La GRAN lista de las mejores recetas de calabacín

La GRAN lista de las mejores recetas de calabacín

Esta es la √©poca del a√Īo en que la gente tiene abundantes cantidades de calabac√≠n y calabaza de verano. Es ‘√ļsalo o pi√©rdelo’, ¬°y voy a compartir contigo las MEJORES formas de usarlo! ¬°De salado a dulce y todo lo dem√°s!

¬ŅQu√© es el calabac√≠n?

El calabacín es un vegetal verde de forma recta (en su mayoría) que tiene un sabor suave y está lleno de humedad. El calabacín se puede asar a la parrilla, hornear, comer crudo, cocinar, lo que sea. ¡Se adapta maravillosamente en tantas recetas y es una verdura fácil (MUY fácil) de cultivar! Hablando de cultivarlo, crece en abundancia, por lo que hay tantas recetas de calabacín por ahí. La mayoría de la gente busca formas de utilizarlo antes de que se eche a perder. Puede que sea parcial, ¡pero las recetas a continuación resultan ser algunas de las mejores maneras de consumir esta increíble verdura!

¬ŅPuedes congelar el calabac√≠n?

¬°Por supuesto! Con mucho, mi forma favorita de congelar calabacines es rallarlos. Si est√° rallando mucho, usar un procesador de alimentos puede ayudar. Si solo son unos pocos, solo use un rallador. Utilizo tanto el tama√Īo grande como el m√°s peque√Īo para rallar, pero si est√° usando el tama√Īo m√°s grande, es posible que desee pelar el calabac√≠n primero. Si su calabac√≠n es particularmente grande, querr√° quitar las semillas antes de rallarlo.

Una vez que est√© rallado, reserve 2 porciones de taza y col√≥quelas en bolsas de pl√°stico aptas para el congelador. ¬°Aseg√ļrate de etiquetarlo con la fecha! Este calabac√≠n rallado funciona maravillosamente en todos los postres horneados que ver√° a continuaci√≥n.

¬°Saltemos!

A veces, cuando pienso en un desayuno caliente, pienso en cu√°nto trabajo ser√° y si tengo tiempo para prepararlo. El quiche de calabac√≠n y ma√≠z dulce no requiere una gran cantidad de trabajo de preparaci√≥n, y dura hasta tres d√≠as si tiene sobras. El desayuno es una parte muy importante del d√≠a y realmente puedo notar la diferencia cuando comienzo el d√≠a con una comida satisfactoria. ¬ŅLa mejor parte de esta receta? ¬°Es igual de delicioso para cenar!

Realmente amo la cebolla francesa cualquier cosa. (¬Ņ¬°Tal vez not√≥ mi sopa de cebolla francesa y mi pollo con cebolla francesa?!?) El sabor de las cebollas caramelizadas simplemente me habla. Adem√°s, queso. ¬ŅQu√© m√°s hay realmente de qu√© hablar? Calabac√≠n. ¬°Tenemos que hablar de eso! La versi√≥n amarilla que se muestra en la foto tambi√©n se conoce como calabaza de verano y el verano significa que tenemos una amplia oferta en nuestro jard√≠n.

Si alguna vez has cultivado calabacín (calabaza de verano), sabes que sigue llegando, así que siempre tenemos un montón. Pensé que sería genial combinar una de mis verduras de verano favoritas con los sabores de cebolla francesa que tanto amo. Los resultados: ¡asombrosos!

Si eres fan√°tico de la salsa b√ļfalo, simplemente debes probar estos botes Buffalo Chicken Zucchini. Montones de pollo b√ļfalo desmenuzado con queso encima de un calabac√≠n entero perfectamente cocido y cubierto con cebollas verdes, tomates, salsa b√ļfalo y aderezo ranch cremoso. ¬°Hicimos todo esto usando mi salsa b√ļfalo casera!

¬°Me encantan las enchiladas, y me sorprendi√≥ gratamente que ni siquiera me perd√≠ la tortilla con esta receta enrollada de calabac√≠n del suroeste! Es como comerse una enchilada de pollo pero envuelta en calabac√≠n. Tambi√©n podr√≠a llamarse enchilada de pollo con calabac√≠n. Me gusta el sonido de Zucchini Roll-Ups ya que hice todo el trabajo de enrollar el calabac√≠n en rodajas alrededor de la mezcla de polloūüėÄ.

¬°Este calabac√≠n festoneado con queso f√°cil es un delicioso acompa√Īamiento cargado de calabac√≠n y calabaza de verano, todo cubierto con una salsa cremosa de queso que te dejar√° lamiendo tu plato! Si te encanta el calabac√≠n (¬°y tienes 100 en tu jard√≠n!) ¬°Esta receta es lo que necesitas! Quiero ba√Īarme en esa salsa de queso que es tan buena. Hice una lluvia de ideas para una lista completa de otros alimentos en los que puedo comer porque es todo en lo que puedo pensar en este momento.

¬ŅCu√°ntas veces has cogido una bolsa de verduras congeladas para servir como guarnici√≥n de √ļltimo minuto con tu plato principal? Cuando tenga un plato como el ma√≠z y calabac√≠n parmesano, se arrepentir√° de haber servido las aburridas verduras congeladas. Adem√°s, esos no suelen ser lo primero que se pide en la mesa. Esta receta deber√≠a estar en su lista de guarniciones a partir de ahora.

La sopa es una de las favoritas de nuestra casa. ¬°Comemos tanto como podemos durante todo el a√Īo! En el verano, tenemos abundantes suministros de ma√≠z y calabac√≠n. Crece en tal abundancia en nuestro jard√≠n que buscamos nuevas formas de cocinarlo y esta sopa es una de nuestras favoritas. Una verdadera sopa de pescado es conocida por su base de leche cremosa. ¬°Sin embargo, lo m√°s importante es la gran cantidad de verduras frescas de verano en esta receta!

Zucchini Corn Chowder es una sopa cremosa y deliciosa rellena de maíz y calabacín frescos y tocino crujiente, ¡una a la que volverás una y otra vez!

¬°Estos paquetes de papel de aluminio para salchichas y camarones con ajo son geniales! No solo son perfectos para la parrilla, sino que la limpieza es muy sencilla y la preparaci√≥n se puede hacer con anticipaci√≥n para que no tenga que perderse nada de la acci√≥n o conversaci√≥n en su pr√≥xima reuni√≥n. ¬ŅMencion√© que los paquetes de aluminio tambi√©n son excelentes para su pr√≥xima aventura de campamento? Coc√≠nelos sobre el fuego para una verdadera experiencia de campamento al aire libre.

¬°Este es el mejor pastel de chocolate y calabac√≠n! ¬°Totalmente h√ļmedo, lleno de sabor incre√≠ble y destinado a ser tu receta favorita! Incluso si solo hace que el pastel sea parte de la receta y no el frsoting de ganache, ¬°quedar√° impresionado por lo denso y rico que es!

Calabacín en un bar, dices? Sí, es posible hacer un delicioso bocadillo con calabacín. Cuando mordí esta barra, no pude detenerme en un bocado. Terminé comiéndome la pieza completa y podría haberme comido toda la sartén si no tuviera que compartir. Nada insinuaba que un vegetal fuera parte de esta delicia. El sabor de caramelo era muy equilibrado y le dio a la barra la dulzura de caramelo suficiente.

¬°Adoro este pastel! Es como un tierno bizcocho de especias. Nunca sabr√≠as que hay calabac√≠n en este pastel si no fuera por los trozos verdes. S√© que algunas personas no est√°n ansiosas por comer un pastel con calabac√≠n, pero esto es algo que debes probar. (¬°No te preocupes si eres t√ļ, mi marido es igual!)

{¬°Una de las recetas M√ĀS solicitadas en mi sitio web!} Cuando prepar√© estos brownies de calabac√≠n por primera vez en 2012, declar√© que nunca necesitar√≠a otra receta de brownie. Son el MEJOR brownie que he comido, sin duda. Si nunca ha agregado calabac√≠n a sus productos horneados, deje todo lo que est√° haciendo y ¬°h√°galo ahora! Estos brownies de calabac√≠n son incre√≠blemente h√ļmedos y ricos. ¬°Un sue√Īo para los amantes del chocolate!

As√≠ que d√©jame contarte algunas cosas sobre este pastel. Est√° h√ļmedo. Como en, probablemente el m√°s h√ļmedo pastel que he hecho. El pastel se derrite en la boca y el glaseado y los ar√°ndanos lo ponen encima. Estoy hablando asombroso. Me encanta (y me refiero al amor) la peque√Īa explosi√≥n de sabor agridulce del ar√°ndano en contraste con la rica crema de mantequilla, pero si quieres ahorrar tiempo, si√©ntete libre de tirarlos al centro del pastel y dejarlo todo.

Este pastel es realmente asombroso. La combinación de limones y arándanos es atemporal, ¡y agregar calabacines (calabacines) es la MEJOR manera de agregar humedad! Usé arándanos frescos enteros en el pastel y luego agregué grandes cantidades de sabor y ralladura de limón al pastel y al glaseado. Creo que encontrarás que este pastel es simplemente perfecto. ¡Prueba mis rollos dulces de limón y arándanos para obtener más de esta combinación atemporal!

Esta receta de magdalenas de calabac√≠n es una de las favoritas hasta ahora, ya que tiene un chocolate exagerado. Todo es rico, cremoso, h√ļmedo y sorprendente. Es pr√°cticamente la mejor magdalena que se haya hecho en la historia de todo el mundo de la fabricaci√≥n de magdalenas. #hecho

No estoy bromeando, ¡esto sabe tanto a una manzana crujiente que nadie sabría que es un calabacín!

Servir caliente es la mejor opción, y servir con helado de vainilla y caramelo es una aun mejor opción. <3

Incre√≠blemente rico y decadente, este pastel de calabac√≠n de chocolate es lo que todos los pasteles de chocolate deber√≠an esforzarse por ser. He recibido una reacci√≥n violenta por poner calabac√≠n en un pastel, pero resulta que me encanta el calabac√≠n. En el pan, en las galletas, en mi plato y s√≠, incluso en mis pasteles. Si no eres fan√°tico del calabac√≠n, no te vayas todav√≠a. Ahora, si no te gusta el chocolate, puedes ir. Nos vemos (¬Ņqu√© est√°s haciendo aqu√≠, para empezar?). Si amas el chocolate, todav√≠a est√°s en la zona segura. El calabac√≠n se mezcla directamente con el pastel y agrega tanta humedad que ni siquiera sabr√°s que est√° all√≠.

Pastel de pl√°tano de calabac√≠n h√ļmedo por encima con el MEJOR MEJOR glaseado de queso crema batido. ¬°Es ligero y aireado y el complemento perfecto para este pastel denso y sabroso! ¬°Quiz√°s quieras poner ese glaseado en todos los pasteles!

Este pan sabe exactamente como un pan de manzana y canela para separar. Al principio me cost√≥ compartirlo con mi familia porque sab√≠a que una vez que todos lo probaran, ¬°no quedar√≠a nada! ¬°Consejo rapido! Puedes hacer esto la noche anterior. Bueno, un poco … justo despu√©s de hacer la masa, puede colocarla en el refrigerador durante la noche. Simplemente ret√≠relo y deje que alcance la temperatura ambiente por la ma√Īana, ¬°luego contin√ļe con la receta como se indica!

¬°Estos se basan en mi s√ļper popular pastel de calabac√≠n de lim√≥n y ar√°ndanos y son realmente incre√≠bles! La combinaci√≥n de limones y ar√°ndanos es atemporal, y agregar calabac√≠n es una forma fant√°stica de agregar humedad‚Ķ Quiero decir, ¬Ņa qui√©n no le encantan los cupcakes con la miga perfecta? Us√© ar√°ndanos frescos enteros en los cupcakes y luego agregu√© grandes cantidades de sabor y ralladura de lim√≥n al cupcake y al glaseado. Creo que encontrar√°s que estos cupcakes son simplemente perfectos.

Estas son una de las mejores galletas que he probado, con calabac√≠n o no. La profundidad del sabor ser√° el para√≠so para cualquier amante del chocolate. Y el hecho de que haya tanto calabac√≠n all√≠ te hace sentir bien con lo que est√°s comiendo. ūüėČ

¬°Guard√© lo mejor para el final! Durante los √ļltimos 5 a√Īos, he estado buscando el pan de calabac√≠n PERFECTO. Ten√≠a criterios que no eran negociables; Debe tener la miga perfecta y h√ļmeda. Debe hornearse maravillosamente, sin un charco de masa cruda en el medio y sin quemar el exterior, y debe ser sabroso. Y, lo m√°s importante, debe ser f√°cil.

Esta receta final es todo eso y m√°s. Los ingredientes simples se combinan y hornean en una hermosa barra de pan r√°pido perfecto.