Keto Tahini Fudge

Keto Tahini Fudge, ¬°tan cremoso!

El dulce de crema de tahini suave y cremoso es un maravilloso keto. Hecho con mantequilla de sésamo, mantequilla sin sal, un edulcorante y harina de coco.

Keto Tahini Fudge

Una de mis golosinas favoritas de la infancia, en Israel, sol√≠a ser halva, un dulce del Medio Oriente hecho de semillas de s√©samo y jarabe de az√ļcar, mucho. De hecho, en una halvah comprada en una tienda, el primer ingrediente suele ser az√ļcar, no s√©samo. ūüėģ

Ya no toco las cosas. Y aunque este dulce de keto tahini no es exactamente el mismo, est√° lo suficientemente cerca como para que ya no llore mi dulce favorito de la infancia.

Los ingredientes que necesitar√°s

Solo necesitarás cinco ingredientes simples para hacer este sabroso manjar. Las medidas exactas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Tahini natural: Esto es a menudo soles como "mantequilla de sésamo" y debe contener solo semillas de sésamo en la lista de ingredientes.

Mantequilla sin sal: Soy parcial a la mantequilla europea cremosa.

Extracto de vainilla: Trate de usar lo real, extracto puro de vainilla, y no las cosas con sabor artificial.

Edulcorante: Yo uso stevia. Posiblemente puede reemplazarlo con un edulcorante granulado en polvo.

Harina de coco: Ayuda a estabilizar la mezcla. Aunque a√ļn debes mantener el dulce de az√ļcar en el congelador.

Cómo hacer keto tahini fudge

¡Es tan fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

Calentar los ingredientes. En una cacerola mediana a fuego lento, agregue el tahini, la mantequilla, la vainilla y la stevia. Mezclar con una esp√°tula de goma hasta que quede suave. Retirar del fuego y mezclar con la harina de coco.

Transferir a la sartén. El siguiente paso es verter la mezcla en un recipiente cuadrado de vidrio de 8 pulgadas.

Congelar hasta que est√© listo. Cubra la sart√©n con papel film y col√≥quela en el congelador hasta que est√© lista, aproximadamente 2 horas. Luego corta el dulce de az√ļcar en cuadrados y sirve.

Cómo hacer keto tahini fudge, un collage de fotos paso a paso

¬ŅSabe a halva?

No, no lo hace. Como esta receta no contiene az√ļcar y est√° endulzada con unas pocas gotas de stevia, tampoco tiene la textura de halvah. Es naturalmente suave y debe mantenerse en el congelador.

Pero es maravilloso: un rico, cremoso y delicioso keto que te hace sentir bien comiendo.

¬ŅC√≥mo servir keto tahini fudge?

Saque un cuadrado del congelador solo un par de minutos antes de que quiera disfrutarlo y permita que se ablande un poco antes de saborearlo.

A veces coloco un trozo de este dulce de az√ļcar en un cuadrado de chocolate 90% de Lindt y lo disfruto juntos. ¬°Es una combinaci√≥n maravillosa!

¬ŅCu√°nto tiempo puede almacenarlo?

Como debes guardar este dulce de az√ļcar en el congelador, puedes guardarlo durante mucho tiempo, unos tres meses. Despu√©s de cortarlo en cuadrados, col√≥quelos en bolsas para congelar o en un recipiente herm√©tico y gu√°rdelos en su congelador. Si superpone los cuadrados, sep√°relos con papel encerado.

Más recetas que podrías disfrutar

Si buscas recetas saladas que usen mantequilla de s√©samo, prueba esta maravillosa receta de salsa de tahini. Y otra muy buena receta de dulce de az√ļcar es esta receta de dulce de mantequilla de man√≠.

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Keto Tahini Fudge

El dulce de crema de tahini suave y cremoso es un maravilloso keto. Hecho con mantequilla de sésamo, mantequilla sin sal, un edulcorante y harina de coco.

Tiempo de preparación2 horas 15 minutos

Tiempo Total2 horas 15 minutos

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: dulce de az√ļcar, mantequilla de s√©samo, tahini

Porciones: 25 porciones

Calorías 118kcal

INGREDIENTES

  • 1 1/2 tazas Tahini natural, tambi√©n conocido como mantequilla de s√©samo (384 gramos) (sin sal a√Īadida)
  • 6 6 cucharadas mantequilla sin sal
  • 2 cucharaditas extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharilla glicerita de stevia (equivale a 2 cucharadas de az√ļcar)
  • 2 cucharadas harina de coco

INSTRUCCIONES

  • En una cacerola mediana a fuego lento, agregue el tahini, la mantequilla, la vainilla y la stevia.

  • Mezclar con una esp√°tula de goma hasta que quede suave.

  • Retirar del fuego y mezclar con la harina de coco.

  • Vierte la mezcla en un recipiente cuadrado de vidrio de 8 pulgadas.

  • Cubra y coloque en el congelador hasta que est√© listo, aproximadamente 2 horas.

  • Cortar en 25 cuadrados y servir. Mantenga las sobras en el congelador.

INFORMACI√ďN NUTRICIONAL La informaci√≥n nutricional es aproximada y puede contener errores. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com o la calculadora WP Recipe Maker Plugin. El recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de az√ļcar. Lea atentamente las exenciones de responsabilidad de nuestros T√©rminos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que est√©n antes de usar.

información nutricional

Keto Tahini Fudge

Cantidad por porción (1 cuadrado)

Calorías 118 Calorías de grasa 99

% Valor diario*

gordo 11g17%

Grasa Saturada 3g19%

Sodio 9mg0%

Carbohidratos 2g1%

Fibra 1g4%

Az√ļcar 0.5g1%

Proteína 4g8%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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