Tossed Salad in a white bowl with two spoons

La mejor ensalada mixta

La mejor ensalada mixta es una guarnición saludable y refrescante llena de verduras frescas y crujientes. Puede servir esta ensalada fácil con todo, desde lomo de cerdo hasta muslos de pollo al horno.

Con tantas opciones crujientes y coloridas, esta sencilla receta de ensalada mezclada también puede ser una comida en sí misma cubierta con tus proteínas favoritas, desde camarones hasta pechuga de pollo a la parrilla.

Ensalada mixta en un bol blanco con dos cucharas

¬°Las excelentes recetas de ensaladas mezcladas son un alimento b√°sico, realmente vers√°til y comienzan con los ingredientes m√°s frescos y crujientes! Desde una ensalada italiana f√°cil hasta una simple ensalada de pepino y eneldo, ¬°son el acompa√Īamiento fresco perfecto!

Qué agregar a una ensalada mixta

BASE (Verdes o Lechuga)

Al hacer una ensalada mixta, comience con su base … ¬°las verduras! ¬°Hay tantas opciones! La lechuga iceberg es s√ļper crujiente porque es muy densa en agua, pero en lo que respecta a la nutrici√≥n y el color, est√° en el lado cl√°sico m√°s simple.

La lechuga romana, la escarola, las espinacas tiernas, la achicoria y la r√ļcula no solo son s√ļper nutritivas y divertidas, sino que agregan un componente colorido a una ensalada mixta. Puede encontrar f√°cilmente esta combinaci√≥n de verduras llamada ‘Spring Mix’ en su supermercado local.

Fotografía cenital de verduras en un recipiente rodeado de diversas verduras para ensalada

Ensalada De Verduras

Al elegir verduras, opte por una combinación de colores y texturas. Elija algo jugoso y algo crujiente y agregue un arcoíris de naranjas, rojos y verdes.

  • Jugoso – tomates, pepinos,
  • Crujientes: pimientos, r√°bano, apio,
  • Dulce: calabaza asada, frutas, bayas
  • Colorido: remolacha, repollo morado, zanahoria rallada
  • Sabroso: cebollas (verde / rojo / blanco), hierbas frescas

Potenciadores de sabor

¬°Los potenciadores de sabor evitan que su ensalada sea aburrida! Esto agrega los sabores ahumados, a nuez y a queso.

  • Aceitunas (Nicoise, Kalamata, negras o verdes) – saladas
  • Nueces tostadas (pipas de calabaza, pipas de girasol, nueces o almendras) – nuez (por supuesto)
  • Tocino – ahumado / salado
  • Frutas secas: dulces, masticables
  • Queso: cremoso, salado (el queso de cabra y el queso feta son mis favoritos)
  • Crutones caseros

Hay tantas cosas más que puede agregar, ¡es difícil enumerarlas todas! Sea creativo e intente agregar sus favoritos a esta ensalada, no hay ninguna adición incorrecta aquí.

Fotografía cenital de una ensalada mixta antes de mezclar

Cómo mezclar una ensalada

Esta receta de ensalada de verduras mezcladas está repleta de las cosas saludables que te encantan sin que te lleve demasiado tiempo prepararlas. Prelavo mi lechuga y la mantengo fresca en el refrigerador durante días lavándola en agua helada, dándole una vuelta en una centrifugadora para ensaladas y colocándola en una bolsa para congelador con papel toalla. Dependiendo de la variedad puede mantenerse fresca durante un par de semanas.

A hacer ensalada con anticipaci√≥n, prepare su ensalada mixta y col√≥quela en un bol. Cubra con una toalla de papel h√ļmeda y refrigere por un par de horas. Si va a durar m√°s de un par de horas, c√ļbralo con una envoltura de pl√°stico.

Verter el aderezo sobre una ensalada en un tazón blanco

¬ŅQu√© tipo de aderezo va en una ensalada mixta?

Una simple vinagreta es todo lo que necesita para resaltar los sabores individuales de cada componente de esta ensalada. En un frasco o vinagrera de aderezo, agitar un poco de aceite de oliva, vinagre (sidra, bals√°mico o blanco), un poco de miel y una pizca de sal y pimienta al gusto y agregar suavemente a la ensalada.

Otros apósitos favoritos

Ensalada mixta

Puede personalizar esta ensalada con las verduras que tenga a mano, ¬°lo que la convierte en la manera perfecta de utilizar sus verduras frescas!

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  • Coloque todos los ingredientes de la ensalada en un taz√≥n grande.

  • Coloque los ingredientes del aderezo en un taz√≥n peque√Īo y bata hasta que est√©n bien mezclados.

  • Mezcle la ensalada con el aderezo al gusto y sirva inmediatamente.

Calor√≠as: 214, Carbohidratos: 15gramo, Prote√≠na: 4gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 2gramo, Sodio: 38mg, Potasio: 468mg, Fibra: 4gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 3370IU, Vitamina C: 14,9mg, Calcio: 59mg, Hierro: 1,5mg

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Verter el aderezo sobre una ensalada mixta con un título

Ensalada mixta con título