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La Mejor Receta de Chuletas De Cerdo Fritas

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La Mejor Receta de Chuletas de Cerdo Fritas – ¡fácil y deliciosa rebanadas finas de cerdo cortadas en tiras perfectamente en menos de 10 minutos con solo 4 ingredientes!

Si te gustan las chuletas de cerdo deliciosas, fáciles y húmedas, esta receta fácil será tu nueva visita para una noche de semana agitada, una cena, ¡o en cualquier momento que estés buscando una cena perfecta con bajo contenido de carbohidratos!

Estas sencillas chuletas de cerdo fritas se juntan a la velocidad de la luz: son simples, están llenas de sabor, tienen un bajo contenido de carbohidratos y son la cena perfecta para una noche de la semana.

Lo mejor de todo: estas deliciosas y jugosas chuletas de cerdo finamente cortadas se fríen con solo 4 ingredientes en total, por lo que puede obtener esta comida en la mesa en 20 minutos o menos.

Así es, ¡estas chuletas de cerdo fritas van de la nevera al tenedor en menos de 20 minutos!

¡Solo llévame a la mejor receta de chuleta de cerdo frita!

Tengo lectores de todos los niveles de comodidad en la cocina en mi sitio y recibo muchas preguntas y comentarios, así que trato de proporcionar la mayor cantidad de información posible en mis publicaciones para mis lectores.

Si desea omitir mis consejos y trucos útiles para obtener chuletas de cerdo nunca secas y llenas de sabor, desplácese hasta la parte inferior de la página, justo encima de los comentarios, donde encontrará la receta fácil de imprimir.

Cómo cocinar chuletas de cerdo sin hueso

Las chuletas de cerdo sin hueso a menudo se llaman "Corte de América" ??o "filetes de lomo".

Las chuletas de lomo deshuesadas son el corte de cerdo más popular y la chuleta más delicada para cocinar a la perfección, ya que tienen poca grasa y no tienen huesos para ayudar a conservar la humedad y el sabor de la chuleta. Y tierno sabor a cerdo.

Estas chuletas de cerdo fritas se sellan rápidamente para conservar el sabor y tienen una hermosa corteza dorada, ¡así que tienes un cerdo perfecto, jugoso y delicioso que toda tu familia dará la vuelta!

Al igual que mis bistecs de cerdo favoritos, mis chuletas de cerdo con ajo y mi solomillo de cerdo con ajo al horno, estas chuletas de cerdo al horno son perfectamente tiernas y jugosas;

Las recetas de cerdo frito de una sartén pueden ser notoriamente secas y duras, pero esta receta de chuleta de cerdo es jugosa, tierna, húmeda, ¡y muy deliciosa!

Cómo evitar que las chuletas de cerdo se sequen

Las chuletas de cerdo son un plato icónico de comida rápida, fácil, abundante y rústica. Se llenan y contienen proteínas, son menos costosas y más grasosas que la carne de res, y son relativamente fáciles de preparar.

Pero como cualquiera que ama las chuletas de cerdo sabe, las chuletas de cerdo pueden endurecerse y secarse con bastante rapidez.

Esta guía de chuletas de cerdo tiene todo lo que siempre quisiste saber sobre la otra carne blanca, ¡con un montón de consejos para obtener el mejor cerdo que has comido!

Las chuletas sin hueso tienen mejor sabor al marinarlas antes de cocinar, ya que no tienen huesos y tienen poca grasa o tejido conectivo para la humedad y el sabor.

El marinado ayuda a mantener los jugos atrapados en las chuletas de cerdo deshuesadas.

Las chuletas deshuesadas son las chuletas de cerdo más utilizadas en las recetas de cerdo de una olla rápida y fácil. Son chuletas de puerco cortadas, a menudo más finas que se presentan comúnmente en una sección plana de cerdo a granel.

Las chuletas deshuesadas deben cocinarse muy rápido a fuego alto; usted debe dorar y dorar el exterior de la chuleta de cerdo, y cocinar el medio sin secarlo.

Obtenga su sartén lo más caliente posible y agregue una pequeña cantidad de grasa (uso mantequilla clarificada o aceite de aguacate), y doré cada lado por 3-4 minutos, hasta que estén dorados, y voltéelos para cocinarlos del otro lado.

Cuando las chuletas de cerdo finamente cortadas estén bien doradas, se cocinan adentro, ¡no cocine en exceso!

Si desea verificar la cocción y su chuleta de cerdo es demasiado delgada para obtener una lectura precisa con un termómetro digital, puede dejar que las chuletas de cerdo descansen durante unos cinco minutos (continúan cocinando después de retirarlas del fuego)

Otros tipos de chuletas de cerdo para usar

Para esta receta, estoy usando chuletas deshuesadas de corte fino, pero también puedes usar una chuleta de cerdo de corte grueso, una chuleta de cerdo de corte central, una chuleta de lomo de cerdo con hueso o una chuleta de costilla con hueso.

El uso de una chuleta de cerdo con hueso para esta receta de chuleta de cerdo al horno agregará tiempo de cocción al plato, aproximadamente 10 a 15 minutos más (utilice el método de esta receta de chuleta de cerdo al horno para esta chuleta de cerdo al horno para hornear su corte grueso Cerdo después de freír la sartén hasta que alcance 145 grados de temperatura interna.

Para obtener más información sobre las chuletas de cerdo y cómo se cocinan, visite mi Guía Definitiva de Chuletas de Cerdo aquí.

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La Mejor Receta de Chuletas De Cerdo Fritas

Rendimiento: 8

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 8 minutos

Tiempo de descanso: 5 minutos

Tiempo Total: 18 minutos

La Mejor Receta de Chuletas de Cerdo Fritas – ¡fácil y deliciosa rebanadas finas de cerdo cortadas en tiras perfectamente en menos de 10 minutos con solo 4 ingredientes!

Los ingredientes

  • 8 chuletas de cerdo finamente cortadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de condimento adobo
  • 2 cucharadas de mantequilla clarificada, para freír pan

Instrucciones

  1. Agregue las chuletas de cerdo a un plato o tazón y rocíe con aceite de oliva y cúbralo generosamente con aderezo de adobo.
  2. Deje marinar al menos 1 hora, hasta la noche.
  3. Calienta una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
  4. Derretir la mantequilla y girar alrededor de la sartén. No dejes que se queme.
  5. Agregue las chuletas de cerdo a la sartén y dore, aproximadamente 4 minutos por lado.
  6. Cuando las chuletas de cerdo están bien doradas y firmes al tacto, se cocinan.
  7. El cerdo se hace cuando la mayoría de los rosados ??desaparecen y la temperatura interna alcanza los 145 grados.

Información nutricional

rendimiento

8

Tamaño de la porción

1 chuleta de cerdo Cantidad por porcionCalorías 774 Grasa total 48g Grasa saturada 16g Grasas trans 0g Grasa no saturada 25 g Colesterol 280 mg Sodio 1313 mg Carbohidratos 0g Fibra 0g Azúcar 0g Proteína 81g

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