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Jarabe simple de chocolate

Jarabe simple de chocolate

El jarabe simple de chocolate es bastante fácil de hacer, ¡pero puede tener un gran impacto en tus productos horneados de chocolate! (¡Sin mencionar un cóctel!) ?

Jarabe simple de chocolate

El jarabe simple de chocolate es bastante fácil de hacer, ¡pero puede tener un gran impacto en tus productos horneados de chocolate!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Jarabe simple de chocolate

Porciones: 12

Autor: Amanda Rettke

  • 2 cucharada cacao sin azúcar
  • 1 1/2 C azúcar granulada
  • 1 C agua
  • 1/2 cucharadita vainilla
  1. Coloque una cacerola mediana a fuego medio.

  2. Agregue todos los ingredientes a la sartén y revuelva continuamente con un batidor permitiendo que el jarabe simple hierva, aproximadamente 3-4 minutos.

  3. Retirar del fuego y dejar que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente.

  4. Vierte sobre los pasteles según sea necesario.

Hace unos años comencé a usar Simple Syrup en mis pasteles. ¡Me encanta lo que hace a mis productos horneados caseros!

¿Qué es el jarabe simple?

En pocas palabras, mantiene el pastel húmedo en todas las etapas de montaje y decoración. No solo ayuda a mantener la torta húmeda, sino que agrega una dulzura que siempre es buena.

¿Cómo se almacena jarabe simple?

Me gusta almacenar mi jarabe simple en una botella de plástico que se vierte fácilmente y se puede cerrar / sellar. Si no tiene una botella, puede guardarla en un recipiente hermético y cepillarla sobre el pastel con un cepillo de repostería. Dura aproximadamente 2 semanas en un refrigerador.

Cómo hacer jarabe de chocolate simple

¡La receta de jarabe simple es más que fácil, y la receta de jarabe simple de chocolate es simplemente un par de ingredientes más! Solo necesitas 4 ingredientes y aproximadamente 10 minutos (¡incluido el tiempo de enfriamiento!). Siéntase libre de usar cacao oscuro o cacao de proceso holandés en esta receta.

Cómo usar jarabe simple

Cuando su pastel esté fuera del horno, enfriado a temperatura ambiente y nivelado si es necesario, vierta jarabe simple de chocolate sobre el pastel. Las cantidades varían, pero generalmente lo vierto sobre toda la parte superior del pastel y lo dejo en remojo.

Después de verter el jarabe simple sobre el pastel (y lo empapa), lo envolveré en una envoltura de plástico y luego lo guardaré en el refrigerador por hasta 2 semanas.

Si estoy congelando el pastel, remojaré la capa con jarabe simple, envolveré en una envoltura de plástico y luego colocaré el pastel envuelto en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente hermético. (He almacenado pasteles de esta manera por hasta 3 meses).

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.