La mejor masa de pizza
La mejor masa de pizza
Esta receta de la Mejor Masa para Pizza es rápida, simple y exquisita. ¡Esta masa genera el cuadro mucho más idóneo para una pizza increíble!
Hay un enorme enfrentamiento sobre quién tiene la mejor pizza. ¿Novedosa York? Chicago? ¿Italia? Bueno, mis amigos, ¡permítanme ser el que responda esta pregunta desconcertante y afirme que no es ninguno de ellos! ¡De este modo es! Con mi receta La mejor masa para pizza, la mejor pizza de todo el mundo va a salir de forma directa del horno y, lo inmejorable, es que solo necesita 6 elementos sencillos.
Mezcle el agua, la miel, la levadura y la sal en una batidora parado. En el momento en que todo lo mencionado esté mezclado, empieze a añadir gradualmente la harina. En el momento en que la masa se despegue de los lados del tazón, solo necesita un amasado veloz a lo largo de unos minutos. Esto le da algo de amor y contribuye a sostener la masa tierna. Cubra y deje descansar a lo largo de cuando menos 10 minutos.
En el momento en que la masa está ya lista, es hora de ser creativo. Aplane la masa a fin de que se ajuste a su bandeja para hornear y después enloquezca con su salsa y coberturas. CONSEJO PROFESIONAL: Si es bien difícil prolongar y achatar la masa con apariencia de pizza, déjela descansar a lo largo de otros 5 minutos aproximadamente. Su masa está ya lista en el momento en que es simple trabajar con ella.
Nos chifla tener noches de pizza en nuestra casa. Es una de mis cenas preferidas para realizar con mi familia. Todo el planeta puede ser su chef y tener lo que desee en su pizza personal. Los recuerdos de pizza hechos en tu cocina son, con bastante, la mejor pizza de todo el mundo.
¿CUÁNTAS PIZZAS HACE ESTA MASA?
Esta receta de masa crea 1 pizza grande, O 2 pizzas pequeñas, O 4 pizzas de tamaño personal.
¿PUEDO CONGELAR LA MASA?
¡Sí! Esta masa se congela estupendamente. Colóquelo en una bolsa capaz para congelador. Asegúrese de exprimir la mayor proporción de aire viable antes de sellar la bolsa. Congela la masa hasta por un par de meses. Deje que la masa se descongele en el refrigerador a lo largo de cuando menos 10 a 12 horas, entonces déjela descansar en el mostrador a fin de que alcance la temperatura ámbito antes de llevar a cabo una pizza. Quiere que la masa sea despacio y manipulable.
¿SE PUEDE HACER ESTO SIN GLUTEN?
¡Sí! Reemplace la harina sin gluten por harina para todo empleo.
¿DISFRUTAS DE ESTA RECETA? ¡AQUÍ HAY ALGUNOS MÁS PARA INVOLUCRAR A LA FAMILIA!
Pizzería Mexicana – Tortillas rellenas de carne molida, queso, frijoles refritos y salsa para enchiladas.
Brochetas De Pollo Teriyaki – Tiernos trozos de pollo marinados, piña, cebolla y pimientos morrones.
Pizza de pan chato Margarita – Tomates Roma, albaca fría, queso mozzarella y ajo en pan chato.
Tortillas De Jamón Y Queso – Jamón tierno, queso fundido, en un panificado deslizante torrado.
La mejor masa de pizza
tiempo de preparación 15 minutos Hora de cocinar 12 minutos Tiempo Total 30 minutos
- 1 taza agua no muy caliente (100 grados F.)
- 1 cucharada Miel (o azúcar granulada)
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharada levadura instantanea
- 1 cuchara sal
- 2 ½ tazas harina para todo empleo
- En el tazón de una batidora parado eléctrica, pertrechada con el gancho para masa, revuelva el agua no muy caliente, la miel, el aceite, la levadura y la sal.Añada la harina gradualmente hasta el momento en que se forme una masa despacio y se separe de los lados del tazón. La masa ha de ser despacio y lisa. Puede añadir hasta otra 1/2 taza de harina, pero no mucho más que eso.Amasar la masa a lo largo de 3 minutos en la batidora parado.
- Cubra la masa con una envoltura de plástico y deje descansar a lo largo de 10 minutos antes de ofrecerle forma y achatar la masa sobre un molde para pizza aceitado o una bandeja para hornear aceitada.Cubra uniformemente con su salsa preferida y los elementos para pizza.
- Hornee la pizza a 450 grados F. a lo largo de 10 a 14 minutos o hasta el momento en que el queso se funda y burbujee, y los bordes de la masa estén dorados. Retire de manera cuidadosa del horno.Deje que la pizza repose y se enfríe a lo largo de cuando menos 5 minutos antes de cortarla y servirla. ¡Gozar!
*Esta receta hace bastante masa para: 1 pizza grande O 2 pizzas pequeñas O 4 pizzas de tamaño personal.
** Si emplea una piedra para pizza, ponga la piedra en el horno mientras que se precalienta. Cree su pizza en una pala de pizza, entonces deslice la pizza sobre la piedra y hornee como se señaló previamente.
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