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La Mejor Receta de Barras de Chocolate con Chip de Banana

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La Mejor Receta de Barras de Chips de Chocolate con Banana – ¡barras de galletas de bananas húmedas fáciles y deliciosas cargadas con chips de chocolate!

Si hay una cosa que anhelo una y otra vez, es un pan de plátano con mucho sabor, pegajoso y chocolate.

Me encanta el olor del pan de plátano recién horneado, y de lo delicioso y húmedo que sale del horno.

Esta receta de Chocolate Chip Banana Bar reúne los sabores del pan de plátano con una base de galletas de mantequilla para una deliciosa receta de rubíes con chips de chocolate y plátano que a toda la familia le encantará.

Estas barras de chips de chocolate y plátanos son más parecidas a una galleta que al pan de plátano: son más densas, húmedas y tienen un sabor a plátano maduro.

Estas barras de chocolate con chips de plátano toman solo un tazón y menos de 30 minutos de preparación, ¡sin separar los ingredientes húmedos y secos, solo mezcle, hornee y disfrute!

¡Solo llévame a la mejor receta de barras de plátano con chispas de chocolate ya!

Tengo lectores de todos los niveles de comodidad en la cocina de mi sitio, por lo que trato de proporcionar la mayor cantidad de información posible en mis publicaciones porque recibo muchas solicitudes.

Si prefiere omitir todo eso y dirigirse directamente a la receta de barras de plátano con chispas de chocolate, desplácese hasta el final de la página.

Sustituciones de barra de chocolate con chips de plátano

Esta receta requiere azúcar moreno, en lugar de azúcar blanco. Si bien puedes usar azúcar blanco, el sabor del caramelo se mejora con el azúcar moreno.

Esta receta requiere mantequilla en lugar de aceite. Si solo tienes a la mano aceite vegetal o aceite de coco, se pueden sustituir en lugar de mantequilla, pero me gusta la riqueza salada que la mantequilla trae a estas barras, por lo que casi tienen un sabor similar al de las rubias de plátano. Siéntase libre de sustituir en una proporción de 1: 1.

Otras sustituciones fáciles están abajo:

-Utilizar harina para todo uso sin gluten en una proporción de 1: 1

-Usa compota de manzana en lugar de mantequilla o aceite para una versión más ligera

-Utilice chips de mantequilla de maní y chips de chocolate para una receta de barra de banana con mantequilla de maní que hará las delicias de toda la familia.

-Mezclar en 2 cucharadas de mantequilla de maní para un delicioso bar que a todos les gusta.

Tengo que separar los ingredientes secos y húmedos

Soy una horrible seguidora de las reglas, lo que explica en parte por qué no horneo mucho.

Si bien entiendo la ciencia de mezclar artículos secos y húmedos por separado y agregarlos en un orden específico para obtener resultados ideales, nunca tengo la paciencia.

Afortunadamente, diseñé esta receta para mezclarla fácilmente en un tazón, por lo que hay menos trabajo que limpiar después.

Simplemente siga los pasos a continuación para hacer de esta receta una barra de banana de un tazón:

  • Haga un puré de los plátanos pelados en un tazón grande.
  • Agregue la mantequilla, los huevos y el azúcar moreno y la crema juntos.
  • Agregue la vainilla, el bicarbonato de sodio, la sal y mezcle bien.
  • Incorpore la harina y mezcle hasta que no haya grumos, pero no trabaje demasiado.
  • Agregue las chispas de chocolate justo al final, mezclándolas bien.

Agregue los ingredientes a una sartén bien preparada y hornee a 350 grados hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio (menos el chocolate derretido).

Cómo enfriar y cortar barras de chocolate con chispas de plátano

Si alguna vez te has sentido frustrado al tratar de cortar los brownies o las rubias demasiado pronto, sabes que pueden romperse y desmoronarse cuando se cortan demasiado pronto, necesitan tiempo para enfriarse y prepararse para los cuadrados perfectos.

Si bien estas barras de plátano no son técnicamente rubias, son más parecidas a las rubias que al pan de plátano y se cortan mejor cuando se enfrían.

  • Deje que las barras de plátano se enfríen completamente antes de sacarlas de la sartén.
  • Deslice un cuchillo alrededor del lado de las barras cuando aún esté caliente para facilitar el retiro de la sartén. (Si te sientes cómodo al deslizarlo bajo las barras también, esto ayuda a evitar que se pegue, pero esto también puede hacer que las barras de plátano se rompan, así que no te preocupes).
  • Cuando las barras de plátano se hayan asentado y enfriado, córtelos en 12 barras.
  • ¡Disfrutar!

Cómo almacenar las barras de chocolate con plátano

Después de que haya horneado, enfriado y servido sus barras de plátano, y tenga algunas sobras (¿es eso posible?), Se pueden almacenar de dos maneras para que las disfrute más tarde.

Para Congelar Barras De Plátano:

Coloque las barras de plátano en una bolsa de plástico o envuelva cada una individualmente en una envoltura de plástico.

Congelar hasta cuatro meses.

Para descongelar, deje reposar en el refrigerador o en un lugar fresco y seco para descongelar. Una vez descongelado, me gusta meterlo en el horno durante aproximadamente 5-10 minutos, ¡solo para calentar un poco!

Para almacenar barras de plátano por hasta cuatro días:

Coloque en una bolsa de plástico, o envuelva el plato de servir con una envoltura de plástico.

Si guardo rebanadas apiladas una encima de la otra, me gusta cortar pequeños cuadrados de papel de pergamino y apilarlos sobre la parte superior del papel de pergamino, por lo que los cuadrados no se pegan demasiado entre sí.

Para hacer estas barras de plátano con chispas de chocolate que necesitarás:

Estas barras de banana con chips de chocolate horneadas son muy fáciles, ¡probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes a mano!

  • 5 plátanos muy maduros
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/4 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 3/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de chips de chocolate
  • 1 tazón grande
  • 1 cuchara de madera o espátula
  • Plato para hornear de 9 × 13 o bandeja para hornear con borde
  • Spray antiadherente para cocinar, mantequilla o manteca para engrasar la bandeja

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Receta de las barras de chocolate con plátano

Rendimiento: 12

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo adicional: 15 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

La Mejor Receta de Barras de Chips de Chocolate con Banana – ¡barras de galletas de bananas húmedas fáciles y deliciosas cargadas con chips de chocolate!

Los ingredientes

  • 5 plátanos muy maduros
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/4 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 3/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de chips de chocolate

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Engrase una cazuela o una bandeja para hornear de borde profundo con manteca, mantequilla o spray antiadherente para hornear.
  3. Haga un puré de los plátanos pelados en un tazón grande.
  4. Agregue la mantequilla, los huevos y el azúcar moreno y la crema juntos.
  5. Agregue la leche.
  6. Agregue la vainilla, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y mezcle bien.
  7. Incorpore la harina y mezcle hasta que no haya grumos, pero no trabaje demasiado.
  8. Agregue las chispas de chocolate justo al final, mezclándolas bien.
  9. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado y hornee por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio (puede obtener chocolate derretido en el palillo, no haga caso).
  10. Dejar enfriar completamente antes de cortar.
  11. ¡Disfrutar!

Información nutricional

rendimiento

12

Tamaño de la porción

1 Cantidad por porcionCalorías 253 Grasa total 9g Grasa saturada 5g Grasas trans 0g Grasa no saturada 3g Colesterol 42 mg Sodio 252 mg Carbohidratos 41g Fibra 2g Azúcar 22g Proteína 4g

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