo investigué, resulta que agregar almidón de maíz al pollo antes de cocinarlo le da una capa protectora que retiene los jugos. ¡¿Sabes que?! ¡Funciona! Es increíble en realidad! El truco es no dejar que se marine por mucho tiempo.

Agregue la salsa picante (¡siéntase libre de agregar más si lo desea!) Y la pimienta y la batidora para combinar. Vierta la marinada en el ziplock con el pollo y agite suavemente hasta que el pollo esté cubierto. Coloque la bolsa en la nevera y deje marinar durante al menos 20 minutos, pero no más de 1 hora.

Calentar el aceite para las ofertas de pollo frito.

Calienta alrededor de 2 tazas de aceite a 365 grados en una sartén. ¡Freír el pollo en Crisco (acortamiento simple) produce las ofertas más crujientes!

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

Cubrir el pollo con pan simple.

Mientras se calienta el aceite, combine todos los ingredientes para el revestimiento en un recipiente poco profundo. Retire los trozos de pollo de la bolsa unos cuantos a la vez y cúbralos completamente con la mezcla de migas de pan. Me gusta colocarlos en las migajas de pan, luego cucharear un poco en la parte superior del pollo, luego presionar el pollo hacia abajo, luego voltear y repetir el proceso. Repita hasta que todo el pollo esté cubierto.

Cómo freír los dedos de pollo

Una vez que el aceite esté caliente, freír los trozos de pollo durante 2 a 4 minutos por lado, dependiendo de su tamaño. ¡Las pequeñas piezas se cocinan rápidamente! Si no está seguro si el pollo está listo, use un termómetro para carne. Debe registrar 165 grados F.

¡Utilizo un termómetro de carne todo el tiempo! Tengo 5 hijos, me distraigo mientras cocina, ¡y detesto el pollo demasiado cocido! Mi termómetro de carne favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. Otro gran termómetro para carne es el ThermoPop, que es una versión más básica que funciona igual de bien.

Retire el pollo cocido y colóquelo en un plato forrado con una toalla de papel. Repita hasta que todo el pollo esté cocido. Sirva caliente, con salsa casera para freír (es una cosa de Utah, ¡que bien!) Al lado.

Tiras de pollo hechas desde cero, tan tiernas, jugosas y sabrosas. 2 consejos simples para tomar sus ofertas de pollo de buena a excelente!¿Cuánto tiempo horneas tiras de pollo?

Caliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente y organice las ofertas de pollo. Rocíe las ofertas de pollo ligeramente con un par de pulverizaciones de aceite (spray antiadherente). Cocine durante 12-15 minutos, hasta que las ofertas registren 165 grados en un termómetro para carne. (¡El tiempo de cocción varía según el tamaño de sus ofertas de pollo!

¡Preste atención y verifique a menudo para no cocerlas en exceso!) Tenga en cuenta que mi recomendación es freír estas ofertas (las fotos son de ofertas fritas), pero si opta por hornearlas, se verán diferentes ya que no las sumergirá. petróleo. Para agregar un poco de humedad, me gusta rociar mis ofertas al horno con un poco de aceite de oliva en aerosol antes de hornearlas, después de que las empane. Es mucho menos aceite que freír, pero me gusta la forma en que saben mejor así.

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

Receta de salsa frita casera

  • 1/4 taza de mayonesa
  • 2 salsa de tomate TBSP
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • pizca de salsa inglesa
  • un par de pizcas de sal y pimienta

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y batir. Servir junto con tiras de pollo caseras o papas fritas. O pollo y papas fritas, incluso mejor!

¿Necesitas más recetas de aperitivos? Tienes que probar estos:

Estas tiras de pollo hechas en casa son tiernas, jugosas y sabrosas. Es fácil de hacer en casa, ya que comparto 2 consejos sobre cómo tomar tiras #chicken de buena a excelente. Pollo #dinner #receta de  #appetizers #gameday #chickentenders

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LAS MEJORES TIRAS DE POLLO HECHAS EN CASA

La mejor receta de licitaciones de pollo Para pollo tierno, jugoso y sabroso. Dos sencillos consejos para llevar tu fajitas de pollo de bueno a genial! Espectáculos cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

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Curso: Aperitivo, Pollo, Plato Principal

Cocina: americano

Palabra clave: tiras de pollo

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 8 minutos

Tiempo Total: 28 minutos

Porciones: 6

Calorías: 216

Autor:

Los ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, en rodajas sin hueso, sin piel

Marinado rápido

  • 1 vaso Leche
  • 1 cucharadita jugo de limon
  • 1 cucharadita azúcar
  • 2 cucharadita maicena
  • 1 TBSP Salsa picante de Frank
  • 1/4 cucharadita pimienta

Recubrimiento Tierno De Pollo Crujiente

  • 1/2 vaso Migas de pan Panko
  • 1/2 vaso migas de pan regulares o italiano
  • 1/2 vaso harina para todo uso
  • 1 TBSP cebolla en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 2 tazas manteca o aceite para freír (omitir si hornear)

Instrucciones

  • Para cortar el pollo en tiras: ¡Este es uno de los consejos detrás de las mejores tiras de pollo! Para obtener una tira más tierna, debe cortar contra el grano del pollo. No solo corte el pollo como desee, observe dónde están las líneas de grano y asegúrese de cortar enfrente de ellas. Esto hace que las fibras cocidas del pollo sean más cortas, por lo que se rompen más fácilmente. Corta tiras tan grandes o pequeñas como quieras, ¡simplemente córtalas contra el grano! Coloque el pollo en una bolsa ziplock y reservar.

  • Luego, combine la leche, el jugo de limón y el azúcar en un tazón pequeño o en una taza medidora de 2 tazas.

  • Batir en la maicena. Este es el segundo consejo que utilizo para hacer mejor pollo! Noté por primera vez recetas asiáticas que pedían almidón de maíz en la marinada. Cuando lo investigué, resulta que agregar almidón de maíz al pollo antes de cocinarlo le da una capa protectora que retiene los jugos. ¡¿Sabes que?! ¡Funciona! Es increíble en realidad! El truco es no dejar que se marine por mucho tiempo.

  • Agregue la salsa picante (¡siéntase libre de agregar más si lo desea!) Y la pimienta y la batidora para combinar. Vierta la marinada en el ziplock con el pollo y agite suavemente hasta que el pollo esté cubierto. Coloque la bolsa en la nevera y deje marinar durante al menos 20 minutos, pero no más de 1 hora.

  • Calienta alrededor de 2 tazas de aceite a 365 grados en una sartén. ¡Freír el pollo en Crisco (acortamiento simple) produce las ofertas más crujientes!

  • Mientras se calienta el aceite, combine todos los ingredientes para el revestimiento en un recipiente poco profundo. Retire los trozos de pollo de la bolsa unos cuantos a la vez y cúbralos completamente con la mezcla de migas de pan. Me gusta colocarlos en las migajas de pan, luego cucharear un poco en la parte superior del pollo, luego presionar el pollo hacia abajo, luego voltear y repetir el proceso. Repita hasta que todo el pollo esté cubierto.

  • Una vez que el aceite esté caliente, freír los trozos de pollo durante 2 a 4 minutos por lado, dependiendo de su tamaño. ¡Las pequeñas piezas se cocinan rápidamente! Si no está seguro si el pollo está listo, use un termómetro para carne. Debería registrar 165 grados F. (¡Utilizo uno todo el tiempo! Tengo 5 niños, me distraigo mientras cocina y es algo que me repugna y detesto el pollo demasiado cocido).

  • Retire el pollo cocido y colóquelo en un plato forrado con una toalla de papel. Repita hasta que todo el pollo esté cocido. Servir caliente, con salsa casera para freír (es una cosa de Utah, ¡que bien!) Al lado.

  • Para hornear tiras de pollo: Caliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente y organice las ofertas de pollo. Cocine de 12 a 15 minutos, hasta que las ofertas registren 165 grados en un termómetro para carne. (¡El tiempo de cocción varía según el tamaño de sus ofertas de pollo! ¡Preste atención y verifique a menudo para no cocerlas demasiado!) Tenga en cuenta que mi recomendación es freír estas ofertas (las fotos son de ofertas fritas), pero si opta por hornearlas , se verán diferentes ya que no los estás sumergiendo en aceite. Para agregar un poco de humedad, me gusta rociar mis ofertas al horno con un poco de aceite de oliva en aerosol antes de hornearlas, después de que las empane. Es mucho menos aceite que freír, pero me gusta la forma en que saben mejor así.

Nutrición

Calorías: 216kcal | Carbohidratos: 22sol | Proteína: 20sol | Grasa: 4sol | Grasa saturada: 1sol | Colesterol: 52mg | Sodio: 740mg | Potasio: 387mg | Fibra: 1sol | Azúcar: 3sol | Vitamina A: 110IU | Vitamina C: 1.7mg | Calcio: 81mg | Planchar: 1.5mg

Cómo hacer tiras de pollo caseras. ¡Receta de tiras de pollo que puedes hacer en casa!

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

¿Cuál es la diferencia entre las ofertas de pollo, las tiras de pollo y las alitas de pollo?

Realmente, creo que son todas una variación del mismo tipo de receta. Aunque creo que varían un poco en tamaño. Tiras de pollo y ofertas de pollo son más grandes que los dedos de pollo. Hay un corte de pollo llamado lomo que creo que funciona muy bien para esta receta. ¡Es naturalmente increíblemente tierno! Hay una delgada membrana plateada que corre a lo largo del lomo de pollo. Puede eliminarlo si lo prefiere, pero no es fácil, ya que el resto del lomo puede dañarse en el proceso. ¡Podría terminar con nuggets de pollo en su lugar!

¿Se pueden hacer recetas tiernas de pollo con anticipación?

Sí, las ofertas de pollo se pueden hacer antes de tiempo! Si está cocinando licitaciones de pollo con el plan de congelarlas y luego recalentarlas, asegúrese de freír hasta que la gallina alcance los 160 grados F. Enfríe sobre una toalla de papel, luego congele en una sola capa en una bandeja para hornear galletas. Transfiera a una bolsa congeladora para almacenar por hasta 1 mes. Para recalentar, coloque las ofertas de pollo congelado en una bandeja para hornear galletas y hornee a 400 grados F durante 15 minutos.

¿Se puede congelar las ofertas de pollo?

¡Sí! Congelar en una sola capa en una hoja de cookie. Transfiera a una bolsa congeladora para almacenar por hasta 1 mes. Para recalentar, coloque las ofertas de pollo congelado en una bandeja para hornear galletas y hornee a 400 grados F durante 15 minutos.

Cómo ablandar el pollo

Utilizo dos métodos diferentes para producir tiras de pollo súper tiernas y jugosas. Lo primero es cortar las pechugas de pollo contra el grano. No solo corte el pollo como desee, observe dónde están las líneas de grano y asegúrese de cortar enfrente de ellas. Esto hace que las fibras cocidas del pollo sean más cortas, por lo que se rompen más fácilmente. Corta tiras tan grandes o pequeñas como quieras, ¡simplemente córtalas contra el grano! El segundo método es agregar almidón de maíz a la marinada de pollo. Noté por primera vez recetas asiáticas que pedían almidón de maíz en la marinada. Cuando lo investigué, resulta que agregar almidón de maíz al pollo antes de cocinarlo le da una capa protectora que retiene los jugos. ¡Funciona tan bien!

La mejor receta de ofertas de pollo para pollo tierno, jugoso y sabroso. ¡Dos simples consejos para llevar tus tiras de pollo de buenas a excelentes! Muestra cómo hacer ofertas de pollo desde cero!

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