Esta es la MEJOR receta de cupcakes de Red Velvet que jamás probarás. ¡No ha vivido a menos que haya probado estos cupcakes clásicos de Red Velvet con el glaseado de cupcakes más increíble! Clásico, delicioso, FÁCIL y perfecto. Con los mejores cupcakes de Red Velvet en la mano, estás listo para Navidad o San Valentín.
Receta fácil de cupcakes de terciopelo rojo
Esta es la mejor receta de cupcakes de terciopelo rojo. ¡Una vez que lo pruebes lo entenderás! ¡Los simples cupcakes de terciopelo rojo con el mejor glaseado de cupcakes son el regalo perfecto para San Valentín!
Bienvenido a mi postre favorito de todos los tiempos: ¡Red Velvet Cupcakes! Sí, se ha hecho, pero todos tienen su receta secreta … y mi secreto es en realidad el de mi mamá. Si somos amigos en la vida real, es posible que haya tenido el placer de que mi mamá cocine o hornee para usted. Si ese es el caso, entonces tienes suerte. Ella es la mejor cocinera y tiene tantas recetas increíbles (¿recuerdas esa SOPA DE POLLO CREMOSA? Sí, eso es todo ella).
Mi mamá es excelente en todo lo que cocina, pero es especialmente asombrosa cuando se trata de hornear. Ella patea todos los clásicos a un nivel superior, por eso tienes que creerme cuando digo que esta es la MEJOR receta de cupcakes de Red Velvet. ¡No hay nada mejor que esto! Los pasteles de terciopelo rojo de todo tipo son perfectos para el Día de San Valentín, por supuesto, pero yo digo que los cupcakes de terciopelo rojo deberían ser para cada ocasión: Navidad, cumpleaños, Pascua, todas las fiestas. ¡No te puedes equivocar!
Simplemente tienes que probarlos para creer lo deliciosos que son. ¿Estás listo para tener un nuevo postre favorito? ¡Hornea estos cupcakes de terciopelo rojo y no olvides el glaseado más increíble para acompañarlos!
¡Saluda a la MEJOR receta de cupcakes de terciopelo rojo! Este clásico es tan delicioso, perfecto para San Valentín, Navidad o cualquier ocasión.
Mejor glaseado de cupcakes de terciopelo rojo
¡No sería la mejor receta de cupcakes de terciopelo rojo sin el mejor glaseado de cupcakes para rematar! Este glaseado es tan dulce, tan cremoso y tan perfecto para estos cupcakes. Si aún no lo has probado, ¡hoy es el día! Podría comerlo con una cuchara todo el día, es así de delicioso. Y funciona básicamente en cualquier cupcake, así que conozca esta receta de glaseado para todos sus futuros horneados.
¿Qué hay en este increíble glaseado de cupcake?
- Leche
- Harina
- Mantequilla
- Acortamiento
- Azúcar
- Extracto de vainilla
- Azúcar en polvo
Encuentra la receta completa para este glaseado de cupcake aquí. Querrá hacer esto con anticipación porque necesita tiempo para enfriarse. Así que empieza con la formación de hielo y luego hornea los cupcakes.
Los cupcakes de terciopelo rojo están hechos para amar
Mi mamá hace un pastel de terciopelo rojo para el cumpleaños de mi papá todos los años. Eso es amor verdadero. Nada dice que te amo como un cupcake de Red Velvet. Es el camino perfecto para el corazón de cualquier persona, que es lo que los hace tan perfectos para el Día de San Valentín, aniversarios o cualquier ocasión especial. ¡Intentalo! Verás. ¡Y son tan bonitos también! También los amo para Navidad porque son rojos y eso es súper divertido y festivo.
Cómo hacer la mejor receta de cupcakes de terciopelo rojo
¡La mejor parte de esta receta de cupcakes de terciopelo rojo es que yo también puedo prepararla! Sí, es fácil y sale totalmente delicioso sin importar tus habilidades para hornear. Tienes los ingredientes típicos de tu pastel, y luego está el cacao, el suero de leche, el vinagre y, por supuesto, el colorante rojo para alimentos para obtener ese hermoso color rojo brillante.
Los cupcakes de Red Velvet son divertidos, pero si prefieres un pastel, aún puedes usar esta receta. Siga la dirección escrita para hacer la masa. Puede hacer un pastel de 3 capas y 8 pulgadas con esta receta.
Asegúrese de comenzar con el glaseado para prepararlo antes de hornear. ¡Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones detalladas!
¿Qué hace que los cupcakes de terciopelo rojo sean rojos?
Los cupcakes de terciopelo rojo generalmente contienen colorante rojo para realzar el color, pero originalmente recibió su nombre del tinte rojo natural que se produjo a partir de la mezcla de cacao y los otros ingredientes. Según Wikipedia, “La reacción del vinagre ácido y el suero de leche tiende a revelar mejor la antocianina roja en el cacao y mantiene la torta húmeda, liviana y esponjosa”.
¿A que saben los cupcakes de terciopelo rojo?
Para mí, los cupcakes de terciopelo rojo saben a un cruce entre vainilla y chocolate. Tradicionalmente, la mayoría de las recetas de cupcakes de terciopelo rojo contienen suero de leche, vainilla y un toque de cacao, lo que les da un sabor distintivo pero INCREÍBLE.
¿Por qué el terciopelo rojo tiene un sabor diferente al chocolate?
El terciopelo rojo a menudo es solo un pastel de chocolate con un tinte rojo, pero la mayoría de la gente no parece pensar que SABE como el chocolate normal. A veces es la receta; ¡No todos los pasteles de terciopelo rojo son iguales! Por lo tanto, puede que no sea chocolate o simplemente tenga el más mínimo toque de cacao. Pero a veces es una ilusión psicológica … ves algo rojo y tu cerebro no cree que sea chocolate. Es curioso cómo funcionan esas cosas, ¿eh?
¿Los cupcakes de terciopelo rojo deben refrigerarse?
Los cupcakes en sí no necesitan ser refrigerados después de horneados. Se pueden almacenar en un recipiente y dejar a temperatura ambiente como la mayoría de los pasteles / magdalenas. Sin embargo, si está usando un glaseado a base de queso crema o crema, es posible que desee guardarlos en el refrigerador.
Bien, me voy a disfrutar el fin de semana y a comer tantos como pueda. Desayuno, almuerzo y cena … cualquier comida funciona. Una vez que pruebe la mejor receta de cupcakes de terciopelo rojo, lo entenderá. Hay algo reconfortante en ellos que me hace pensar en mi hogar.
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer la mejor receta de cupcakes de Red Velvet. ¡Disfrutar!
Si te gustan estos cupcakes de terciopelo rojo, prueba estas otras sabrosas recetas de pasteles:
Receta
La mejor receta de cupcakes de terciopelo rojo
Deberes: 15 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 35 minutos
Esta es la MEJOR receta de cupcakes de Red Velvet que jamás probarás. ¡No has vivido a menos que hayas probado estos clásicos cupcakes Red Velvet con el glaseado de queso crema más increíble! Clásico, delicioso, FÁCIL y perfecto. Con los mejores cupcakes de Red Velvet en la mano, estás listo para Navidad o San Valentín.
Instrucciones
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* La mezcla de harina / leche para el glaseado necesita tiempo para enfriarse completamente en el refrigerador, así que comience el glaseado al menos 1 hora antes de comenzar el pastel. (ver notas)
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Precaliente el horno a 350F
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Forre 3 moldes para muffins de tamaño regular con moldes para magdalenas.
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En un tazón mediano, coloque los huevos rotos y bata hasta que se mezclen las claras y las yemas.
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Agregue los ingredientes líquidos restantes y bata hasta que estén bien incorporados. Dejar de lado.
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En el tazón de una batidora eléctrica, coloque todos los ingredientes secos y mezcle hasta que estén completamente combinados.
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Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos.
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Mezcle a velocidad media-alta durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté completamente incorporada.
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Llene la masa a 2/3 partes de los moldes para cupcakes preparados.
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Golpee suavemente las bandejas en el mostrador varias veces para liberar las burbujas de aire de la masa.
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Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio de un cupcake medio salga limpio.
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Deje reposar los cupcakes 10 minutos, luego retírelos de los moldes y enfríe completamente en una rejilla para enfriar.
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Opcional: si desea un pastel, esta masa para pastel hará un pastel de tres capas de 8 pulgadas.
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Información nutricional
Calorías: 273kcal (14%) Carbohidratos: 54gramo (18%) Proteína: 4gramo (8%) Gordo: 4gramo (6%) Colesterol: 29mg (10%) Sodio: 317mg (14%) Potasio: 71mg (2%) Azúcar: 34gramo (38%) Vitamina A: 75IU (2%) Calcio: 31mg (3%) Hierro: 1.4mg (8%)
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