La mejor receta de guacamole (f√°cil)

La mejor receta de guacamole (f√°cil)

La mejor receta de guacamole ¬°Es simple y est√° cargado de ingredientes frescos! Cremoso aguacate maduro machacado con lima picante, cilantro, cebolla y una pizca de sal.

El cazo perfecto para The BEST Loaded Nachos, esta salsa de guacamole tarda solo unos minutos en prepararse, por lo que es el aperitivo perfecto.

Un plato del mejor guacamole casero servido con lima y papas fritas.

Guacamole auténtico

Cuando visito M√©xico, vivo y respiro guacamayo (y Pico de Gallo). Los ingredientes que se encuentran en una receta aut√©ntica de guacamole son aguacates frescos, jugo de lima, sal y generalmente cebolla / cilantro. En M√©xico siempre tenemos un poco de tomate en nuestro guacamole tambi√©n. ¬°Lo mejor de esta salsa es que puedes variar los ingredientes como quieras! Agregue ajo extra, condimente, agregue pimientos asados ‚Äč‚Äčo ma√≠z.

Cómo hacer guacamole

Esta es la mejor receta de guacamole, porque es deliciosa y se combina en un instante. Aquí está todo lo que haces:

  1. DADO: Pique finamente un poco de cebolla roja y pique el pimiento jalape√Īo (retire las semillas para menos calor, deje las semillas / membrana para m√°s calor).
  2. SEMILLA: Semilla y picar el tomate. Retirando las semillas y la pulpa y solo usando la carne, esto evitar√° que el guacamole sea demasiado acuoso.
  3. PELAR: Pela y machaca los aguacates con el jugo de lima hasta que quede suave. El jugo de lima evita que el guacamole se vuelva marrón.
  4. MEZCLA: ¬°Mezcle todos los ingredientes, sazone al gusto y disfrute!

machacar aguacates para hacer la mejor receta de guacamole

¬ŅCu√°nto dura el guacamole?

El guacamole es un plato que realmente se debe servir fresco para apreciarlo. Al igual que las manzanas y las papas crudas, los aguacates comienzan a dorarse bastante rápido después del corte, debido a una enzima que promueve la oxidación. Esta decoloración no significa que se haya echado a perder, ¡pero puede ser poco apetitosa!

El jugo de lima en esta receta fácil de guacamole ayuda a retrasar ese proceso. Se mantendrá en el refrigerador 1-2 días. Si la superficie se vuelve marrón, después de no más de un par de días, puede intentar rasparla. La capa verde debajo está perfectamente bien.

El secreto para mantener su "guacamole" verde y fresco en el refrigerador es evitar que el aire golpee la superficie. Los recipientes de plástico, incluso los que tienen sellos herméticos, no son suficientes. Me gusta presionar un trozo de plástico transparente sobre la superficie y hacia los lados del tazón para crear un sello hermético.

La mejor receta fácil de guacamole en un tazón listo para servir

Cómo congelar guacamole

¬ŅPuedes congelar guacamole? S√≠, puedes (¬Ņqui√©n sab√≠a?) Pero debo admitir que sabe mejor fresco. Congelar el guacamole puede cambiar un poco el sabor / consistencia, pero es ideal para recetas como 7 Layer Dip.

Si está congelando guacamole, omita la cebolla, tomate, etc. Las verduras se pondrán acuosas. Saque las bolsas del congelador y exprima todo el aire para crear un sello hermético. Cuando esté listo para hacer mi receta simple de guacamole, simplemente descongele y mezcle el resto de los ingredientes frescos. ¡Ajusta el condimento y disfruta!

Recetas para apilar en el Guac

Guacamole

El guacamole es una de mis cosas favoritas. Si necesita una contribución rápida para una fiesta o comida compartida, ¡siempre puede confiar en que la salsa de guacamole sea bien recibida!

  • 3 grande aguacates maduro
  • 1 Lima
  • 3 cucharadas cebolla roja finamente cortado en cubitos
  • 1 jalape√Īo sin semillas y picada (opcional)
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 Clavo ajo
  • 1 tomate peque√Īo sin semillas y en cubitos
  • sal al gusto

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  • Cortar los aguacates por la mitad, pelarlos y quitarles el hoyo.

  • Exprima la mitad de la lima sobre los aguacates y triture hasta que quede suave.

  • Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien agregando sal al gusto y m√°s jugo de lima si lo desea.

  • Informaci√≥n nutricional

    Calor√≠as 171, Gordo: 14g, Grasa saturada: 2gSodio 8mgPotasio: 554mg, Carbohidratos: 11g, Fibra: 7gAz√ļcar: 1gProte√≠na: 2gVitamina A: 345%, Vitamina C: 19,4%Calcio 18%, Planchar: 0.7%

    (La informaci√≥n nutricional proporcionada es una estimaci√≥n y variar√° seg√ļn los m√©todos de cocci√≥n y las marcas de ingredientes utilizados).

    Palabra clave guacamole, guacamole casero ¬© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotograf√≠as est√°n protegidos por derechos de autor. Compartir esta receta es alentado y apreciado. Est√° estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en las redes sociales. Consulte mi pol√≠tica de uso de fotos aqu√≠. <Img class = "PS_Pinterest_Remove” alt=”Nos encanta disfrutar de esta receta f√°cil de guacamole estilo restaurante con nachos y tacos. ¬°Es una de mis recetas de guacamayos aut√©nticas favoritas! #spendwithpennies #guacamole #homemadeguacamole #easyguacamole #guac #authenticguacaomole” src=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/12/La-mejor-receta-de-guacamole-facil.jpg”/><img class = "PS_Pinterest_Remove” alt=”Nos encanta disfrutar de esta receta f√°cil de guacamole estilo restaurante con nachos y tacos. ¬°Es una de mis recetas de guacamayos aut√©nticas favoritas! #spendwithpennies #guacamole #homemadeguacamole #easyguacamole #guac #authenticguacaomole” src=”https://www.spendwithpennies.com/wp-content/uploads/2019/03/L-Pin-Guacamole.jpg”/>