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La mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer

La mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer – Papas fritas deliciosas, crujientes y crujientes que saben igual que su restaurante favorito, pero una papa frita más saludable puede sentirse bien al servir a su familia.

Esta receta de papas fritas usa una freidora de aire, pero es exactamente la misma receta que mi Receta de papas fritas crujientes al horno: ¡una de las principales publicaciones de Sweet C desde 2011!

Estas papas saben increíblemente indulgentes y deliciosas, con una fracción del aceite de las papas fritas normales.

También estamos usando aceite de oliva, para un aceite con omega 3 que es más saludable que el aceite vegetal como una freidora.

Esta receta le proporcionará deliciosas papas fritas crujientes que se cocinan en unos 15 minutos, ¡directamente en la canasta de la freidora para una fácil limpieza!

Si puede cortar papas, puede dominar este método sencillo para cocinar las papas fritas en una freidora, sin freírlas.

¡Solo llévame a la mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer ya!

Recibo muchas preguntas y comentarios sobre mis publicaciones, por lo que pongo mucha información para mis lectores.

Si desea omitir mis consejos y trucos para obtener las mejores papas fritas de su freidora, desplácese hasta la parte inferior de la página donde encontrará la receta.

¿Qué es una freidora de aire?

Si nunca has oído hablar de una freidora, es un poco como una olla instantánea, pero para los alimentos fritos.

Una freidora de aire es un aparato de cocina de tamaño mediano que es fácil de usar con una tonelada de alimentos diferentes. Las freidoras de aire proporcionan tiempos de cocción rápidos y una limpieza fácil, con aproximadamente 2 cucharadas de aceite en lugar de cuartos de galón como una freidora tradicional.

Tengo una freidora Phillips Air que obtuve de mis padres, ¡y nos encanta!

Las freidoras de aire son muy fáciles, rápidas y facilitan la limpieza.

¡No puedo esperar para hacer más recetas!

¡Estas papas fritas más saludables son uno de mis usos favoritos para esta máquina, nunca!

Consejos para perfeccionar las papas fritas crujientes al horno

Estos sencillos consejos y trucos ayudarán a garantizar las mejores papas fritas crujientes fritas al aire cada vez.

-Utilice papas russet para un sabor clásico de papas fritas.

Deje las cáscaras, pero asegúrese de lavar bien las papas y eliminar el exceso de suciedad, eliminar los ojos o los moretones.

-Corte las papas con una mandolina para obtener palitos fáciles y perfectos que se queden bien crujientes.

-Asegúrese de que sus papas estén en remojo durante al menos una hora en un recipiente grande con agua fría, preferiblemente cambiando el agua después de 20 minutos o 30 minutos con agua fría nueva y fresca.

Remojar en agua ayuda a eliminar parte del almidón, lo que los ayudará a quebrarse mejor.

-Asegúrese de que sus papas estén MUY secas después de su pequeño baño.

Déles palmaditas con toallas de papel o un paño de cocina limpio para asegurarse de que no haya humedad residual.

Papas fritas húmedas = papas fritas empapadas.

-Siempre cocina papas fritas en una sola capa.

Permitir que las papas fritas tengan espacio entre ellas mientras se fríe al aire ayuda a que se cocinen más rápido y estén más crujientes. Las papas fritas que tienen mucho espacio para cocinar no deben pegarse a la canasta de la freidora y deben salir con una sacudida gentil de la canasta.

-Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.

Observo atentamente mis papas fritas mientras cocino, y hago los ajustes necesarios.

Cada horno es diferente, y he notado que un montón de cosas afectan el tiempo de cocción e incluso algo tan pequeño como la humedad del aire puede afectar el tiempo de cocción.

Descanse las papas fritas en aire seco y caliente.

Alineo una bandeja para hornear con toallas de papel y coloco una rejilla para enfriar sobre ella. Cuando cada lote se hace de la freidora de aire, los tiro en la rejilla de enfriamiento y coloco la bandeja para hornear en el horno.

Puse el horno lo más bajo posible, unos 200-250 grados como máximo, para mantener calientes las papas fritas. Esto también permite que el exceso de aceite gotee y evita que las papas fritas se enfríen o empapen.

Recalentar las papas sobrantes

Esta receta es buena como acompañamiento para unas 6 personas.

Las papas fritas se comen mejor calientes, pero puede agregar una pizca de aceite en una sartén, así como un poco de ajo para calentarlas por segunda vez.

Aprenda más sobre recalentar papas fritas en mi post- Convierta las papas sobrantes en papas fritas con trufa de ajo.

¡Es sorprendentemente delicioso, y una excelente manera de recalentar las papas fritas sobrantes!

Patatas Fritas Al Horno Crujientes

Estas papas fritas horneadas son tan deliciosas porque se pueden hacer con todo tipo de sabores y condimentos diferentes. ¡Prueba algunas de estas ideas fáciles o crea las tuyas propias!

Agregar diferentes polvos y condimentos ayudará a que tus papas fritas adquieran nuevos sabores fácilmente. ¡Prueba algunos de estos o crea el tuyo propio!

-Agregue cebolla en polvo o ajo en polvo sobre papas fritas aceitadas para un poco más de sabor.

– Agregue hierbas de sal provenzal para darle un toque rústico francés a sus papas fritas.

El condimento Cajun espolvoreado sobre las papas le da a los cinco chicos picantes como el sabor de las papas fritas, directamente de su freidora.

Cepille las papas fritas en los últimos 15 minutos de tiempo de cocción con mantequilla, ajo picado y perejil finamente picado para obtener una receta pecaminosamente rica de papas fritas con mantequilla de ajo.

Si te encanta la mejor receta de papas fritas fáciles de freír tanto como a mí, por favor dale una reseña de cinco estrellas y ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest.

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La mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer

Rendimiento: 6 porciones

La mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer

La mejor receta de papas fritas Easy Air Fryer: papas fritas deliciosas, crujientes y crujientes que saben igual que su restaurante favorito, pero una papas fritas más saludables que puede sentirse bien al servir a su familia.

Ingredientes

  • 3 papas russet grandes
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal marina y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Usando una mandolina, corte las papas en papas fritas. No me preocupo demasiado por el tamaño de los alevines que estoy haciendo, algunos son más grandes y otros más pequeños. ¡Esta bien!
  2. Luego, coloca tus papas en un agradable baño de agua fría. Sumerja completamente las papas fritas en agua.
  3. Deja que las papas reposen una hora. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y ayudará a que las papas estén más crujientes en el horno.
  4. Precaliente la freidora de aire a 375 grados.
  5. Después de una hora, drene el agua y seque las papas fritas con una toalla de papel.
  6. Mezcle con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
  7. Agregue papas fritas al fondo de la canasta de la freidora, asegurándose de que estén todas al mismo nivel (no las apile una encima de la otra).
  8. Cocine 13 minutos, hasta que estén crujientes y doradas.
  9. Coloque sobre una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y una rejilla para enfriar sobre ella.
  10. Coloque en el horno tibio (ajuste a la temperatura mínima, no más de 250 grados) y deje reposar mientras se cocinan otros lotes de papas fritas.
  11. Sirve caliente y disfruta.

Información nutricional

rendimiento

6 6

Tamaño de la porción

1 Cantidad por porcionCalorías 205 Grasa total 7g Grasa saturada 1g Grasas trans 0g Grasa no saturada 6g Colesterol 0mg Sodio 70mg Carbohidratos 32g Fibra 3g Azúcar 2g Proteína 4g

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