These totally loaded kimchi fries are the perfect flavor packed appetizer or main course. Crispy fries topped with melted cheese, seasoned beef and sautéed kimchi. So easy!

Kimchi Fries

Publicado por nutmegnanny en 27 de febrero de 2015

Estas papas fritas con kimchi totalmente cargadas están cubiertas con queso, kimchi salteado, salteado de carne y rociadas con una salsa picante de crema agria gochujang. ¡Son perfectos como aperitivo, plato principal o guarnición!

Estas papas fritas kimchi totalmente cargadas son el aperitivo o plato principal lleno de sabor perfecto. Papas fritas crujientes cubiertas con queso derretido, carne sazonada y kimchi salteado. ¬°Tan f√°cil!

No he visto tanta discusión sobre un vestido desde que Clinton estaba en el cargo. Era un vestido azul, si mal no recuerdo. {Cita de mi increíble amiga Jenny}

Eso resume bastante bien c√≥mo pas√© la noche anterior. Durante horas mir√© un vestido que juraba que era blanco y dorado y no azul y negro. Entonces, de repente, vi azul y negro. S√© cient√≠ficamente que tiene algo que ver con la forma en que tus ojos ven el contraste y algo con varillas y conos, pero realmente me parece todo extra√Īo. Crees que conoces tus colores y luego BOOM: lees una publicaci√≥n en BuzzFeed que te hace adivinar que tus ojos funcionan correctamente.

Solo porque me gusta escuchar lo que todos piensan, ¬Ņcu√°l es tu opini√≥n sobre el color del vestido? Lo publiqu√© anoche en FB solo para obtener una opini√≥n a√ļn m√°s amplia.

¬°Kimchi nunca supo tan bien! Estas papas fritas con kimchi totalmente cargadas est√°n cubiertas con queso, kimchi salteado y carne de res salteada s√ļper simple.

Entonces, ¬Ņqu√© tiene que ver toda esta charla con las papas fritas con kimchi? Nada en realidad. Es solo que todo este asunto del vestido est√° ocupando todo el espacio en mi cerebro en este momento, as√≠ que no puedo pensar en nada m√°s sobre lo que escribir.

Es sorprendente cómo tu cerebro puede consumirse con un solo pensamiento y sacar todo lo que sabes de tu cerebro. Es como cuando la gente me pregunta mi película favorita y me congelo como si nunca hubiera visto una película en mi vida. Para el registro, mi película favorita es Dirty Dancing. Puedo decir esto ahora que solo estoy pensando en ello y no preguntado en el acto.

Pensarías que para una persona con un título en comunicación sabría cómo comunicarme.

¬°Estas papas fritas con kimchi totalmente cargadas son el mejor aperitivo! Carne de res salteada sazonada s√ļper simple mezclada con kimchi salteado cubierto con crujientes papas fritas cubiertas de queso. ¬ŅQu√© no se podr√≠a amar?

Okay. Hablemos de estas papas fritas. He tenido un gran amor por el kimchi desde que prob√© las cosas hace a√Īos. Si nunca has tenido kimchi, es b√°sicamente el primo asi√°tico del chucrut. Picante, fermentado y solo un toque picante. De hecho, me gusta mucho el kimchi, pero es dif√≠cil encontrar ese tipo en la tienda. Tambi√©n podr√≠a hacer su propio kimchi si tiene la suerte de tener una buena receta a mano. ¬°Si alguna vez lo hago, planeo compartir mi propia receta casera de kimchi pronto!

Ahora, para preparar estas papas fritas, simplemente marinar un poco de carne de res y darle un sofrito rápido. Luego saltea un poco de kimchi y échalo encima de papas fritas crujientes cubiertas con queso derretido. Luego rocié la parte superior con cilantro y cebolla verde.

Ah, y esa deliciosa salsa que ves arriba? Gochujang + crema agria = cielo.

{¬ŅBuscas m√°s recetas inspiradas en Asia? Pruebe mi arroz frito con kimchi, carne picante con man√≠ o mi sofrito de carne y vegetales}

Impresión

Kimchi Fries

Estas papas fritas con kimchi totalmente cargadas están cubiertas con queso, kimchi salteado, salteado de carne y rociadas con una salsa picante de crema agria gochujang. ¡Son perfectos como aperitivo, plato principal o guarnición!

Rendimiento: 2-4 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Ingredientes:

Para carne de res:

  • 1/2 libra de puntas de solomillo de ternera en rodajas finas
  • 1 cucharada de aceite de s√©samo
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharaditas de az√ļcar morena
  • 1/2 cucharadita de semillas de s√©samo

Para papas fritas:

  • 1 libra de papas fritas congeladas
  • 1-2 tazas de queso rallado colby jack
  • 2 tazas de kimchi picado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de cebolla verde picada

Para la salsa:

  • 1/3 taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de pasta de gochujang

Direcciones:

Para carne de res:En un taz√≥n peque√Īo agregue todos los ingredientes y deje marinar mientras se cocinan las papas fritas.

Una vez que las papas estén listas, caliente una sartén a fuego alto y saltee la carne hasta que ya no esté rosada. Esto solo tomará unos minutos.

Retire la carne de la sartén y reserve.

Para papas fritas:Prepare papas fritas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cubra con queso y agregue nuevamente al horno hasta que se derrita.

Mientras el queso se derrite sobre las papas fritas, saltea rápidamente tu kimchi. Usando la misma sartén para saltear la carne, agrega kimchi y cocina rápidamente hasta que se caliente.

Retire las papas fritas cubiertas de queso del horno y cubra con kimchi cocido, carne de res, cilantro, cebolla verde y salsa.

Para la salsa:En un taz√≥n peque√Īo, mezcle hasta que se combinen.