Egg salad sandwich on wheat bread on a white plate

La mejor receta de ensalada de huevo

los La mejor receta de ensalada de huevo es un favorito f√°cil! ¬°Nada es m√°s perfecto para un picnic que huevos duros mezclados con mayonesa y una pizca de mostaza y, por supuesto, crujientes con apio y cebollas verdes!

Ya sea que prepare un s√°ndwich de ensalada de huevo o una ensalada de huevo saludable con lechuga o envolturas bajas en carbohidratos, ¬°nada dice “todo americano” y ensalada de huevo!

S√°ndwich de ensalada de huevo en pan de trigo en una placa blanca.

Cu√°nto tiempo hervir los huevos para una ensalada de huevo

Utilizo este método para obtener huevos duros perfectos en todo momento. Salen con blancos tiernos cocidos y medianos de color amarillo cremoso (sin un anillo gris).

Los llevo a ebullición y luego los retiro del fuego y dejo reposar tapado durante 15-17 minutos (huevos grandes). Ejecutar bajo agua fría y pelar uno para asegurarse de que esté perfecto.

Cómo hacer ensalada de huevo

¬ŅEst√°n frescos tus huevos? La mejor receta de ensalada de huevo comienza con excelentes ingredientes. Los huevos frescos se cocinar√°n mejor y se ver√°n m√°s brillantes. Un huevo fresco se pondr√° de costado en el fondo de un recipiente lleno de agua, si son un poco mayores, a√ļn se hundir√°n, pero permanecer√°n en un extremo. No coma huevos si flotan en la superficie del agua, esto significa que han expirado.

¬°Aseg√ļrate de cortar finamente la cebolla y el apio para que los trozos sean m√°s peque√Īos que los de huevo!

Fotografía cenital de los ingredientes de la ensalada de huevo

Para hacer s√°ndwiches de ensalada de huevo

Triturar las yemas con mayonesa hasta que estén completamente suaves y luego incorporar las claras. Esto lo convierte en la mejor ensalada de huevo, ¡sale tan cremosa!

Yo uso una cortadora de huevos para picar las claras colocando la clara en la cortadora, cortar y luego dar la vuelta al huevo y volver a colocarlo. ¡Haz el picado realmente rápido! También uso mi cortadora de huevos para otras cosas como fresas, kiwi y es especialmente bueno para cortar hongos para hacer pollo marsala.

Fotografía cenital de los ingredientes de la ensalada de huevo antes de mezclarlos

El almuerzo perfecto

  1. Hervir, enfriar y pelar los huevos. Cortar por la mitad, quitar las yemas y picar las claras.
  2. Triturar las yemas de huevo con la mayonesa, la mostaza y la sal y pimienta al gusto.
  3. Agrega las claras de huevo picadas y la cebolla verde, el apio, el eneldo fresco picado. Licue con cuidado y sirva frío sobre pan, ensalada o wrap.
  4. ¬°Para una toma fresca, intente hacer una ensalada de huevo y aguacate con pur√© de aguacate! ¬°Versi√≥n s√ļper saludable de un cl√°sico estadounidense!

Poner en un tazón de ensalada de huevo

¬ŅCu√°nto tiempo dura la ensalada de huevo?

¬ŅQuieres decir si hay sobras? Es bastante f√°cil saber cu√°ndo la ensalada de huevo est√° lista para ser lanzada. ¬°Se volver√° acuoso y perder√° su color brillante! ¬°Pero lo m√°s probable es que esta receta de ensalada de huevo no dure mucho en tu casa!

Ensaladas m√°s f√°ciles

Ensalada de huevo

¬°Nada es m√°s perfecto para un picnic que una receta de ensalada cremosa de huevo!

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  • Corta los huevos por la mitad. Retirar las yemas y picar las claras.

  • Triture las yemas con mayonesa, mostaza y sal y pimienta al gusto hasta que quede suave y cremoso.

  • Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien.

  • Sirva sobre pan o sobre lechuga.

Calor√≠as: 320, Carbohidratos: 1gramo, Prote√≠na: 11gramo, Gordo: 29gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 339mg, Sodio: 332mg, Potasio: 147mg, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 570IU, Vitamina C: 0,9mg, Calcio: 53mg, Hierro: 1,6mg

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Sándwich de ensalada de huevo con título

Imagen superior - ensalada de huevo preparada.  Imagen inferior: ingredientes de ensalada de huevo con título
Sándwich de ensalada de huevo con título