Zuppa di lenticchie istantanea (video)
Migliore Zuppa di lenticchie istantanea con lenticchie verdi o marroni, pomodori in scatola e spinaci. Solo 5 minuti di preparazione e senza saltare.
In Ucraina, adoro preparare zuppe a cena come la zuppa di omelette di pollo istantanea, la zuppa di patate istantanea e la zuppa di riso con pollo selvatico. Gli ultimi giorni sono economici e i bambini li adorano!
Zuppa di lenticchie con pentola a pressione
Ciao ragazzi! Eccola qui, zuppa di lenticchie Instant Pot con lenticchie marroni o verdi, pomodori in scatola e spinaci. Quindi viene servito con un sacco di parmigiano fresco. Puoi visualizzare questo “mmm”?
Questa zuppa di lenticchie con pentola a pressione è un derivato della mia ricetta per la zuppa di lenticchie con spinaci, ma ancora più semplice. La zuppa di lenticchie cotta in Instant Pot non richiede fritture perché onestamente non vedo alcun punto. Spiego perché di seguito insieme al mio brodo vegetale e punte di spinaci.
Non potresti chiedere una ricetta di zuppa di lenticchie più semplice e più sana con un tempo di cottura di 5 minuti. Prepara una pentola enorme e mangiala tutta la settimana. Considerando che possiedo un mostro di 8 quarti, è meglio che mi credi quando dico che mangeremo questa zuppa per tutta la settimana, ahah.
Cerchi altre idee per la cena? Guarda la mia collezione più popolare di 30 ricette salutari per vasi istantanei.
Le lenticchie sono buone per te?
Le lenticchie sono una fonte inesauribile di nutrimento, una fonte di origine vegetale Carboidrati complessi, fibre e una straordinaria proteina del 25%. Sì! Le lenticchie sono semi commestibili di una famiglia di legumi. Secondo Healthline, 1 tazza di lenticchie cotte fornisce 40 grammi di carboidrati, 16 grammi di fibre e 18 grammi di proteine. La fibra nelle lenticchie aiuta con i movimenti intestinali regolari e la buona crescita dei batteri nell’intestino. Tanti motivi per incorporare le lenticchie nella tua dieta!
E un fatto divertente, il Canada è il più grande produttore di lenticchie in questi giorni. Ecco dove vivo.
Come cucinare la zuppa di lenticchie istantanea
Se sei nuovo nella cottura a pressione, guardami Guida pentola istantanea. Spiega cosa succede, perché e come evitare guasti. Se non hai ancora una bottiglia istantanea ma stai pensando di acquistarne una, ti spiego quale piatto istantaneo comprare a mio modesto parere.
- In Instant Pot o in qualsiasi altra pentola a pressione elettrica, aggiungi carote, sedano e cipolla.
- Quindi aggiungere le lenticchie verdi, i pomodori a dadini, il cumino, l’origano, le foglie di alloro, i cubetti di sale, pepe e brodo + brodo d’acqua o di verdure.
- Chiudere il coperchio, impostare la presa di pressione su Sealed e premere Pressure Cook ad alta pressione per 18 minuti.
Perché non saltare?
Perché penso davvero che non devi sempre farlo quando si tratta di cucinare a pressione. I cibi cotti a pressione sono più gustosi. rispetto agli stessi ingredienti cucinati con il metodo del piano cottura. Se devo svolgere la stessa quantità di lavoro del metodo della stufa, qual è il punto dell’elettrodomestico da $ 100? Quindi non preoccuparti. La tua zuppa di lenticchie verdi sarà super deliziosa a modo mio!
Rilascio naturale o rapido?
Dopo che la zuppa di lenticchie è pronta, ma Instant Pot deve abbassare la pressione prima di poter essere aperta, che sarà indicata da una valvola a galleggiante. Puoi lasciarlo fare da solo, il che richiederà meno di un’ora – rilascio naturale.
In alternativa, è possibile eseguire un rilascio rapido ruotando la valvola di pressione in posizione di sfiato, che richiede 3-4 minuti. Consiglio di farlo all’esterno per evitare disordine e odore.
Aggiungi più sapore alla zuppa di lenticchie vegana
-
Apri il coperchio e vedrai questa bellezza. Ora è il momento di aggiungere spinaci o cavoli.
- Quindi è il momento di aggiungere aglio fresco Nulla illumina una zuppa come l’aglio fresco, mi ha detto l’ucraino. C’è una grande differenza tra il sapore dell’aglio cotto e quello fresco. ENORME! Devi fidarti di me perché sono ucraino di tutti gli ucraini.
- Mescolare e servire guarnito caldo Parmigiano. Se sei rigorosamente vegano, salta il parmigiano. Se sei rigorosamente vegetariano, penso che vendano parmigiano vegano o saltato in padella.
Tutti quegli strati di sapori sani! Godere!
Suggerimento: se vedi una scatola di spinaci biologica in vendita, acquistala e congelala. Usalo in zuppe, frullati verdi o prepara una salutare salsa di spinaci.
Variazioni istantanee della ricetta della zuppa di lenticchie
- Puoi preparare la zuppa di lenticchie con lenticchie rosse se si riduce il tempo di cottura a 12 minuti. Anche le lenticchie rosse non mantengono la loro consistenza, come le lenticchie verdi o marroni. Preparati a stare bene con più zuppa ammuffita. Lo amo anche io!
- Se vuoi aggiungere prosciutto o salsiccia a dadini Non ti giudicherò. Aggiungilo insieme ad altri ingredienti. Non ci sono cambiamenti nella ricetta.
- Gettare alcuni pezzi di pollo fresco o congelato. Non ci sono cambiamenti nella ricetta.
- se hai Lattina istantanea da 3 litri, tagliare a metà gli ingredienti di 6 quarti. Lo stesso tempo di cottura. La pentola non deve sempre essere piena per più di 2/3 quando si prepara la zuppa in una pentola a pressione (leggi di più).
Ti ho detto che questa ricetta di Instant Pot Lenticchie Soup è incredibile!
Prepara un pasto
Aggiungere tutti gli ingredienti nell’ordine elencato nella ricetta meno acqua, spinaci e aglio e congelare senza cuocere in un sacchetto da zip gallone. Cuocere congelato con 10 o 14 tazze di acqua per 20 minuti. Rilasciare rapidamente, quindi aggiungere gli spinaci e l’aglio.
Dai un’occhiata al mio elenco completo di pasti sani nel congelatore. Sono ossessionato!
Posso congelare la zuppa?
Assolutamente. Le lenticchie si congelano meravigliosamente e non ci sono nemmeno verdure tenere in questa zuppa di lenticchie. Bene, tranne gli spinaci. Ma abbiamo già congelato, scongelato e cucinato. Quindi il suo colore vibrante è sparito comunque. Zuppa rimanente congelata in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.
Scongelare su un bancone durante la notte e riscaldare. Per scongelare rapidamente, mettere la zuppa congelata in una casseruola e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto. Ci vuole tempo, ma “merda, ho dimenticato di togliere … dal congelatore” succede al meglio di noi!
Altre zuppe vegetariane da provare:
Sapevi che abbiamo tutto canale Youtube Dedicato alle ricette e ai suggerimenti salutari di Instant Pot? Il mio obiettivo è aiutarti a sentirti al sicuro con Instant Pot, dimostrando ogni deliziosa ricetta infallibile in video passo-passo.
Assicurarsi sottoscrivere e premi l’icona Bell per non perdere nuovi video.
Stampa
La migliore ricetta per la zuppa di lenticchie istantanea con lenticchie verdi o marroni, pomodori in scatola e spinaci. Solo 5 minuti di preparazione e senza saltare.
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- È ora di cucinare: 18 minuti
- Tempo totale: 23 minuti
- Prestazione: 7 7 (6 quarti), 11 (8 Qt.) porzioni unoX
- Categoria: La minestra
- Metodo: Pentola istantanea
- Cucina: nordamericano
Scala 1x2x3x
ingredienti
Vaso istantaneo da 6 quart
- uno cipolla tritata media
- Due carote grandi, tritate
- Due sedano piccolo, tritato
- 2 tazzes lenticchie verdi o marroni, sciacquate e drenate (non cotte)
- 28 once può tagliare a dadini o pomodori tritati, basso contenuto di sodio
- 2 cucchiaini cumino
- 2 cucchiaini origano
- 1 cucchiaino Sale*
- Pepe nero macinato, a piacere
- Due foglie di alloro
- Due cubetti di brodo + 10 tazzes acqua o 10 tazzes brodo vegetale, basso contenuto di sodio **
- 11 once scatola di spinaci o cavolo nero
- uno spicchio d’aglio grande, grattugiato
- Parmigiano Reggiano, da servire
Vaso istantaneo da 8 quart
- uno cipolla grande tritata
- 3 carote grandi, tritate
- Due sedano piccolo, tritato
- 3 tazzes lenticchie verdi, sciacquate e drenate
- 28 once può tagliare a dadini o pomodori tritati, basso contenuto di sodio
- 1 cucchiaio cumino
- 1 cucchiaio origano
- 1 1/2 cucchiaino Sale*
- Pepe nero macinato, a piacere
- 3 foglie di alloro
- 3 cubetti di brodo + 14 tazzes acqua o 14 tazzes brodo vegetale, basso contenuto di sodio **
- 11 once scatola di spinaci
- uno spicchio d’aglio grande, grattugiato
- Parmigiano Reggiano, da servire
Istruzioni
- In Instant Pot, aggiungi cipolla, carota, sedano, lenticchie, pomodori, cumino, origano, sale, pepe, foglie di alloro e cubetti di brodo. Aggiungi abbastanza acqua per riempire fino a 2/3 dell’intera linea o circa 10 tazze. ***
- Chiudere il coperchio, impostare lo sfiato della pressione su sigillatura e premere Cottura a pressione per 18 minuti lo schermo dirà NELCi vorranno circa 30 minuti per premere Instant Pot, vedrai uscire del vapore da una valvola, quindi la valvola a galleggiante salirà e inizierà il conto alla rovescia di 18 minuti.
- La zuppa di lenticchie è pronta, ma Instant Pot deve ridurre la pressione prima di poterla aprire, che verrà indicata da una valvola a galleggiante. Puoi lasciarlo fare da solo, il che richiederà meno di un’ora. Rilascio naturale. Oppure puoi farlo Rilascio rapido ruotando la valvola di pressione su Posizione di ventilazione, che richiede 3-4 minuti. Consiglio di farlo all’esterno per evitare disordine e odore.
- Aprire il coperchio, aggiungere gli spinaci e l’aglio, mescolare e servire guarniti a caldo con parmigiano.
Conservare: conservare in frigorifero in un contenitore ermetico o in una pentola interna Instant Pot con un coperchio di vetro adatto per un massimo di 5 giorni.
Preparati: refrigerare le verdure tritate con le spezie in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni e mescolare con il resto quando si è pronti per cucinare.
Congelare: cuocere completamente, raffreddare completamente e congelare in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi. Scongelare su una stufa coperta a bassa temperatura.
Pasto del congelatore: aggiungi tutti gli ingredienti nell’ordine elencato nella ricetta meno acqua, spinaci e aglio e congelali crudi in un sacchetto Ziploc da galloni. Cuocere congelato con 10 o 14 tazze di acqua per 20 minuti. Rilasciare rapidamente, quindi aggiungere gli spinaci e l’aglio.
Appunti
* Aggiungi meno sale se usi pomodori e brodo non sodici.
** Consiglio di acquistare cubetti di brodo biologici disponibili in molti negozi di alimentari, più economici e più convenienti del brodo di cartone. Puoi anche fare metà scorta / metà acqua per ridurre i costi.
*** Se la pentola interna non ha 2/3 di pieni voti, è molto importante riempire la pentola solo 2/3 durante la cottura a pressione. Ignora le coppe, L e vicino al bordo Max tick. La tua pentola non deve sempre essere piena per più di 2/3 quando si prepara la zuppa (leggi di più).
Hai preparato questa ricetta? Si prega di dare una valutazione a stelle nei commenti.
2 tazze2103.2 g377,8 mg0,9 g38,4 g14,2 g0 mg
